肥後橋の味噌を使ったメニューBEST30(2ページ目)

#ラーメン

#カレー #ランチ

お出汁がおいしいことで有名な花くじらさん。 このお出汁が染み込んだキャベツと とろとろチーズとのハーモニーは 口に入れた瞬間感動もの！ おかわりしちゃいました♪

呑んだ後のEND麺にピッタリ ピリ辛の味噌味の出汁にアサリがたっぷり めちゃくちゃ美味かったです。 #うどん　#味噌うどん　#あさり

ホルモンがたっぷり入った焼きうどん ソースと味噌の味わいが絶妙です。 #うどん #焼きうどん #ホルモン #味噌

#ディナー #キャベツ #塩ダレキャベツ

#キムチ鍋 #鍋 #居酒屋 #鍋屋 #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市

#キムチ鍋 #鍋 #居酒屋 #鍋屋 #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市

#キムチ鍋 #鍋 #居酒屋 #鍋屋 #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市

#カレー #大阪市グルメ #スパイスカレー #ランチ #キーマカレー

#カレー #ランチ #ソラトブカオリ 美味すぎて ソラトンダ

味噌風味のどて焼きはボリュームもあり、アテに最適 2017年4月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年4月号

#和食 味噌が濃いかと思ったらぜんぜん違う、むしろ円やかに感じ、塩味は薄め。 肉厚のお肉はフワトロ。 酒の進む一品です。

#北新地

麺大盛り（無料）にした分辛さを追加するダイエット。 #肥後橋 #中之島 #大阪市 #ラーメン #辛味噌ラーメン

冷たいカレー。サッパリしたスープで色んな具材のうまみが引き立つカレーでした #大阪 #カレー #ランチ

以外に日本酒にあいます♪組み合わせ最高です。

【麺屋　國丸　靱公園前店(大阪府大阪市西区)】 🏠大阪・天満にあった【麺乃國＋　西天満店】が移転リニューアルされた、 味噌ラーメンを売りとした’２１年８月にオープンされたお店。 date:21.8.5 ⁡ 🍜炎の炙り味噌味玉ラーメン　¥950 ⁡ ●スープ 《味噌ベース　豚　鶏》 火入れした野菜と味噌ダレに動物系出汁を合わせている ‪●麺 《中太　やや縮れ》 全粒粉が練り込まれた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー あっさりとした味付けで炙られた香ばしさと肉本来の旨味が広がる ・味玉 程良く味付けられた黄身のまろやかなコクがスープと良く馴染む 《その他》 ・キャベツ　・もやし　・玉ねぎ　・ニラ　・生姜 ⁡ ●寅レポ 少しトロミの付いた猫舌殺しの熱々スープは動物系の旨味と適度に効かせた油分によるまろやかさと、 一緒に火を入れた野菜の甘味と風味と共に香ばしい味噌の力強いコクに唐辛子の刺激が加わり、 飲む程に味噌・豚・鶏・野菜の味わいが纏まって最後に風味がふわりと上がってきます。 滑らかな啜り心地と形状からしっかりとスープを絡めてくる麺は味噌の風味を運んで、 しなやかで強めのコシが生むモチッと弾む歯応えから麺の香ばしさと共に麺自体の味わいも重なり、 途中に絡む野菜の旨味も取り込んでより味わいに厚みが加わって食べ応えが増してきます。 野菜とスープと麺それぞれの味わいを堪能しつつも、 バランス良く減って纏まった味わいも自然と堪能している、 濃厚な味噌の個性を力強く主張させた1杯を頂きましたっ！ ⁡ #麺屋國丸 #味噌ラーメン #本町 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #靱公園前店 #ramen #noodles

#ランチ #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #味噌そば

小ぶりのような気もするけれど…結構ずっしりとしてます！拘りのお米を使ったおにぎりだそうで、とっても美味しかった(*^_^*) #ごはん

赤みそを使用していて、コクがあって美味しいスープです。チーズがとろーっと、病みつきになりそう。

こんなにキャベツがとろとろなのに、なぜ煮崩れていないのか？すばらしいテクニックです。

ホタルイカのコリコリとした食感を楽しみながら、 春キャベツの甘みを楽しめます。

キャベツのシャキシャキとした食感と甘みを楽しみながら、 肉肉しい味わいを堪能していけます。

海老味噌がよく効いてるが、濃いすぎないので、食べやすい～↵

海老味噌がよく効いてるが、濃いすぎないので、食べやすい～

あまり焦目がなく、それでいてジューシーさが伝わってくる綺麗な地焼き蒲焼。皮目もあまり焦げがない綺麗な焼き。 口にすれば、皮はパリッとしていて、鰻の旨みが広がる。 丁寧に、丁寧に焼き、鰻の旨みを引き出す上方鰻老舗の作法なのだろうか。別添えの〈温泉玉子〉は、行儀は悪いかもしれないが、うなダレご飯にのせて〈うなダレ温玉ご飯〉にする。 老舗の深みのあるタレに温泉玉子のコラボは、極上の逸品である。

#ディナー #キャベツ

#ディナー #キャベツ #塩昆布キャベツ

直ぐに油味噌が来たので、こいつをつまみにチビチビと飲む！この油味噌は沖縄とか奄美大島にある料理でお味噌の中には豚肉が入ってます。

直ぐに油味噌が来たので、こいつをつまみにチビチビと飲む！この油味噌は沖縄とか奄美大島にある料理でお味噌の中には豚肉が入ってます。

ラーメンを食べ進めていくうちにバターが溶けて美味しいんです。 チャーシューも柔らかくて美味しい。

今回、夜予約してお邪魔しました。↵アンチョビにんにく↵これ食べた時点で、この店やるなっ！ってなりましたよ↵余ったソースをバゲットで余すとこ無く頂きました！

おおっ！驚きのうまさっ！