松虫のシメジを使ったメニューBEST2
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こちらは、松虫で食べられるシメジを使ったメニューのランキングページです。
松虫では、2件のシメジを使用したメニューが見つかりました。
2件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
ディナー
今日不明
松虫駅から831m
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-5 青空食堂 内
レビュー一覧(1)
- tak_kareota
おっとこいつぁいつものかっきーカレーとは、色合いからして違いますね。 緑色が溶け込んだカレーは、かなりの量のパクチーを投入しているとか。きびなごと白シメジががっつり出汁を効かせたカレーは、口に含んだ瞬間に迸るパクチー感。 とはいえパクチー特有のクセは煮込んだ事でかなり抑えられており、後味にふわっと感じさせるエエ塩梅。 パクチーというよりはコリアンダーが強く効いた感じに似ています。トリ貝の出汁満載&マスタードのアクションが印象的なご飯。 トントロの旨味も合わさり、副菜も混ぜて三位一体の味わいはやはりかっきースタイルです。 旨味と香草感のミクスチャーが素晴らしくマッチしててゴイゴイスー!!(^ω^) ふわりと香るパクチーと出汁の旨味のフュージョンがむたくた禿げウマアアアアア!!!!Σ(゚Д゚) パクチーが苦手な人でもイケてしまいそうなバランスの良さ。 出汁の旨味がうまーくパクチーのクセを包み込み、マイルドな風味にしています。 やはり出汁の力は偉大ですねー。 ウマウマなかっきーカレーを堪能しました!!! #カレー
レビュー一覧(1)
青空食堂名物、本日の冷製麻婆は蒸し暑い日のお酒のアテにぴったり。 冷たくてとろみのある豆腐にへしこ、セセリ、鶏肉、シメジの冷やした麻婆餡がからんでするする入ります。 #麻婆豆腐 #冷製