永福町のカツオを使ったメニューBEST30

38 メニュー

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こちらは、永福町で食べられるカツオを使ったメニューのランキングページです。

永福町では、38件のカツオを使用したメニューが見つかりました。

38件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

鰹×鶏ラーメン(Bonito Soup Noodle RAIK ボニートスープヌードルライク)

ランチ

今日不明

永福町駅から736m

東京都杉並区大宮１丁目２-３

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chiho
枕崎差鰹節を使った鰹出汁に、大山鶏のガラをじっくり炊き合わせたマイルドで上品な清湯スープ。麺は小麦粉にライ麦粉を加え、コシの強さに香りの良さを加えた色黒な細麺。トッピングは大山鶏ムネ肉に鰹の粉末をまぶして仕上げた鶏チャーシューはしっとり口触りがよく、特製ダレに一晩漬けた豚肩ロースチャーシューは低温調理でまるでローストビーフのよう。ほろほろ口の中で解ける豚バラの炙りチャーシューと穂先メンマ，ちょうどいい加減の味付け半熟卵。

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特製鰹醤油ラーメン(Bonito Soup Noodle RAIK ボニートスープヌードルライク)

ディナー

今日不明

永福町駅から736m

東京都杉並区大宮１丁目２-３

レビュー一覧(1)

oyabun
この日は杉並区でサクッと晩飯。気になってたラーメン屋に訪問しました。お店の名前はボニートスープヌードルライク先日訪問した草むらの近くにありました。つけ麺と迷いながら今回は特製鰹醤油らぁめんを注文。店内はカウンターのみで6席かな。男性一名で営業されてました。提供されたラーメンを見ると具沢山でいい感じのビジュアルです。スープは結構黒い色合いです。一口飲んでみると思ったよりも優しい味わいで、鰹の風味も良くてごくごく飲めます。私はもうちょい濃くてもいいかも。麺は細麺ストレートでツルツルと啜りやすい。この麺はスープによくあっていたと思います。具材は3種類のチャーシューがそれぞれ美味い。この中で私は鶏チャーシューがしっとりとして美味かった。瞬殺で食べ終わりました。いろいろ限定などもされてるようだし、タイミングが合えばまた訪問したいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

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