滋賀県のカツオを使ったメニューBEST30
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こちらは、滋賀県で食べられるカツオを使ったメニューのランキングページです。
滋賀県では、35件のカツオを使用したメニューが見つかりました。
35件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- kazu0320
豚カツオ鶏生醤油つけそば まんぷく(麺2倍、肉2倍)【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町。只者ではない昆布水に浸る幅広麺をそのままで食べても充分美味いのだが、同店では珍しいキレッキレの醤油に動物系や節の効いたつけ汁に浸ける事で旨味の相乗効果が爆裂する。最後は昆布水をつけ汁に割って完食。 #つけそば #ラーメン #つけ麺 #つけめん
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- junok
近江牛もかつおの藁焼きも食べれて 楽しめるお店です。 店内全体に木をふんだんに使われて 温かみのあり居心地がいいですよ。 #滋賀 #居酒屋
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- maro0713
#滋賀 #浜大津 #三井寺 #タタキ #今日のひとさら #カツオのたたき
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- junok
「迷い鰹(まよいがつお)」 富山湾で水揚げされる幻の戻りカツオは 脂が乗って酸味も少なく「トロカツオ」 とも呼ばれています。 本来は太平洋を回遊しているカツオが、 日本海側に迷いこんだもので、日本海の 冷たい海で身質が締まり、旨みが凝縮 され、芳醇な香りと上品な脂も兼ね備え ます。抜群の脂乗りと戻りカツオとは 違った香りと旨みを楽しむことができ、 おススメです。 #入荷が稀 #幻のカツオ #2018樽ヌーボーの会 #お土産 #居酒屋 #滋賀 #鰹対決 #あなたならどっち
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- nana
このひは連食中!つけ汁があっさりしてくれているおかげで 軽く完食。むしろ次の一軒に、早く行きたくなるような呼び水となり。 そういう意味で組み合わせるなら、このつけ麺、よいかもね。
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梅とカツオ香る塩まぜそば(限定)ミニゴハン付【Flying チキン野郎】@滋賀県草津市上笠。塩ダレや節粉を使ったまぜそばで、梅や紫蘇がしっかりと引き立てられており、上手に纏め上げられた福ちゃん渾身の一杯©️。味変とか無くても最後まで飽きる事なく美味しくいただけた。 #ラーメン #まぜそば #まぜ麺