神奈川県のニラを使ったメニューBEST30

【ラーメン二郎 横浜関内店(神奈川県横浜市)】 🏠ラーメン二郎 三田本店・鶴見店で修行を積まれた店主さんが04年10月にオープンされたお店で、 直系の中でも並びの凄さと、 接客も含めたオペレーションの良さと汁なしにも定評があり、 裏トッピングに紅生姜や告知による限定も出されています。  ‪🍜小ラーメン ¥‬740 ‪OP:‬汁なし¥80 :ニラキムチ ¥80 :ネギ ¥100 :粉チーズ ¥100 ‪📢‬ニンニク抜き ヤサイちょいマシ アブラマシ 紅 ‪ ●麺‬ 中太 平打ち ストレート 中加水 ‪●スープ‬ 醤油 豚 ‪●トッピング‬ 脂身が乗った分厚いながらも柔らかいロールバラチャーシュー スープを吸って美味さ増すもやしとキャベツ  🐯レポ ‬ モチっとした程良い弾力とリフトさせた時にクイッとくるコシの入った中太平打ち麺は、 パスタの様な力強さと存在感を発揮しながらタレや具材をしっかりホールドしてさりげなく馴染んでいく茹で上げと計算された加水率で支えている。 非乳化の甘みとかえしのキレに豚の旨味が凝縮されたタレが、 アブラを抱き込む甘み、 ニラキムチによるパンチとピリ辛のアクセント、 粉チーズにより少し乳化してまろやかに、 ネギに絡められた香味油の香ばしい風味、 紅生姜の時折刺してくる爽やかな刺激、 それらの多角的な旨味を装填しながら融合していく纏まった美味さ、 特にニラキムチと粉チーズと香味油のアクセントはパンチが半端なく広がり、 終盤に掛けて込み上げてくる達成感と満足感、 ボリュームの割に意外と食べられるバランスの良さと、 人気の高さを物語る完成度の高い汁なしを頂きましたっ！  #ラーメン二郎 #横浜関内店 #汁なし #ニラキムチ #粉チーズ #紅生姜 #神奈川ラーメン #横浜 ‪#ramen #ラーメン

はじめての味わい。揚げ方がいい。 塩を軽くふってサクッと。

いつ食べても美味しい〜♬ #ラーメン二郎 #関内二郎 #二郎 #関内 #ラーメン #小豚 #ニラキムチ #ネギ

今日も美味しかったー 小豚＋ネギ＋ニラキムチ＋ニンニク #ラーメン #ラーメン二郎 #関内二郎 #関内 #小豚 #ネギ #ニラキムチ

2019 関内二郎食べ納め🍜 小豚＋ニラキムチ＋ネギ この組み合わせ最強です💪🏻 #ラーメン二郎 #二郎 #ラーメン #関内二郎 #関内 #小豚 #ニラキムチ #ネギ #2019食べ納め #端豚に感謝 #横浜

さて 今日も宿題店 昔〜ある店で食べた事無いの？ と 驚かれるくらいの有名店 元祖ニュータンタンメン本舗 根岸店 ここは この系列では珍しく昼営業がありますが、駐車場が無い、周りにコイン🅿️はあるが🈵ばかり (´༎ຶོρ༎ຶོ`) 少し離れた場所にやっと停めれて 初来店。 胡麻を使わないタンタン麺 やっと食べに来れました。 すぐ近くにも 噂の坦々麺なるラーメン屋さん、隣には九州豚骨の店もあるのですね〜 宿題店に〜 オーダー タンタン麺 ニラトッピング めちゃ辛 スープでデカイズンドウで炊いてます。 中華鍋に挽肉とスープ 丁寧にアクを取り味付け、溶き玉子で吹き寄せの様に纏める。 辛さの弱い方から作り 唐辛子を足しながら最後に めちゃ辛！（このへんは横須賀の北京と同じ） スープにトロミは無くニンニクが効いたパンチある味、挽肉の旨味が出てます。 辛味は無いなぁ〜 見た目だけで辛く無いよ〜 ニラが良いアクセントですね〜 中麺ストレートはモチモチ でも いくら啜ってもスープを吸い上げない。 大きなレンゲと麺を交互に口に運ばないとσ(^_^;) コレはコレで個性的で 美味しいと思います。 次回は挽肉増し増しにします。 ご馳走様でした。 #担々麺 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #ラーメニスト #超大辛

#ラーメン

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「蘭コース」の一品。これね、エビラバーにはたまらない一品ですよ。 まずスープにワンタンはもちろんですけど、干し海老も入っていて、香りがしっかりと海老なんです。 ワンタンの中にもプリップリの海老、この食感も香りも味も、えびーぃ！って感じで、素敵なの。 #スープ #ワンタンスープ #海老 #横浜中華街 #元町中華街 #激熱グルメ #仙台SNS #ナノツーリズム

安い！旨い！笑い！

大きめの餃子です。皮はパリっとしています。具にも適度な味がついているので、何もつけずに食べてもおいしいです。

小ぶりのパクパク食べれちゃう餃子♡ ニラニンニク有無選べるけどもちろんありあり！！ 写真手前はしそ餃子（340円） メニュー表に味噌だれもあったのに気付かなかったので今度行くときは味噌だれも注文して食べ比べたいと思います♡ お持ち帰りで冷凍餃子買いました！ 買えば買うほどお得になります♡ #餃子 #焼き餃子

餃子のタレを回しかけて食べたら、ほっぺ落ちそうに美味しかった！ 肉汁スープと混ざり合って、口の中がジューシーなダム状態（笑） 皮のモチモチ加減も絶妙で、ふだん水餃子を餃子と認めない夫も「おいしい」と喜んでました。

さっぱりとした餃子を楽しみたい人にオススメ。スープなので冬の寒い時期にもいいと思います。大きめの餃子です。

これは美味しい #水餃子

会社のラヲタ友達と厚木食べ歩き。 めちゃ面白そうな中華を見つけたので訪問しました。 お店の名前はジュー文華。 ジュー焼きというオリジナル料理を出されてます。 こちらはもつニラジュー、ライス。 熱々の鉄板に玉子、キャベツ、もつ、ニラが濃い味付けでドバッと炒められてます。こりゃライスにあいます。 がっつりボリュームで腹パンパン。 これは近場にあったら再訪必須のお店でした😄 #ニラ玉

点心は種類がありますが、ニラ餃子を

蓮爾、ゼンゼンで修行された方が先月オープンしたお店。 麺がヤバい。ガッチガチのムッチムチのゴワゴワ。最強の麺ですね😘 顎が疲れます笑笑 #麺 #ラーメン #ディナー #ランチ #大蒜 #必食 #二郎系 #二郎インスパイア #蓮爾系 #死ぬ前に食べたい #反町

二郎系を食べるのは二郎、二郎系インスパイア含めると9年振りか、以前駒場在住期に千里眼の近所に住みオープン時に行ったのが最後。12月初頭土曜日、突如二郎が食べたくなり、家から徒歩10分の二郎関内店に９時過ぎ並ぶ当然1番。2番手が6人組の全国制覇組のジロリアン。仲良くなりお茶ハイご馳走になりながらラーメン談義。さあ開店、小豚汁なし、ニンニク、あぶら、ニラ、ネギを注文。いや〜久々の二郎美味いのなんの、野菜マシしなかった分ネギ、ニラに味がついてるから味からにせずちょうどいい塩梅。初老になり再び二郎の沼にハマりそうな予感… #ラーメン #二郎系ラーメン #二郎 #二郎系 #ラーメン二郎横浜関内店 #横浜 #関内 #ラーメン二郎

新年初の二郎関内 小豚汁なし、ニンニクあぶらマシマシ、ニラ、ネギ。 腹パンになりましたが美味かった。 #ラーメン #関内 #二郎 #二郎系ラーメン #二郎系

鎌倉１番のお店だと思います。野菜はシャキシャキでしっかりした味付けなのにクドくない。もちろんニラレバもお勧めです。

ここのチヂミは他と違う!!!外はカリッとしてるけど、中は柔らかいのと、ボリューム感がすごい!!!ニラチヂミだけど、基本は海鮮チヂミにニラいっぱい入れた感じでおいしい〜♪

この色にびっくり。でも味はこの色ほどきつくはない蒸し餃子でした。

ラーメン好きなら　みんな知ってる関内二郎 ここが1番好き♬ この日はネギ売り切れだったけど。。最高の一杯でした。　端豚にも感謝 小豚＋ニラキムチ #ラーメン二郎 #関内二郎 #二郎 #関内 #小豚 #ニラキムチ #横浜

#ランチ #ラーメン

麺は焼きそばにしました。

安定感抜群。#ニラ玉

１投目。 卵、にんにく のド中華系。 何時でも飽きなくド安定。

#ニラ玉

熱々の鉄板に卵を引きつめた珍しいスタイルのニラ玉ですね。　半熟の卵にニラがよく絡み、美味しいです。

ピリ辛に味付けしたニラとさっぱりとした冷奴との相性も良く、さっぱりといただけて美味しい一品でした。

麺。美味しいですねぇ。ご飯もらって上の具を乗せても美味いはず。でも食べ過ぎなのでラーメンオンリー

カクテギとはまたひと味違う大根のキムチ。たくあんのような薄切りの大根がメインの野菜のキムチです。

#ラーメン二郎 #ラーメン

味付けは醤油のみ。 ニラの香りと卵の甘みのコラボをシンプルにいただきます。　生姜が添えてあります。

ボリューム満点のカニとニラ卵炒めです。　ふんわりととろけそうなほど柔らかな卵とカニの風味を堪能でき、うましっ！！

煮干出汁が効いた味噌汁で口の中を湿らせてから、優しい味付けながらも飯が進む山盛りの「ニラ肉イタメ」をガサッと箸で摘み頬張ってシャキシャキのモヤシの食感にニラの風味とジューシーな豚肉の旨味を噛み締めてから飯を掻き込み頬張ると…何とも幸せな気持ちで笑顔になれる定食です。午後９時の閉店までは絶え間なくお客さんが来店するので食後はさっさと席を立ち、「ごちそうさま！」とオヤジさんに声をかけると「はい、どうもぉ～！またよろしくぅ～！」とデカイ声で答えてくれ、おばちゃんの優しい笑顔の会計で店を出ます。

#定食 ここでの定番だけど、モヤシがなんでこれほどウマいのだろう？

これは中華の韮饅頭を地元の人に分かりやすいように名前を変えたんでしょうね…出来合いのものかな…と思ったけど、断面の韮の含有量を見ると手作りを冷凍保存している様子。 ラー油と醤油をかけていただくと熱々で韮と肉の風味が良くて海老のプリッとした食感も良く普通に旨い^^。

中華の定番スタミナ料理『ニラレバ炒め』。　大きなレバーがたっぷりと入ったボリューム満点な逸品です。うましっ！！