北海道のナスを使ったメニューBEST30

山椒のパンチが効く 癖になる辛さ😋

旭川の老舗居酒屋さんでやき茄子を。昭和の雰囲気満載でとても落ち着くお店です。やきな茄子は大きくて食べ応えがあります。家庭の味。 #焼きナス #なす #ナス焼き #北海道 #旭川市

#水茄子 #刺身

茄子って生で食べれるんですね♪ 知らなかったぁw 美味しすぎでびっくり♡

#トマトソース #トマトパスタ #パスタ #ランチ #北海道 #十勝

@豚と茄子の辛味噌炒め定食/大盛 750 ライスは小〜特盛まで料金同額という破格のサービス 回鍋肉のピリ辛茄子バージョン的な感じで、かなり味濃いめではありましたが、完全なる飯泥棒ですねコレは 茄子がキャベツだったらかなりオイラ好みになるかも #定食 #炒めもの #北海道 #すすきの #豊水すすきの #モーニング #豚と茄子の辛味噌炒め

#茄子 #丸茄子 #チーズ #味噌

#南郷１８丁目 #札幌 #ランチ #そば

辛さは殆ど無く、甘味が強い一杯でした( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ #ラーメン #モーニング #朝ラーメン #ラーメンライス #甘辛ラーメン #甘辛

ランチセット パンとサラダ、ドリンク付き

スペシャルスパイス（⁺200円）で！ 香り、薬膳感が俄然増してスパイスが体にしみわたります。 大きなナスやニンジン、鶏レッグ2本の具材も美味しかったです。 #スープカレー #カレー #札幌 #薬膳

#居酒屋 #ディナー #漬け物 #丸茄子

#おばんざい盛り合わせ #生ハム #丸茄子 #九条ねぎ #鯛 #味噌和え #和え物 #浅漬け #漬物 #サッポロ

@茄子の炸醤麺 ¥750（単品） お盆休みラストデー 朝から教習所に行き、その後イオン桑園店内にあるコチラで食事をする事に メニューを見るまでは冷やし中華にしようと思っていたのですが… やや甘めでピリ辛な肉味噌餡に茄子やタケノコやピーマン等がたっぷりと入った炸醤麺 モチっとした麺に熱々餡が絡んで美味しいですね #ジャージャー麺 #北海道 #桑園 #ランチ #ラーメン #あんかけ焼きそば #あんかけ #あんかけ部 #炸醤麺 #茄子 #汁なし麺

サービスで水茄子もろた(*^^)v #水茄子

#南郷１８丁目 #札幌 #ランチ#パスタ

#札幌 #春グルメ

#テンマスタンドコバチ　#スタンドコバチ　#大阪 #天満　#立ち飲み　#居酒屋　#魚　揚げ出し茄子　#揚げ出し　#茄子　#なす　#ナス

むっちり太目の麺は↵手打ちパスタの貫録十分。↵トマトソースをからめて、↵くるくると。

ここは私が気軽に1人飲みも出来ちゃう居心地良いお店なんです☆ 店主もとーってもチャーミングで面白いんです！

結構ボリュームあります。

全体をほんのりした酸味で、爽やかにまとめてありますね。〈蒸し茄子〉は加熱しすぎず、歯応えを残してあります。サッと火を入れた〈イカ〉との食感の違いを楽しむ訳ですな。でね、少量しか使っていない〈パクチー〉の存在感が半端無いんですよ。スタッフさん：「このパクチー、あまりにパワーがあるので、入れすぎるとパクチーの味しかしなくなっちゃうんです(笑)。」パクチー好きの方、必食です。

このボロネーゼもなまら美味いねぇ。トマトの酸味が味わい全体を引き締めています。茄子はとろける柔らかさ。ソースの甘味が茄子の持つ甘味と一体化しとります。モッツァレラのコクとトロトロ感ともベストマッチ。

おかずがかなり充実してますね！甘い味噌が絡んだナスと豚肉でご飯がドンドン進みます！！

2種類のカレーが楽しめます。

温泉入ってカレー食って幸せ～! #カレー #札幌

ナンがデカイ! 美味しかった! #カレー #ナン

あつあつ揚げナスのせに冷たい汁を

酢の酸味でさっぱりさせた《ごま酢》がＧＯＯＤ。あっさり感がありながら、旨味満点の〈真アジ〉。瑞々しいしく、果物のような仄かな甘味の〈水ナス〉。どちらにもこの《ごま酢》がフィットします。出だしから旨旨です。

オススメのお品書きに載っていた夏限定のこちらをオーダー。〈茗荷〉等に隠れて見えませんが、冷やした賀茂茄子の素揚げを蕎麦にＯＮ。大きさがジャストで外側はトロッとやわらかく、中心に向かって適度な食感が残っています。茄子と油は好相性。おまけにキレの良い冷たい汁にもピッタンコ。たっぷりの茗荷＆千切りの大葉といった薬味類が清涼感をもたらしていて、実にＧＯＯＤ！メインの角の立った手打ち細麺はきちんと冷水で冷やされて歯応えが心地良いですな。いやはや、あらゆる要素がバランス良く組み合わされています。この一杯だけで、人気の理由が分かりますよ。