千葉県の豆腐(辛い)を使ったメニューBEST30
35 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、千葉県で食べられる豆腐を使ったメニューのランキングページです。
千葉県では、35件の豆腐を使用したメニューが見つかりました。
35件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- kouhei01
サラリとしたライト系豚骨スープに背油を浮かべたかたちで、動物系は(メニューに書かれているような)濃厚というほどでなくどちらかというと塩ダレのうまさで食わせるタイプ。↵ 酸味は殆ど感じず、ほどよくピリ辛。↵ 麺は太くてゴワリとした食感で、実際より太く感じるタイプのものだと思う。↵ 何故かあつもりで提供されましたが、最後までコシの強さを保っていた。↵ 味玉は味の染み込み具合、黄身の熟成度共にかなりいいですね。↵ 麺と具が、汁をうまく引っ掛けてくる。背脂効果もあり絡み良好。↵ 背脂は甘い。ホロホロとして柔らかいチャーシュー。参考までに、つけ汁の塩分濃度は2.0%(食べ終わった時点で計測)。
レビュー一覧(1)
お肉もたくさんのっていて、美味しかったです。