鹿児島県のバターを使ったメニューBEST30(2ページ目)

山ウニ豆腐仕立ての酒肴。 #豆腐 #鹿児島市 #ディナー #和食

いその香り＠屋久島(鹿児島県) 永田の手造り豆腐やっこ450円 無骨なフォルムに手作りを感じる濃厚な味わいの豆腐。このボリュームでこの価格が嬉しいです。 #豆腐 #ディナー #サイドメニュー #やっこ #冷奴

上海料理の定番。蟹みそ入り豆腐のうま煮。 #豆腐 #鹿児島市 #ディナー #上海料理 #中華料理

#茄子 #豆腐 揚げ豆腐の揚げの部分が味噌が染み込みジューシーに。まるで肉のような味わい。

薩摩蒸気屋 油で揚げない 焼きドーナツ こがしバター風味

河豚の白子を練りこんだ豆腐。 滑らかです！ #河豚 #和食 #鹿児島市 # #ディナー

オーナーソムリエ自らが作った奄美の黒糖焼酎を使ったラムレーズンバター。 甘く濃くこってりとして僅かの塩気がオリジナル。#ディナー #鹿児島市 #フレンチ #ラムレーズン #バター

粗く千切った皮蛋とサラダ仕立ての野菜にマイルドな醬。 完全無化調の中国現地の家常菜が味わえるレストラン。 厨房は中国語しか話せない山西省から来た料理人だけで構成。 #豆腐 #皮蛋 #皮蛋豆腐 #ピータン豆腐 #ピータン #四川料理 #鹿児島

鹿児島　日置市にあるテイクアウト専門の ベーグル店「miribread&coffee」さんの はちみつ塩バター　320円 ダブルチョコ　280円 もちもち、もっちゅりな生地のベーグル が食べられます！ 地元テレビでも何度も取材をされている 人気店！ オープンは木曜と土曜のみなので オープンと同時に結構並んでいます （不定期でお休みもある為、来店時は インスタを確認した方が安全です） 10時オープンでお昼過ぎには売り切れること も多い為、オープンと同時に行くのが オススメです 甘めなフレーバーが多めなので スイーツ好きさん向き 近所にあれば頻繁に通いたいお店です #鹿児島　#鹿児島グルメ #鹿児島ランチ #テイクアウト　#テイクアウト専門店 #パン #パン屋　#スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #スイーツ巡り #ベーグル #ベーグルサンドイッチ #甘いもの

この季節が旬の天然虹鱒のポワレに芳しい焦がしバターレモンソースをつけながら頂きます。 #フレンチ #鹿児島 #海鮮 #ランチ #焼魚

アロエと蕎麦豆腐の揚げ出し。 出汁がしみじみ美味しくて山葵が溶け出す餡に蕎麦豆腐がベストマッチ。 #天ぷら #揚げ出し #鹿児島市 #ランチ #和食

漆黒の味噌にバターとチャーシューとコーン。コーンサルベージに苦労する1杯。 #ラーメン #味噌ラーメン

やさしい味の天つゆで。とても温まる一品でした。

ゴーヤ入りの庵が優しくておいしい。

佐賀の嬉野の郷土料理を鹿児島で。 温泉水のアルカリ成分でトロトロになった湯豆腐。 日帰り温泉入浴付きセットは¥1750😮 #豆腐 #鹿児島 #ランチ #和食 #出水市 #湯豆腐

佐賀の嬉野の温泉水のアルカリ成分でトロトロになった湯豆腐に熊本名物の馬肉を潜らせる。九州らしさ満点のランチ。 日帰り温泉入浴付きセットは¥1750😮 #豆腐 #鹿児島 #ランチ #和食 #出水市 #湯豆腐

宮之城の生産物直売所の敷地内にある食堂。 味のはなぐるまさんで 「豆腐定食」¥1,400 オーダーした後に他のお客が頼むメニュー　を見ていたら魚からあげ定食が凄いインパクト😮！ デカいメジナが丸ごと揚がってる。 あれを頼めば良かった…😅 豆腐はとろける豆乳感。 濃厚な大豆の旨みと優しい甘さ 味噌汁は残念ながら出汁入り味噌に乾燥わかめだけど、浅利がふっくらしてほうれん草も旨い。 エビフライは頭がデカいだけで身体は小さいけどタルタルソースは自家製。 添えられた中華くらげは市販品。 卓上には自宅でも愛用している"ひらめき" 店内にはアニソンが流れている大衆的な食堂。 #豆腐 #定食 #エビフライ #貝汁 #アサリの味噌汁 #鹿児島 #西出水 #上川内 #ランチ #和食

小麦の外皮を練りこんだ斬新な中華麺は玄蕎麦のよう。 #ラーメン #鹿児島 #枕崎 #薩摩板敷 #ランチ #中華そば #上海料理 #進化系ラーメン

レモンバターチキンラーメン🍋🐓🍜 小麦の外皮を練りこんだ斬新な中華麺は玄蕎麦のよう。 #ラーメン #鹿児島 #枕崎 #薩摩板敷 #ランチ #中華そば #上海料理 #進化系ラーメン

レモンを絞っていただきます。 名前だけでわかる、白ワインとの抜群な相性！

田舎の幹線道路沿いによく有る様な蕎麦屋の定食より少し洗練された小鉢。 #湯葉 #豆腐 #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市 #和食#蕎麦屋　

南国の離島。甑島の武家屋敷跡のカフェで手作り豆腐のドーナツ。 #鹿児島 #ランチ #スイーツ #カフェ #甑島 #ドーナツ #豆腐

青果市場の中華食堂で、海老🦐イカ🦑コーン🌽のバター醤油炒め ¥800 片栗粉でとろりとしたコーティングされた海老のぷりぷり加減、花咲く袖イカのふわふわ食感、半生玉ねぎのシャッキリした刺激、コーンの甘さ。 あっさり目のバター醤油炒めで素材が生きたまま。 #炒めもの#エビ #イカ #とうもろこし #コーン #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#町中華

上海の蟹粉豆腐の海老バージョン。 優しい卵黄の深み、卵黄を粒状にして蟹内子の代用に。絹ごし豆腐がチュルン。 オリジナルの中華料理をローカライズする日本の町中華の守備範囲の広さに改めて脱帽。 #煮込み #豆腐 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #上海料理 #海老

黒蜜みたいに甘いタレに浸かったごま豆腐。 両手コース¥2,500。#ごま豆腐 #豆腐 #鹿児島市 #ディナー #和食

天婦羅ランチの前菜は生クリーム入りの豆腐。クコの実とスペアミントがアクセント。 #豆腐 #前菜 #鹿児島市 #和食 #ランチ

少し臭いが気になったかな。 でもお豆腐も餡もとっても口当たりが良くて食べてて気持ちよかったです(´ω｀)

味噌汁は残念ながら出汁入り味噌に乾燥わかめだけど、浅利がふっくらしてほうれん草も旨い。 #味噌汁#アサリの味噌汁 #貝汁 #定食 #鹿児島 #西出水 #上川内 #ランチ #和食

エビフライは頭がデカいだけで身体は小さいけどタルタルソースは自家製。 #エビフライ #フライ #定食 #鹿児島 #西出水 #上川内 #ランチ #和食#洋食　

北海道ブランド商法にスタバも乗っかり3年くらい前に流行ったあんバターサンド。名古屋の小倉トーストの現代版。 #あんバター #あんバターサンド #鹿児島 #中福良 #嘉例川 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #パン #菓子パン

薄いオイスターソース入り醤油餡のとろみに豆腐と冷凍海老が浮いている。 #豆腐 #煮込み #ソース #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #広東料理