千葉県の豆腐を使ったメニューBEST30(3ページ目)

スープは「がんこ」ですからしょっぱくて、動物系もしっかりなのでしょっぱうまです。↵ ガツンときますね(^_^;)↵ どのくらいしょっぱいのかというと平均的なつけ麺のつけ汁くらい。↵ 濃い味が苦手な方は「味薄め」で作ってもらうといいかも。↵ 麺は自家製細麺、平日無料サービスの中盛、おそらく1.5玉ですね。↵ 初めコリコリとして歯切れよく伸びにくい、抜群に良い麺だと思います。↵ 味玉は醤油味醂などで味付けされ、しっかりと味が染みています◎。

豆の味が濃くて、美味しかったです。

茄子の水水しい旨みを楽しみながら、 トマトの酸味を堪能していけます。

＃スパゲッティ ＃パスタ ＃パスタランチ

たぶん胡麻豆腐。 餡がかかってます。これはうちでは食べれない。

トマトがフレッシュ！手打ちパスタと絡みあって美味しーい

ビールにぴったり！

で、オーダーしておいた四川風肉豆腐が来ました～　なかなかに赤いですね…サーヴしてくれた方が辛いのは大丈夫ですか～？なんて仰っていましたが、自分は辛いの好きなんで全然オッケーです！　でもあのウィスキー2杯にこの皿を合わせるのは暴挙ではなかったかと、ちと反省。だってさぁ、このメニューって…　絶対白飯欲しくなるじゃん！？的なｗ　しかも大盛りでｗｗ　ジワーッと頭皮から汗かくくらいの辛さに細切りのキュウリがイイ脇役になってました、旨しです　の後、このようなウイスキーのチェイサーに合う、スコットランド？から取り寄せた軟水のミネラルウォーターなども頂き、日本のミネラルウォーターと違う丸い感じも感じながら、ホントはもう1杯飲みたかったのですが、電車の時間もありますし、なくなく退店することに…　で、会計。　応対してくれたのは先程四川風肉豆腐をサーヴしてくれた方。　私→つかぬ事を伺いますがブログやっておられますか？　御仁→やってますよ、ぽっちゃりバーテンダー の名前で。　私→やはりそうでしたか、楽しく拝見させて頂いてますよ。　私がまめたろうですｗｗｗ　とネタバラシし、ご挨拶となりました、握手して頂き楽しく本日の家へ向かいましたとさ、ビジホね(笑)　ぽちゃ兄さん、ありがとうございました～　ｍさんとかｍさんとかぽちゃ兄さんの店行ったとか知ったら驚くだろうなぁ(笑)

柔らかいモツに汁がしみしみの豆腐。 #お酒のあて

ピリ辛でとってもおいしかった

うまい、美味い、辛い、カライ、ウマイ、上手い、辛い。↵ 中華丼（たぶんですがうま煮系の味付け）とは違い、額から汗がにじむくらいの辛さ。↵ それにしてもこれは、豚肉とは思えぬ、まるでホルモンのようにソフトでクニクニ、プリプリ、クニュプリ。↵ 味つけしっかり激ウマ、やみつきになりそうな感じです。

じゅわっとだしが出てきて、美味しかったです

これは・・・「ナスと肉の味噌煮あんかけ定食」と書くべきじゃね？味は悪くないですが、肉が・・・単純に「おいしかったです！」という記事を書きたかったですがそれは出来ません（笑）これを注文した人はたぶんガッカリすると思います。

これ・・・今までに食った一番に（味付けが）ウマニ！↵ 甘辛しっかり濃くてアツアツで、炒め具合は絶妙・・・↵ ご飯は普通だし、値段が安いわけでもないですけど、マジうまいす。↵ 食堂系にしては考えられないようなラーメンを出すお店だと思っていたのですが、やはり基本のスープも良いのだろうと思います。

揚げなすがとろりんとして、おだしのおいしさがたまらないうどん。ここは冷やしもいろいろなメニューがあっておいしいけれど、温かいおだしのうどんも最高です。関西風のおだしのような、でもうどんにコシは感じられないので讃岐風とは違う感じです。おにぎりなどもあって、楽しいお店。

茄子と油の相性は抜群ですよね

ハンバーグがふわふわでした

生ハムがサッパリと食べれて、美味しかったです。

おつまみに最適です。 お酒が進みました♪

茄子のあっさりさとチーズの濃厚な組み合わせが何とも言えない　これ、とても好きでした　これで450円なんてありえなボリュームです

大豆の味がしっかりする、作りたてのざる豆腐♪ すぐに出てくるので、まずは一皿、という時にオススメです！

サラリとしたライト系豚骨スープに背油を浮かべたかたちで、動物系は（メニューに書かれているような）濃厚というほどでなくどちらかというと塩ダレのうまさで食わせるタイプ。↵ 酸味は殆ど感じず、ほどよくピリ辛。↵ 麺は太くてゴワリとした食感で、実際より太く感じるタイプのものだと思う。↵ 何故かあつもりで提供されましたが、最後までコシの強さを保っていた。↵ 味玉は味の染み込み具合、黄身の熟成度共にかなりいいですね。↵ 麺と具が、汁をうまく引っ掛けてくる。背脂効果もあり絡み良好。↵ 背脂は甘い。ホロホロとして柔らかいチャーシュー。参考までに、つけ汁の塩分濃度は2.0％（食べ終わった時点で計測）。

とろとろでおいしかった‼

フレッシュでおいしかった

熱々で美味しい

なんだか、細やかな味付けで美味しかったです。カフェのパスタって味が薄かったりすることも多いけど、こちらのパスタは味もしっかりしていて満足でした。

豆腐とネバネバ豆腐がとても美味しかったｌ