谷山のエビを使ったメニューBEST5

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  takahiro_m

  波佐見焼きの器の中でグツグツと煮たつ鰹だしの醤油餡。中央に鎮座するカリっとほっくりもっちりと仄かに甘い里芋饅頭は、海老のプリっとした食感にフィットして、思わず顔が綻ぶ旨さ。 #饅頭 #里芋 #海老 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理 #あんかけ

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  takahiro_m

  山葵が合う一番だしの銀餡に浸かった#里芋饅頭 の表面はカリっと中はホックリ。 滋味深さに海老の風味のフォロー🦐 割烹料理を食べに行く為だけにもう街まで出かけなくて良い。 #饅頭 #里芋 #海老 #会席料理 #懐石料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食

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  takahiro_m

  海老フライは太くて長くて食べ応えあり😆。接客は素晴らしいし店づくりも上手いけど、生パン粉のサクサク系の衣が厚くて、ウリであるずの旨味がしっかりしたハイブリッド種 #たから豚 の肉の味がしない。 ファンが多いから、はじめの印象がたまたまかと思い直して数年ぶりに再訪。 すりごまソースも新宿さ◯てん風のチェーン店レベル。 ソースは辛口と甘口の2種、ブルドッグ系の濃厚スパイシーで不自然な味。 ごまドレは自分は使わない。 お新香はつぼ漬け、柴漬け、高菜漬け。 #定食 #鹿児島市 #ランチ #洋食 #とんかつ #豚カツ #ヒレカツ

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  takahiro_m

  回転焼を軒先で売りながら焼きそば、お好み焼きやかき氷もある昭和の軽食屋さん。チープな美味さってありますね。 #焼きそば #お好み焼き #鹿児島市 #B級グルメ #ランチ

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