大阪府のエビを使ったメニューBEST30(4ページ目)

貝白湯に海老のうま味がたっぷり。くどすぎず海老の香りはしっかりとした海老好きにはたまらないラーメン。トッピングの海老ワンタンも良い感じ。

看板には「ビールと洋食」と書かれてあり、つい昼間に一杯！といきたいところをオムライスでガマン。本格的なコックさんが3人で洋食を作っています。プリプリ小エビとタルタルソース、昔懐かしいチキンライスのオムライスで美味し！ #オムライス

#カレー

四天王寺の食堂 虹の仏がめでたく6周年を迎えました！( ^ω^ ) 6周年記念ウィークの2日目は海老&海鮮SPという半端無きメニュー。 バチコンと海老の旨味が凝縮されたカレーと出汁の旨味満載なダル。 副菜のヤリイカ・ホタルイカ・牡蠣・キャベツ・大根のアチャールや生海老を混ぜ合わせれば、んもー

有頭エビが入ったトムヤムクンスープは、ただ辛いだけではなく、クリーミーな甘さがあり、辛いものが苦手な人でも食べられそうな上品なお味です！

プリプリの小エビが1尾ずつ、餡に練りこんである手作り焼き餃子。オススメは、酢と胡椒を交互に付けていただくと、油っぽさも抜けてヘルシーでさっぱりした餃子になります。 #餃子 #えび餃子 #焼き餃子

#カレー

食べ応え抜群です。 #串揚げ

シェフが目の前で揚げてくださる天ぷら #天ぷら

自家製麺は、讃岐製法で作ったもっちり艶々したうどん。出汁は真昆布をべ－スに上質のいりことサバ節うるめ節の全ての旨味を調和した優しい味わい。 サクサクと揚がったエビ天も身がプリプリで天ぷら専門店に引けを取らない揚げ具合で単品でも十分勝負できます。麺、出汁、天ぷらと三位一体のバランスの良さが際立つ匠な技ありのぶっかけうどんでした。 #うどん #ぶっかけ #エビ天 #讃岐うどん

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵ビシッとしめられた麺はエッジが立ってて喉ごし抜群↵ぶっかけ出汁は、出汁感もしっかり感じられながら、塩の塩梅も抜群↵えび天↵ちく天↵モチッと最高

身の締まった大ぶりのえび天ぷらが2尾と茄子と南京かぼちゃ、ししとう、大葉と揚げたてなので、サクサクぷりぷりです。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #エビうどん

海老1尾を丸ごと天ぷらにしたアツアツの一品。 #えび天 #天ぷら

細麺が特長の大阪うどんは、コシがないものの、のどごしのツルツル感は、まさにこのお店ならではの食感。そのうどんを、自家製ブレンドの特製のカレー粉と香り高い自慢の出汁に合わせることで、上品な昆布といりこ出汁のきいた和風カレーうどんに仕上がっています。 カレー出汁は、この上品なうどんの出汁に、片栗粉を溶いたタイプで、これぞ王道のカレーうどんと言えるのは、具を極力抑え、大阪うどんとカレー粉のまさしくガチンコ勝負で煮込んだもので、その出汁が甘辛い上品な和風カレーとあって、大阪のカレーうどん好きのお客さんを虜にしています。 #カレーうどん

やや細めの麺は、白い麺肌で瑞々しくエッジも立った手打ち麺で、グニュッとした弾力と適度なコシが楽しめます。 ぶっかけつゆは、濃いめな醤油色をしていますが、イリコ、鰹、昆布のあっさりと上品なお味で、細麺によく馴染み、レモンを搾ることで後口もさっぱりします。 天ぷらは衣が軽く、サクッとした揚げ上がり。大海老、茄子などの野菜天は全て小振りです。 #ぶっかけうどん #天ぷらうどん #うどん

★大海老うま塩焼き 串刺しのダイナミズムなルックス。 パリパリとした甲殻の中は締りのある 身は弾力がありある噛むほどに 海老の豊かな風味が口の中で弾けます #塩焼き

濃厚なエビの出汁が美味いスープでした(^^)麺は言うまでもなくgoodなのですが、スープ割りしてからまたエビの旨味が押し出されてきてあっという間に完食です♪♪美味しい期間限定麺でした🍜 #大阪府 #ラーメン #ランチ #大阪市#つけ麺

鯛で上品かつ大胆に取られた出汁(*>∀<*)ﾉ そこに海老のテイストが加わり、なんて贅沢（笑） ワシ的、好き×好き、な食材ですしナイスな味わいで！ 鶏油・香味油で厚味も感じます(*^.^*) まろやかな塩ダレは各素材の旨味を引き立てて♪ バランスの取れた完成度の かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン

えびすもち豚と蟹の甲羅に吟味した食材がいっぱい詰まった料理が2段重ねでゆっくり蒸し上げます。料理人の技が光る料理の数々は、たくさんの京野菜と一緒にじっくりと時間をかけて蒸し上げるので、ほっこりした季節の食材そのままの素朴な味が楽しめます。 #豚肉 #せいろ蒸し #京料理

ラーメンよりもさらにパワーアップされた海老のテイストで！ つけ麺で特に濃縮されたスープはまさに海老を越える海老♪ 揚げネギの香ばしさもナイスアクセントで ≧(´▽｀)≦ 海老油も効いた かなりウミャイ つけ麺です ヽ(*>∀<*)ﾉ #つけ麺

海鮮処

スシロー豊南店 特大海老 ぷりっぷりの特大海老。 ほんとデカい。 シンプルに美味しい。 #寿司 #握り寿司

名物えびパン♩

ビスクソースとは、オマール海老のダシからとった旨味たっぷりのクリーミーで濃厚なソースのこと。 チキンライスをまとったオムライスの上から、旬のアスパラガスと海老がビスクソースにまみれながら美味そうに覆っています。 トマトの風味のチキンライスに、オマール海老のダシが効いたビスクソースは、芳醇で華やかな味わい。 プリップリッとした海老とシャキッシャキッとしたアスパラガスが絶妙で美味！！絶品な味わいを堪能しました。 #オムライス #海老 #アスパラガス #ソース #スープ #ビスク

衣がふわふわでプリプリの小海老がたまらなく、こちらもビールがすすむ一品です。 #天ぷら

#パンケーキ

スペシャルセット 海老ビリヤニ＆チキンビリヤニのハーフ＆ハーフ カレーはマトン、チキン、ポークと野菜二種にチョコレートナン 副菜もラッシーもセット♪ #スペシャルセット#ビリヤニ#スパイス補給#スパイス中毒#カレー#チキンカレー#マトンカレー#ポークカレー#週末スペシャルセット#ごはん #ライス #ランチ

 名物　海老十そば（温） 目を見張るほど敷き詰められ 海老は柔らかく海老の旨味たっぷり！ 頭から尻尾まで美味しくいただけます。

エビとアボカドってだけでテンションあがる組み合わせなのにカレーというミラクル。

佐世保で人気の貝白湯スープの専門店に足繁く通った挙句、大阪に初出店した店主の渾身の一杯。丸ごと一尾がデーンとのっかっているインパクト大の盛り付けにまずビックリ！まさに漁師町の創作ご当地らーめんそのもの。大阪でも珍しく、新鮮な味わいです。麺完食後のダンクライスがまた美味。 #煮玉子