たっぷり海老とモッツァレラのドレス・ド・オムライス(サロン ウフ エ モア Salon Oeuf et Moi あべのハルカスダイニング店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.52025/12/10

  料理人の芸術的なセンスでチキンライスの上に渦巻き上にかぶせた玉子には、アクセントの青のりがトッピングされ、新鮮なサラダと海老とモッツァレラチーズとちょっと酸味があるジュレ状のソースが彩りよく白いお皿に収まっています。

  ふわふわでトロッとした食感の玉子と、丁寧に味付けされたチキンライスの酸味とのバランスが絶妙。プリッとした海老も熱で溶け出したモッツァレラチーズとソースを絡めながら、箸休めのサラダがお腹を満たしてくれました。