馬車道のエビを使ったメニューBEST30(3ページ目)

#戸塚上矢部　#飲茶　#餃子

#横浜#桜木町#ランチ　ホリデーランチ　サラダ、ドリンク付

アボカドとプリプリ海老の食感が楽しめ、バジルソースが効いた一品でした。

ひんやりと冷えて食べやすくなっているパスタ 海老のぷりぷりとした食感とモモの甘みが全体をさっぱりと味わいを整えている一品です。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 オイルとの相性を堪能していけます。

海老雲呑は中身に海老と肉一緒になっています。フォーなのでパクチーが入っていて美味しいです。一緒に大根餅(2個300円)を頼みました。一切れが厚めなので結構お腹にぎっしりきました。　#フォー #海老雲呑 #推しグルメ #みなとみらい #ランチ

ピンク色が春を感じさせてくれます。ヒゲのイガイガもオイシイ。

大ぶりの揚げダンゴが六個。食べごたえがあります。

スープは、ライトに仕上げた豚骨ベースの赤主体の味噌味で、スープ自体に粉砕海老を合わせたような、かなりガッツリとした海老風味が特徴です。通常の味噌スープに海老油で香りをつけた八王子の麺や樽座とは対照的でそれぞれ面白いですね。海老の風味と合わせてちょうど良い濃厚さを出している感じです。追加の辛味噌は、別皿で提供され好みで加えていくことができます。唐辛子系の辛味噌は、海老味噌との相性も良いですね。辛味噌があるのとないのとどちらも好きなので、後半から加えていくことができるのもうれしいスタイルです。麺は、ほど良く多加水なぽるもちっとした太縮れ麺です。個性的なスープとのバランスはちょうど良いと思います。量は一般的なボリュームですね。具は、三枚バラチャーシュー、茹でキャベツ、長葱、淡い味付けのメンマ、糸唐辛子、寿司用のようにしっかりとした厚みの海苔、海老粉末です。

とってもまろやかなエビカレー #カレー #エビカレー

大皿に盛られたスープカレーは、ゴロンゴロンの野菜がたっぷりと入ったSPっぷり。 海鮮っつー事でそない野菜は無いやろと思ってたら、コレは嬉しい誤算。海鮮は有頭海老・剥き海老・帆立・ムール貝・イカ・タコ。 野菜は人参・南瓜・茄子・さつま芋・牛蒡・蓮根・キャベツ・四川胡瓜・水菜。 カレーは「エビスープ」をチョイス。 ファーストアタックは海老特有の甘味がふっと広がり、じわりじわりと旨味の押し寄せ。 野菜類の甘味も溶け込み、全体的にソフトタッチな印象です。 辛さは10番ですが、辛いもの好きな人ならまだまだイケそう。 ワテ的には旨味とのバランスを考えると調度良い塩梅です。 素揚げされた野菜もえぐみの無いフレッシュな旨さ。ライスは白米と玄米を合わせた仕様。 パラリとした軽快な食感と、もっちりとした甘味ある味わいのミクスチャーすね。 海老の旨味満載なスープをどっしり受け止めてます。ゴロゴロと入った魚介類は出汁を出す効果もあって、旨味の底上げが半端無し。 バランスの整ったウマウマ海の幸満載なスープカレーですね。 海老の旨味とストレートな辛さ＆スパイス感で旨い!!!(^ω^) #カレー

#つけ麺 #桜木町

店内広々。こだわりのサンドイッチとコーヒーでのんびり過ごせます。電源もあり。

本当は坦々麺で有名なお店なのですが、辛いものが苦手なのでいつもこの「えびわんたん麺」をいただきます。ランチタイムは白いご飯がついて970円。あっさりスープと良くあう極細の玉子麺。そしてぷりぷりのわんたんにはまります。

有頭状態のプリプリで濃厚な味噌まで楽しめる海老を豪快に使用したパスタ もちもちのパスタとの相性は抜群で、少しピリッとした辛みのアクセントがたまりません。

パンケーキで具を包み、メープルシロップをかけて食べます。

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルで誰もが舌鼓を打つカリュウ。 今回は彩コースにしました。 さりげなく添えられた北京ダッグが上品でした。

チーズが良い感じです。ハライッペイちゃんです。

かき揚げも、この天ぷらも色が濃いのはゴマ油を使っているからですかね。舞茸とアスパラの天ぷらが大きい。ミニトマトの天ぷらもついています。ゴマ油で揚げた天ぷらはサクサクしています。

これでこの値段は納得　レモンをかけて　揚げワンタンと混ぜて

カットされたオレンジが入り、アクセントになっている

ありがとうございます↵海老の天ぷらには海老の殻やお頭から作られた↵アメリケーヌソースがたっぷり↵太くて食べ応えのある大海老はぷりぷり♪↵ソースの濃厚なエビ味も存分に楽しむ事が出来ましたよ

餃子には辛いタレが付いてきます、ビールに合います！ #餃子

#戸塚　#上矢部　#飲茶 #腸粉

海老名　たいざん 濃厚！海老醤油PREMIUM ＃海老名サービスエリア＃海老醤油#海老ラーメン

昔ながらの美味しいグラタンです。 昭和を思い出させる懐かしの味です。

海老のプリップリっとした食感を存分に楽しみながらも、 殻のサクッとした食感がアクセントになっって新しい旨みを感じ取れます。

海老と共に野菜の甘味が良いバランスで出汁に染み込んでいて、程よく後からビールの風味も感じられます！

きのこの風味がお皿全体を包み込むように香り高くなっている一品。 海老のぷりぷり感と海老の黄もを使った濃厚なソースとの相性は抜群です。