大阪難波のエビを使ったメニューBEST30(2ページ目)

日本橋のフードホール😊 高島屋の別館にあるけど、あまり認知されてないのか、割と空いてました。 バジルが効いたジェノベーゼは、モチモチの生パスタで食べます😊 #ランチ #イタリアン #パスタ #ジェノベーゼ #フードホール #大阪 #難波 #日本橋

#大阪 #四ッ橋 #中華そば #大阪ランチ #麺 #醤油ラーメン #ワンタン麺 本日のサラメシ🍜 先月openしたて、巷を騒つかせる新店へ。 名店"八雲(東京)"より独立。 お洒落なお店が軒を連ねる北堀江エリア。 酸味の無い円やかな味の漆黒の醤油スープ❣️ 啜り心地の良い中細ストレート麺、プルップル具沢山のワンタン4ヶ、5mm厚の豚肩ロース、メンマ迄もが秀逸💮 月末の人間ドックのため、全汁は控えようと思っていたが、最早啜りあげが止まらんわ😋 本日もご馳走様でした🙏

🍥【Ramen KURUMU(大阪府大阪市西区)】 ▲東京の名店【八雲】で修行された店主が’２３年１０月に オープンした黒か白の中華そばを提供されているお店 Date. '23.11.20 ⁡ 🍜肉・海老ワンタン麺　黒(各2つ)　¥1200 🥚味玉　¥120 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 ふくよかな鶏の旨味に魚介の風味に丸みのあるかえしを 合わせて適度に効かせた鶏油で厚みを持たせている ⁡ ■麺 細☆★☆☆☆太 スルリと入る啜り心地にモチッとした食感と絡みの良さで スープの色に染まる程に馴染みが良く味わいを纏めていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせ脂乗る肉の旨味を引き出している ・肉ワンタン 香辛料の効いた肉の旨味を凝縮した餡を皮で包み込む ・海老ワンタン プリッとした甘みある海老餡をモチッとした皮で包み込む ・メンマ コリシャキ食感で仄かな甘味が乗る味わいが溢れ出す ・味玉 黄身に仄かにタレを効かせてまろやかな甘味が広がる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 素材の旨味がクリアに伝わる甘めに纏められたスープに 【三河屋製麺】製の麺が食べ進める程に馴染んでいき 落ち着くとまろやかな味わいにシフトしていく 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#RamenKURUMU #八雲 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

なんばパークスにある、ドリア専門店😊 チーズたっぷりで熱々のドリアは、ボリューミー😋 #ランチ #ドリア #クリームドリア #大阪 #難波

難波の煙華香辛にてスパ活！！🦐 ◆海老ビリヤニプレート 1,500円 ◆牡蠣のマサラ 300円 フワフワに炊かれたビリヤニには、海老がゴロゴロと入っているリッチな仕上がり。 あっさりとした口当たりとの相性抜群すね。 上にはガーリックシュリンプも乗っかっちゃったりなんかしちゃったりして、これがまた抜群に旨い！！ トッピングの牡蠣のマサラは、プリッとした大粒のものがゴロッと。 グッとくるスパイス感は、セットのラッサムの酸味とも良き高め合いを生んでいて禿げウマ！！！∑(ﾟДﾟ) #カレー #スパイスカレー #中華カレー #インドカレー #ビリヤニ #大阪 #難波

＃卵とじ

おぼんごはんメニュー 大きな海老が４尾も入ってとてもボリューミー。 たれも甘辛で美味しく、お野菜もたくさん摂れるおぼんごはんでした♪

コース料理のメインの刺身 全て、伊勢えびを使ったお料理 甘みがあって、味噌も濃厚

裏なんばの隠れ家そば屋、なかなかオススメですね〜♪

#大阪ランチ #中華そば #魚介ラーメン #限定 #麺 #大阪 #卵かけご飯 ｴﾃﾞｲｵﾝ難波店9階らーめん一座内。 武庫川の本店は大行列で近寄れないが、此方は昼時でも，待ち無く入店。独自のメニューも展開している。 海老薫るスープは清湯寄り、お肉は2種ﾐｯｸｽで、代名詞の車麩鎮座❣️ ははーん、親卵旨し💮 本日もご馳走様でした🙏

海老と笹身、野菜天が付いたざるうどん。 夏は、喉越しがいいざるうどんが食べやすくて美味しいですね。 #うどん #ざるうどん #海老天 #野菜

#グラタン#エビグラタン#サラダ#ランチ#大阪カフェ#大阪#カフェ

特筆すべきは“海老の麻婆豆腐”で、通常は豚などの挽肉を使うところを、海老が使われており、独特の風味と食感が楽しめる。しかも、この店のメニューをよく見ると、他にも中華系の料理もあったりして、得意分野(※)なのか、麻婆豆腐としてもいい風味になっていた。奇をてらったというわけではなく、料理としても成立しており、“麻辣”の要素がちゃんと引き立っていたようだった。 (※:スタッフは、メニューの半分は海老料理、半分はイタリアン、って言ってたが) そして、なんと言ってもこの店の気に入った点は、スタッフの良さです。カウンターの末席に座って呑み食いしているうちに、徐々にこの店の各スタッフが優秀だということが分かって来たのだ。なので追加オーダーして、長居することにした。 #活海老バル #麻婆豆腐 #海老麻婆豆腐 #オリジナル #スタッフもいい感じ #大阪 #近鉄日本橋 #難波

#つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん 海老、鶏肉、明太子、貝柱 クリーム三昧のおうどん

#大阪#千日前#珉珉#本店#中華#えび玉#エビ玉#海老

エビが大きくてびっくりします。コスパ最高です。

#エビフライ #百名店

麺を入れるか選べます

絶妙な塩加減のパラパラチャーハンが美味しかった！

アボカドと海老がたっぷり入ってて、ボリュームたっぷりだが以外とあっさりしている。

#ラーメン #大阪 #つけ麺 #中華そば #限定 #まぜそば #汁なし #海老 #冷製 #海老好き

#つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん 海老クリームのおうどん クリームと相性の良い海老の風味、味わい深いおうどん。

#大阪ランチ #中華そば #塩ラーメン 初訪問。開店直後埋め尽くすアジア系の方々、それを対応出来る店員さん。流石大阪千日前日本橋。日本一の種類の多さから選んだ今日の一杯は平日ランチサービスのコレに玉子&替玉(らぁ祭ラリー特典)で¥650❣️どんだけコスパ良い⁉️味も悪く無いし🙏

#海鮮 #エビチリ

カラッと揚がった「えび揚げ餃子」は、プリッとした海老を包んだ揚げ餃子。パリッとした食感でビールのお供に最適な一品です。 #揚げ餃子

外はサクサク タレが後から自分でかけるセパレートタイプやから、べちゃってせぇへんのがエエわ んで、中はプリプリ 外はサクサク、中はプリプリって、教科書通りの表現やけど、的確な表現この上無し 大えび１匹と普通のえび３匹に野菜がついて、さらに御飯がぎっしり詰まって、そして何よりも確実に美味い これぞ普通じゃない普通の食堂いわま

何を食べても美味しいお店ですがエビの鉄板焼きは必ず頼みます。美味しい！間違いない

この店の各スタッフは画一的ではなく、それぞれに特徴があって、私にとってはそれがまた楽しかったのだ。 ◆ノリのいい人 ◆真面目に店のことを話してくれる人 ◆とにかく海老に詳しい人 それぞれのスタッフとそれなりに話せて、オヤジ的にはかなり満足した。上記の“ノリのいい人”と一番たくさん話せたのだが、最終的に他の“オススメの店”を教えてくれrsり。いい人です。 “真面目に話してくれる人”というのは、おそらく他店からの応援スタッフで、私が料理の解説を求めると、正直に『この店のメニューのことはあまり詳しくないんですよ』と言ってくれた。こういう正直さは素晴らしいと思う。変に知ったかぶりされても、すぐに分かってしまうし、知らないって言われれば、別の話題に切り替えることも出来るから。現に、この店の系列店が6つあって、福島エリアにもオススメ店があるとのことで、しっかりブックマークさせていただいた。 そして“海老マニアなスタッフ”。世界のレアな海老の話を皮切りに、いろんな海老トリビアを話してくれたのだが、『日本に流通する海老ならほとんど知っている』と豪語するほどで、へぇって思った。私の方に知識がないので、具体的な話には展開しなかったのだが、そのうち、こっそり海老情報を仕込んでから、再訪したいと思う。 #エビフライ #うし海老 #活海老バル #大阪 #近鉄日本橋 #難波