海老100％の麻婆豆腐(活海老バル orb ウラなんば店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  4.02023/9/3

  特筆すべきは“海老の麻婆豆腐”で、通常は豚などの挽肉を使うところを、海老が使われており、独特の風味と食感が楽しめる。しかも、この店のメニューをよく見ると、他にも中華系の料理もあったりして、得意分野(※)なのか、麻婆豆腐としてもいい風味になっていた。奇をてらったというわけではなく、料理としても成立しており、“麻辣”の要素がちゃんと引き立っていたようだった。

  (※:スタッフは、メニューの半分は海老料理、半分はイタリアン、って言ってたが)

  そして、なんと言ってもこの店の気に入った点は、スタッフの良さです。カウンターの末席に座って呑み食いしているうちに、徐々にこの店の各スタッフが優秀だということが分かって来たのだ。なので追加オーダーして、長居することにした。

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