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新潟県のソーセージを使ったメニューBEST30

122 メニュー

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こちらは、新潟県で食べられるソーセージを使ったメニューのランキングページです。

新潟県では、122件のソーセージを使用したメニューが見つかりました。

122件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

15位 - 玉ねぎチャーシューメン

3.1
玉ねぎチャーシューメン(ラーメンのこじま )
今日定休日
高田駅から1.73km
新潟県上越市北城町1-10-10

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    しっかりとした豚骨などの動物系のダシ感がありつつ、野菜の滋味も溶け込んでいる印象の滋味溢れる味わいで、軽く乳化していて僅かにトロミがあり、ほんのりコラーゲン質を感じるまろやかな口当たり。 昭和31年の精肉店の創業当初から継ぎ足しというチャーシューダレが更に豚の旨みをブーストしていて、味に深みを加えているイメージ。辛味を抜いたスライスタマネギは箸休めにもなりますが、コク旨な豚骨醤油スープに浸して食べても最高です。 キッチリ焼きが入ったチャーシューは言わずもがなの美味しさで、麺を巻いて一緒に食べたりと味に変化をつけて堪能。スライスタマネギも含めて、麺とスープと具材の三位一体を楽しめる絶妙なバランスの逸品です。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

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