御成門の牛肉を使ったメニューBEST30(6ページ目)

＃フライドポテト

#一品料理

牛スジの脂感たっぷりでた塩味の煮込み。関東というよりちょっと懐かしい関西の味つけです。

じゃがいもの粒感をわざと残した歯ごたえのあるタイプ。手造りなのかな～？？？酸味が少しあってマヨネーズがもうちょっと欲しいところ。悪くはないですけどね。

パリパリチーズの下に見えるのはハンバーグかと思いきや炙りタルタル。これらを全部ザクザクっと潰してガッと混ぜて～それをパリッとしたチーズに乗せてトマト、バジルソースをかけていただきます。レア気味な牛肉の旨味にチーズのコク。赤ワインにぴったりだな～

グリル野菜を付けて。この火入れ具合を見てください。しっとりと肉汁を含んだハラミは、噛みしめるごとにジューシーな旨味が溢れる。

濃厚に仕上がってます！！

タレが染み渡ったカルビの旨みは噛めば噛むほど出てくるジューシーで肉肉しい味わいとともにネギと一緒に楽しめます。

好きなもの２つトッピング。 #パスタ #ナポリタン

#テイクアウト

お肉が見えない…笑下に引いてあるガーリック風味のクリーミーソースとの相性が抜群！お箸でいただきました♪♪

しっかりと煮込まれたお料理です。全体的に煮込んだお料理が多かったのですが、それもまた和の素材が引き立つのと、身体に優しいお料理を目指す所なのだとか。

グラタン的には可もなく不可もなく、おいしいのですが、ジャガイモとマカロニのはいったグラタンにパンの付け合わせというのがバランス悪いなーととても気になりました。炭水化物ばかりなのでサラダにするといいと思います。ずっと食べていると途中で飽きてしまいます。

やきとん屋さんのうまい手作りポテサラ。 #サラダ

野菜ベースの優しい味。 牛骨感は低め。

馬肉の方にしてみました

たくさんの飲食店が立ち並ぶニュー新橋ビル地下にあるお店です。豊富なメニューと明るい雰囲気でいつも賑わっています。煮込みはよく煮込まれた味噌味でやわらかくとろけるようです

しっかりマッシュされたジャガイモに、角切りのサルシッチャ、オリーブを加えたポテトサラダ。 しっとりと滑らかでヒンヤリとした食感に、サルシッチャの歯ごたえが良く刺さる。

#タタキ #定食 #東京 #虎ノ門 #ガチめし #定番メニュー #サラ活 #ランチ

サラダといっても肉も食べたい。 #サラダ #焼肉

柔らかい国産牛リブロースステーキに甘めのおろしだれが、かかっています。 ごはんの量が結構多い。 おいしいけど、普通においしいレベルを超えるわけではない。。。ふつうのおいしさです。

魚金に来たら、まずこれを頼むしかない！というくらいの定番メニュー。ちょうどいいくらいにマッシュされたポテトと、ごろごろ入ったベーコン(ハム？)。クラッカーに乗せて食べても、味がもたつかないのがすごい！乾杯のスプマンテと一緒にどうぞ～。

もちろん締めはこれに生卵。 #丼もの

＃サガリ

#カレーラーメン #ラーメン ＃牛スジカレー ＃牛スジ ＃期間限定 ＃辛いもん

#SARAHはじめました

お値段的に少々贅沢な握りですが、1貫で満足するぐらい脂がのっています。

かぼちゃの味はしないけど、かぼちゃの種が入っててそれがうまい。

生ハムの塩分が程よく効いていい感じ。ポテサラ自体はクリーミィーな業務用。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ