東京都のエイジングビーフを使ったメニューBEST30

お任せで頼んで出てきたビステッカ、カツレツ、スネ肉の煮込みの盛り合わせの中の熟成牛のビステッカ❤(｡☌ᴗ☌｡)美味しかった！

神楽坂の肉イタリアンとして人気の「カルネヤ」と静岡で1914年に創業した熟成肉の卸問屋「さの萬」が共同で興したカルネヤサノマンズが西麻布に出した熟成肉レストラン。カルネヤとは会社が異なるため、2号店というよりもNEWカルネヤと言った方が適しているのかもしれない。外苑西通り沿いのビル2Fのロケーションで、飲食業界的には店の入れ替わりが激しい鬼門の場所のようだが、果たしてどうか。階段を登ると、入口すぐにある熟成庫が出迎えてくれる。中にある熟成肉にはg単位での値段がふられており、購入も可能だという。

100日熟成牛をユッケのように卵を絡めて混ぜます。その上にウニをのせて食べます。最高です。 #ユッケ #タルタル

厳選された黒毛和牛ロース肉を-20℃で約1ヵ月熟成された、1日20食限定の牛まぶし。 まずはそのまま食べてください。 柔らかく甘い肉がたまりません…!! #丼もの #牛まぶし

粗く引いた熟成牛を大胆に丸めて焼いているので、割ったとき肉汁が溢れ出します。 #ハンバーグ

ショーケースを見ながら、好きな部位を選ぶ事も出来ます。部位の違いはわからないのですが^^;;自分で、好きにソースや塩、胡椒を焼いて食べるスタイルで、肉を焼く時には一切塩、胡椒をしないそう。

肉汁半端ないです😋😋

赤身の熟成肉はいくらでも食べられるよ。

東京神楽坂にある肉イタリアン「カルネヤ」と静岡の熟成肉卸問屋「さの萬」がコラボした熟成肉レストランのハンバーグ。それだけにジューシーさはないものの、しっかりとした肉々しさがあり、噛めば噛むほどに感じる熟成牛の旨味が非常にたまらない！またほんのりと香る熟成香が癖になる一品である。あわせて野菜のみでつくられたデミグラスソースがこのハンバーグの旨味を絶妙に引き立ているのもポイントである。 #ハンバーグ

脂っこくないのにジューシーで本当においしい！付け合わせも含めてボリュームにとにかくびっくり！お肉が食べたい時はこの一皿！大きさがいろいろあるようで、人数を考えてちょうどよさそうな大きさを見つくろってもらいました。

#熟成肉 #フリット #マスタード

お昼のセット又はコースが選べる喜扇亭 こちらはお昼のコース・熟成牛ステーキ150g ⚪︎前菜盛合せ ⚪︎本日のお吸物 ⚪︎旬のサラダ ⚪︎季節の焼野菜 ⚪︎ソテーライス ⚪︎赤出汁 ⚪︎香の物 ⚪︎デザート ガーリックチップスは440円 シャンパンも各種🍾あり 🥂ゴッセで1万ちょい ⚪︎小部屋あり✅景色良し 鉄板を向いているので背後になるが😅 #六本木 #鉄板焼き #肉 #熟成肉

そしてお肉！移転して、炭火焼きメニューが新たに名物になったそうなので、それに花の金曜日、疲れを癒したかったのでもうお肉しかないよね〜と、お勧めのスノーエイジングビーフ、肩ロースのタリアータスタイルというのを頼んでみた！これがまた美味しい〜炭火ならではの焦げたとこの旨みがたまらない。にんにく入りのマスタードも、めちゃ甘い玉ねぎも素晴らしい(^O^)ただ、200gでも1人で食べたらさすがに結構お腹いっぱいになり...お肉食べるなら2人以上で来た方がいいね。誰か〜つきあってw

焼きたてジュージューな牛ハラミステーキ リーズナブルな価格ながらも柔らさもあり美味しい。 ステーキソースは6種類からチョイスでき今回はおろしソースにしてみました。 ライスは大盛（450g）まで無料、サラダとスープが付いてきます。スープはテールスープの味が濃いめな感じ ステーキ150gは790円、300gは1,290円 デング酒場の新業態 #ステーキ #ハラミ #デング酒場 #熟成牛はらみ

満足価格のサービスステーキです。 (1切れ食べてからの写真) #ステーキ

もはやステーキかと思うぐらい、肉！！と言った印象のハンバーグ。肉の塊そのもの！！何とも贅沢なハンバーグ。メニューのネーミングにもうなずけます。ソースも濃厚で大人の味。

#ハンバーグ #東京都 #肉 #ディナー #ご褒美 #熟成肉 #中目黒 名前に惹かれて…ワインとめちゃくちゃ合いました🍷

#イチボ #マルカワ #熟成肉 #茗荷谷グルメ #ディナー #ステーキ

#コヨリ　#熟成肉 #ステーキ #茗荷谷グルメ #ディナー

#パスタ　#イタリアン　#六本木

東武11階。1380円でライススープサラダ付きのセット。他のステーキは滅茶高いけど……(2500~3000円超えとか)。日替わりおすすめステーキセットだけ1380円なので今度頼んでみるか。スープも美味しい。10分ほどで配膳。お肉のソースはかけるとはねるのでつけて食べてくれとのこと。ハンバーグは中がほとんど焼けてなくてビビったけど、柔らかくておいしい！さわやかと何が違うのか…。これはホントいい肉だなって分かるし、いい肉はどの焼き方でも美味しいと理解した。150gだけどちょうどよかった。結構厚みがあった。ベーコンはまあまあ。熱い鉄板でずっとアツアツ。塩コショウとかで味変すればよかった。贅沢したい時に再訪あり。

熟成牛ハンバーグ 150g、しっかり肉の味がするハンバーグ。添えられているベーコンも塩味が効いていて食欲をそそる。 #東京 #池袋 #ディナー #東武デパート #Old Manhattan #ハンバーグ #オールドマンハッタン

噛み締めるほどに旨味と脂が溢れ出る‼︎ ル・セヴェロが誇る、世界一の「骨付きリブロース」 #肉 #骨付きリブロース #インスタ映え #ステーキ

ベルギー料理店。大人4人でも満足♩

お肉屋さんのイートインのハンバーグ。 最近ソースが選べるようになったっぽい。ということで今回はベシャメルで。 うんまーい。 #ハンバーグ #ディナー #肉肉肉 #東京ミッドタウン #六本木 #ごはん

肉屋のハンバーグ ベシャメルソースが気分だなあ 子供っぽいけどねー #ハンバーグ #ディナー #肉

お肉が柔らかくて美味しかったです！ ボリュームも大満足です。 パンが別売りなので、パンが食べたい方は別で頼む必要があります。

1ヶ月熟成したざぶとんのステーキ、ミディアムレア。 ナッツのような香ばしい香り。

池袋西口で美味しいステーキを食べるなら、ぜひこちら「七ニ八苑」さんがオススメです(๑•̀ㅁ•́๑)✧︎！  ステーキ以外にも、ハンバーグやチキン、海老のソテー等もあります♪ ステーキがあまりに美味しくて、メニュー全制覇したくなりました⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡  頂いたのは、熟成牛プレミアムステーキ(180g)。  お肉は最高のミディアムレア！ 噛みしめるたびに美味しくて、ずーっと噛んでいたい♡w  そして、付け合わせのマッシュポテトがなかなかの名脇役！！ クリーミーでウマウマ。 表面だけカリッと焼けており、この一手間加えてくれた感じが嬉しい(*´꒳`*)♡  サラダは、シャキッとしてて美味しい！ 山盛りでびっくり！w キャベツもレタスも入ってて、これは別料金とっていいレベルのやつ！  中華スープは、ワカメや豆腐がたくさん入っていて、これも美味。  これで1380円(税抜)は驚異的コスパの良さですね(๑꒪ㅁ꒪๑)  申告すれば、岩塩とワサビも貰えます♪  ホールを切り盛りしているマダムも、明るくて丁寧な対応。また、2017年オープンという比較的新しいお店なので店内は綺麗ですし、荷物カゴが常備されてるのも良い。全身にステーキ臭が付くこともなく良いw #ステーキ

炭火で焼かれた香ばしい牛赤身のステーキ丼。熟成の度合いがどれほどかはわかりませんが、旨味がしっかり詰まっている印象でした。醤油ベースのソースはまろ味もあり、肉とご飯に合っています。 #ステーキ丼 #ビーフステーキ #定食 #ステーキ #丼もの

#ハンバーグ #熟成牛 #ランチ #ディナー

熟成牛の牛すじトマト煮込ライス

東京都新宿駅南口から徒歩3分のジュークステーキ 新宿南口店にて熟成牛はらみステーキセット300gで1290円。駅から来てLUMINE1の前の横断歩道を渡った所にあるビルの地下1階にあるステーキ屋で運営は居酒屋の天狗と同じです。 10月にオープンして当初はジュークステーキは昼間のみで夜は居酒屋の天狗の2毛作だったのですが、現在はジュークステーキの通し営業ということは成功しているのかな？因みにこのビルの地下2階も系列店のテング酒場となります。ジュークステーキの由来は天（10）＋狗（9）＝19でジュークらしいです。 13時半到着で客の入りは3割程、といってもキャパが大きいのでそれなりに客はいます。初訪問でしたが、本日は肉の日（29日）ということで300gを注文、ライスも大盛りでお願いしました。 程なくしてサラダとスープが到着、その後10分程度でステーキとライスが運ばれてきました。ステーキは鉄皿に乗りジュージューいっています。 肉自体は切れで厚さは厚いところでも1センチ弱で表面積は大きいです。肉が薄いおかげでナイフで肉を切る時のストレスは全くナシ、はらみということで脂身も無くお値段にしては美味しいかと思います。 完食して腹パン、リーズナブルで肉もそこそこなので使い道はありそうでした。ご馳走様！ #ステーキ #ジュークステーキ

#カレー #カレーライス #スパイスカレー #ナスアチャール #キャベツアチャール #コールスロー #グリエールチーズ #荻窪 #激熱グルメ

溢れ出る肉汁♪美味しい肉の旨味！このまま食べても美味しい絶品ハンバーグ＾＾甘辛ソースも更にハンバーグの味ワンランクアップ！って感じで美味しかったです～ #ハンバーグ #ランチ

ボリューミーかつヘルシーでうまい！ #ステーキ #デリバリー

#熟成肉 #炭焼き

熟成牛ハラミは柔らかく美味しい。ライスは大盛無料で大盛にしたら凄いてんこ盛りでした。 スープとサラダが付いてきますがスープは塩辛く感じました。このボリュームで税込990円は満足です。開店当初はステーキランチと表現してましたが夜も同じメニューなのでステーキセットに変更されたようです。 #ステーキ #ハラミステーキ #セット #ライス大盛り無料

柔らかなハラミ肉200g 和風醤油ソースでいただきます。 ソースは数種類あり無料で変更できます。 ライスは普通盛130g、中盛300g、大盛400gを料金変更なしで選択できます。 セットのスープにサラダはボチボチです。 価格は100円値上がりして1,090円（税込）になっています。 #ステーキ #ハラミステーキ #成熟肉 #夏のひとさら