神奈川県のノドグロを使ったメニューBEST30

おまかせ握りコース（極上）の「握り六貫」の一つ。 塩を振ってくださっていたので、そのままいただきます。 すっごく脂が乗っていて、なんていうんだろ、ジューシーなお魚って表現で良いのかな？ 口の中に広がる脂は旨味と少々の甘みでメチャウマでしたよ。 #寿司 #のどぐろ #川崎駅東口 #チッタデッラ #ナノツーリズム

異常に美味いもの同士の組み合わせ！ 銚子産喉黒の味噌幽庵焼きと青森野辺地産つきこ蕪の浅漬。 #懐石料理 #横浜市 #関内 #海鮮 #ディナー #浅漬け #漬物

脂の乗ったノドグロを炭で炙って、自家製の江戸前カラスミと庄内あさつきの酢味噌和えを添えた侘び寂びの効いた一皿。#懐石料理 #横浜市 #ノドグロ #カラスミ #焼魚 #ディナー #炭火焼き #味噌和え #和え物

旨みが凝縮された脂ノリノリののどぐろの素晴らしさを更に引き出す味噌幽庵！ #懐石料理 #横浜市 #関内 #ディナー

魚ベースのスープ！さっぱりの中にもコクがありズルズルたべれます！ とくに感動したのは卵。黄身の色が濃く、甘くて美味しかったです。"マキシマムこいたまご"という品種らしいです お店の清潔感、店員さんの気配りも素敵でした

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「おまかせ握り【上】会席」の一品。 私、勝手にノドグロって北陸の名産だと思っていましたけど、日本海側、全体的に獲れるですね。そして山口産は、かなりのブランドなんだそう。 もんのすんごく脂が乗っていてジューシーでしたよ。コクもあって、ウマウマ。 #横浜 #横浜駅西口 #寿司 #のどぐろ #ナノツーリズム #サラ活

のどぐろの串かつなんて、初めて食べました。サクッとした衣の中にふんわりの白身。キスよりもコクというか旨味がある感じ。 #串かつ #のどぐろ #居酒屋 #武蔵新城

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#ラーメン #弘明寺

脂の乗ったのどぐろ、仄かに甘さとコクを感じます。炙ってあるので、表面がパリッとした感じも素敵です。 #寿司 #握り寿司 #のどぐろ #川崎駅西口 #ラゾーナ川崎

脂の乗ったのどぐろを炙っているので、香りが良いです。ちょっとパリッとなった表面の食感も素敵。炙ることで旨味が増強されている感じ。 #寿司 #のどぐろ #武蔵小杉 #グランツリー武蔵小杉

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#小田急相模原

⭐国内の天然のどぐろを炙ることで、 香ばしさと上品な脂も味わえます✨ ※【期間限定】が終了しています🙇 #寿司 #のどぐろ #炙り #期間限定 #回転寿司

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#寿司で祝おう のどぐろ最高でした！

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麺や でこ＠武蔵小杉 ［限定］特製のどぐろ煮干しそば ライトで深く円やかな煮干し感 流石のどぐろ！上品さが漂う旨味 汁持上げナイスな細麺ともベストマッチ 旨し！なので詠います！ 和やかな 秋の長閑さ 神無月 煮干し円やか のどぐろ旨し ご馳走様でした！ #麺やでこ #のどぐろ #煮干しそば #煮干しラーメン #ラーメン #川崎市中原区 #中華そば ＃武蔵小杉 #新丸子

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⭐炙った香ばしい味と脂が乗った、 のどぐろの味の両方が楽しめました ✨ #寿司 #炙り焼き #のどぐろ #横浜 #ランチ #今日のひとさら #食欲の秋

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小田急の箱根そばはなかなかのお気に入り🎵 期間限定の「のどぐろ・ほたて・春菊天 そば」😊 #そば #立ち食いそば #立ち食い蕎麦 #天ぷらそば