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ノドグロを使った人気メニュー30選(3ページ目)

1,024 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、ノドグロを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、1024件のノドグロを使用したメニューが見つかりました。

1024件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
のどぐろ煮付け定食(里の宿 )
今日定休日
吉祥寺駅から232m
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-28-5 107MAC吉祥寺コート 1F

レビュー一覧(3)

  • user_37921819
    user_37921819

    久々にうまい煮魚でご飯が無限大に進んじゃう。 #定食

  • great_beet_vp8
    great_beet_vp8

    吉祥寺で美味しい焼魚、煮魚定食を食べたくなったときに真っ先に思い浮かぶこちらの店。 のどぐろの煮付け定食に帆立のクリームコロッケを単品で追加。 のどぐろは脂も乗ってふんわり柔らか。濃厚で甘い煮汁で白飯が勝手に進みます。 帆立の旨味が凝縮された熱々クリームコロッケもまた絶品。 #煮付け #定食#ノドグロ #煮魚

  • ogataichi119
    ogataichi119

    #里の宿 煮付けならここ! #煮付け #ノドグロ #ノドグロの煮付け #私のお気に入り #定食 #吉祥寺 #煮魚 #井の頭公園 #ランチ #ハンバーガー #煮物

3.4
イケ麺 kasane combo  のどぐろ 放牧鶏の煮玉子入り(自家製粉石臼挽き小麦 洛中その咲)
ランチ
今日11:30~15:00
京都市役所前駅から88m
京都府京都市中京区壬生馬場町24-4

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【洛中その咲(京都府京都市中京区)】 🏠京都・一乗寺の名店【一乗寺 亜喜英】さんで修行された店主が、 '18年6月にオープンされたお店。 date:20.9.15  🍜イケ麺 kasane combo のどぐろ 放牧鶏の煮玉子入り ¥1300  ●スープ(白) 《塩ベース 魚介》 ●スープ(黒) 《醤油ベース 鶏》 ‪●麺(白) 《太め やや縮れ》 ‪●麺(黒) 《太め ややウェーブ》 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー しっとりとした口当たりと程良い柔らかさの歯応えから、 甘みを帯びた脂と適度に味付けられた国産純血統黒豚の旨味が広がる ・煮玉子 適度に染み込ませたタレが黒富士農場放牧鶏の個性を活かした優しいに纏めている 《その他》 ・ミニチンゲン ・パプリカ ・さやいんげん(長野産) ・三つ葉 ・唐辛子  ●寅レポ ‬ 湯気からも伝わるのどぐろの香りが立ち込める透き通ったスープはスッキリとした飲み口で、 まろやかで丁寧に素材の旨味を引き出す優しいキレを効かせた塩ダレが、 雑味なくストレートにのどぐろの濃厚な旨味がアグレッシブに主張させます。 貴船のご神水と白臼低温挽きで丁寧に手打ち製麺された白い麺はしっかりとした強いコシを備え、 弾力のある歯応えから絶えず伝わる小麦の香りと旨味が解放されてスープに負けない存在感を示しなからも、 食べ進め落ち着く程にに主役ののどぐろを余す所なく際立てていきます。 色濃く見えるつけ汁は全体を引き締める適度な酸味と素材の深みを引き出すコクを備えた醤油ダレが、 烏骨鶏と天草大王の丸鶏から抽出した強烈なインパクトを放つ旨味を全面に押し出して鶏そのものの力強さを伝えてきます。 蕎麦の様な麺はしなやかなコシからくるモチッとした歯応えから強い香りが広がり、 口溶けの良さから麺の味わいが更に存在を際立てて、 つけ汁を纏わせると鶏と醤油に小麦の旨味と香り全てが個々に主張しつつも最後は強烈な余韻を残して溶けていきます。 小麦の奥深さと扱う素材の個性が語りかけてくる拘りが凝縮された1杯を頂きましたっ!!  #洛中その咲 #京都ラーメン #自家製麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles

3.4
のどぐろの煮付け(よびこ )
ディナー
今日不明
松江駅から805m
島根県松江市東本町3-61

レビュー一覧(1)

  • kedi
    kedi

    普通魚の煮付けは甘辛く煮付けることが多いですが、ここのはお出汁がきいていて、ほんのり甘い薄味♡のどぐろの旨味が移った豆腐も美味しく、お出汁全部飲み干しちゃいます^_^

3.4
ノドグロそば(丿貫)
ランチ
ディナー
今日不明
布施駅から342m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【布施 丿貫(大阪・東大阪市)】 ノドグロそば ¥850 ●軽やかで歯切れ良い食感の小麦の風味がしっかり伝わる麺と、ノドグロを軸とした程良い塩味加減の煮干しの旨味と風味に加え魚介特有の円やかな甘み感じるサラリとした飲み易いスープが玉ねぎの渋みと共に旨味引き立てる病み付き絶品そば! #ラーメン #そば #煮干しそば

3.4
のどぐろ塩焼(かかし屋 )
ディナー
今日定休日
盛岡駅から850m
岩手県盛岡市菜園2-3-22 バンベールビル B1F

レビュー一覧(2)

  • kenabe
    kenabe

    こんなに美味い焼き魚があるなんて

  • ddr3rdmix
    ddr3rdmix

    前々職の同期が雫石にいて仙台の同期3人と飲む事に! 雫石の同期がいい店予約できたからそこへという事で 連れていかれたのが職場近くの喰い処かかし屋! すごいからとは言われていたのですか確かに日本酒は すごい品揃えです。 座敷に通されてメニューを見てこれもびっくり! 日本酒も飲み放題(一部を除く)でした。 旧友3人が盛岡で集まったのは初めてなのでまずは 各々の飲み物で乾杯して料理がスタートします。 まず先付けがトントントンと勢いよく3つ出ます。 焼き茄子、いくらの醤油漬け、白子ポン酢。 スタートから先付けのクオリティじゃありません。 私、基本魚は食べないのですが特にいくらと白子は ヤバイです。超美味しいのと量がすごい!(笑) 飲む人はこれだけで飲めるってくらいの量です。 続いてゲタガレイの煮付け。すっごいうまい! でもさぁデカイってば…(笑) かにみそ豆腐、牛すじ煮込み。 普通サイズでうまい&ありがたい!(笑) 毛ガニはまるごと出てきてほら食えよ!カニから 目で絶対食えよ!と威圧されます。(笑) 刺盛り。写真じゃわかりにくいですがすごい量です。 でもすごい新鮮でうまいネタです。ハンパないです。 のどぐろ焼きは1人1匹まるごと出てきた!(笑) そして茄子、穴子、舞茸の天ぷら。 とどめ、これもちょっとわかりにくいのですが すげー大きなサザエのつぼ焼き1人にまるごと1つ! もう食べられないっちゅーの!(笑) 最後にお漬物もう無理!食べられないってば!(笑) これだけ出てきてこのクオリティでなんと1人6000円! ありえない!このお店が東京にあったらヤバイです! 盛岡で地代が安いのかもしれないけど安すぎです。 雫石の友人曰く、予約がなかなか取れないんだそうで 人気店は全国どこでもそうなんですね。 東京はよく冷静に考えると普通のおいしさなのに 名前先行で予約が取れないから美味しく感じるお店も 多いけどこのお店はそうではなくて本当に料理は 美味しいので連れてってもらって良かったです。 盛岡に来たらまた行きたいお店です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/462028321.html #岩手県 #かかし屋 #日本酒 #飲み放題 #盛岡市

3.4
塩のどぐろチャーシュー(中華そば ココカラサキゑ)
ランチ
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~21:00
新大阪駅から718m
大阪府大阪市淀川区宮原1-7-39

レビュー一覧(3)

  • akiahn
    akiahn

    2020.03.09 #中華そばココカラサキゑ #ノドグロ煮干しチャーシュー麺 #ラーメン対決

  • akiahn
    akiahn

    2020.08.14 #中華そばココカラサキゑ #ココカラサキゑ #ノドグロ煮干しチャーシュー麺 (大盛) #味玉トッピング 明日から休業は悲しい😭

  • akiahn
    akiahn

    2020.09.18 #中華そばココカラサキゑ #ココカラサキゑ #塩のどぐろチャーシュー #味玉トッピング

3.3
のどぐろ(鮨 栞庵 やましろ)
ディナー
今日不明
川崎駅から313m
神奈川県川崎市川崎区小川町2-11 イノクマビルB1F

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    おまかせ握りコース(極上)の「握り六貫」の一つ。 塩を振ってくださっていたので、そのままいただきます。 すっごく脂が乗っていて、なんていうんだろ、ジューシーなお魚って表現で良いのかな? 口の中に広がる脂は旨味と少々の甘みでメチャウマでしたよ。 #寿司 #のどぐろ #川崎駅東口 #チッタデッラ #ナノツーリズム

3.3
のどぐろ塩焼き(あさひ寿し )
ディナー
今日11:00~14:00,17:00~22:00
吹上駅から453m
愛知県名古屋市千種区今池南30-20

レビュー一覧(3)

  • tomotaro
    tomotaro

    旬の時期ではないですが、、 塩焼きでいただきましたー 身がふんわり 絶品です✨✨ #塩焼き

  • tomotaro
    tomotaro

    のどぐろの塩焼き 今が旬だそうです。 身がふんわり 絶品です😍 #切り身の魚#焼き魚

  • tomotaro
    tomotaro

    #ノドグロ焼き #ディナー #焼き魚 身がふわっと、、美味しいです。

3.3
のどぐろお造り(花ゆず )
ディナー
今日12:00~14:00,17:00~22:30
西日暮里駅から31m
東京都荒川区西日暮里3-5-1 神丸ビル 1F~B1F

レビュー一覧(1)

  • johnky
    johnky

    新潟のお料理の店✨✨ のどぐろのお造り…さすがのどぐろ⭐️ 白身魚とは思えない脂の乗り具合でした(o^^o)✨✨

3.3
のどぐろ塩(水曜限定)(玄龍)
ランチ
今日不明
上盛岡駅から876m
岩手県盛岡市中央通1-7-16 日の出ビル1F

レビュー一覧(2)

  • alladinsane
    alladinsane

    #塩ラーメン #ラーメン #盛岡 #焼豚 #ランチ 水曜限定の「のどぐろ」ダシの塩ラーメンにチャーシュー(330円)、煮タマゴ(100円)をトッピング。スープは単独で飲みたいぐらい美味い。

  • sweet_meat_bl4
    sweet_meat_bl4

    #ラーメン #塩ラーメン

3.3
ノドグロと江戸前唐墨の炭火焼きw/庄内あさつきの酢味噌和え(料理 澤)
ディナー
今日不明
関内駅から230m
神奈川県横浜市中区住吉町5-61 住五ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    脂の乗ったノドグロを炭で炙って、自家製の江戸前カラスミと庄内あさつきの酢味噌和えを添えた侘び寂びの効いた一皿。#懐石料理 #横浜市 #ノドグロ #カラスミ #焼魚 #ディナー #炭火焼き #味噌和え #和え物