塩焼き(ノドグロ)のメニュー一覧

しっかり脂ののった、大きなノドグロの半身。横から見ると、しっかり肉厚なのがよく分かります。

のどぐろの半身を塩焼きで。さすがに扱いが上手いけど、姉妹店の原始焼きのフワトロ感と比べると、さすがに少しインパクトは落ちる。 とはいえ、ずば抜けて旨いんだけどね。これまで小さな干物で食べてた人からしたら、一体今まで食べてたのどぐろって何？って感覚に陥るはず。

のどぐろの塩焼き。脂のりも良く美味しい！ . #大阪#大阪市グルメ #地酒#日本酒 #天満#ノドグロ #美味しい#酒の肴 #塩焼き #ディナー

のどぐろ 塩焼き 脂が乗っていて めちゃくちゃウマい！！！！！ 出汁醤油も添えられてましたが 脂の甘み絶妙の塩加減でじゅうぶん

脂が良く乗っています。 身も厚いです。 #塩焼き #ディナー #焼き魚 #焼魚

広島の懐石料理店安芸茶寮ののどぐろ塩焼きの半身。柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。少し揚げ焼きした感じで皮も香ばしく中はホクホク。 #塩焼き

脂が乗ってて凄く美味しかった！

今までで一番美味しいノドグロでした #ノドグロ #塩焼き　#茹でピーナツ

こんなに美味い焼き魚があるなんて

前々職の同期が雫石にいて仙台の同期3人と飲む事に！ 雫石の同期がいい店予約できたからそこへという事で 連れていかれたのが職場近くの喰い処かかし屋！ すごいからとは言われていたのですか確かに日本酒は すごい品揃えです。 座敷に通されてメニューを見てこれもびっくり！ 日本酒も飲み放題（一部を除く）でした。 旧友3人が盛岡で集まったのは初めてなのでまずは 各々の飲み物で乾杯して料理がスタートします。 まず先付けがトントントンと勢いよく3つ出ます。 焼き茄子、いくらの醤油漬け、白子ポン酢。 スタートから先付けのクオリティじゃありません。 私、基本魚は食べないのですが特にいくらと白子は ヤバイです。超美味しいのと量がすごい！（笑） 飲む人はこれだけで飲めるってくらいの量です。 続いてゲタガレイの煮付け。すっごいうまい！ でもさぁデカイってば…（笑） かにみそ豆腐、牛すじ煮込み。 普通サイズでうまい&ありがたい！（笑） 毛ガニはまるごと出てきてほら食えよ！カニから 目で絶対食えよ！と威圧されます。（笑） 刺盛り。写真じゃわかりにくいですがすごい量です。 でもすごい新鮮でうまいネタです。ハンパないです。 のどぐろ焼きは1人1匹まるごと出てきた！（笑） そして茄子、穴子、舞茸の天ぷら。 とどめ、これもちょっとわかりにくいのですが すげー大きなサザエのつぼ焼き1人にまるごと1つ！ もう食べられないっちゅーの！（笑） 最後にお漬物もう無理！食べられないってば！（笑） これだけ出てきてこのクオリティでなんと1人6000円！ ありえない！このお店が東京にあったらヤバイです！ 盛岡で地代が安いのかもしれないけど安すぎです。 雫石の友人曰く、予約がなかなか取れないんだそうで 人気店は全国どこでもそうなんですね。 東京はよく冷静に考えると普通のおいしさなのに 名前先行で予約が取れないから美味しく感じるお店も 多いけどこのお店はそうではなくて本当に料理は 美味しいので連れてってもらって良かったです。 盛岡に来たらまた行きたいお店です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/462028321.html #岩手県 #かかし屋 #日本酒 #飲み放題 #盛岡市

旬の時期ではないですが、、 塩焼きでいただきましたー 身がふんわり 絶品です✨✨ #塩焼き

のどぐろの塩焼き 今が旬だそうです。 身がふんわり 絶品です😍 #切り身の魚#焼き魚

#ノドグロ焼き #ディナー #焼き魚 身がふわっと、、美味しいです。

#塩焼き #ディナー #ノドグロ

#塩焼き #ノドグロ #ノドグロ焼き

一匹丸ごとは初めて。やはり美味いです。焼き加減が最高！

#のどぐろ #塩焼き #白身魚 でありながら上品な#脂 の乗りが最高‼️ 正式名#赤ムツ は#高級魚 ですが、中でもこの大きさのものは#希少 かつ#高価 な#絶品 #魚料理 です‼️💮🤲😋

#のどぐろの塩焼き #ノドグロ 独特の脂の美味しさが口中に迸る#絶品 #魚料理 です‼️💮💯🤲😋

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ベストオブ寿司コース 最初、大将は黙々と寿司を握っていたが、ちょっと話しかけると、ちゃんと会話に乗ってくれる。というか最後はノロケられたし。 「この店の"つま美"という屋号の由来は？」 『寿司をつまむという意味ですわ』 「まんまですな」 『いや、それ以外にも意味があるんですよ』 「ほほ〜、どんな？」 『妻が美人で、つま美、ということで』 「おっと、そりゃご馳走様。あ、まだ寿司を食べる前だけど」 ホール係のオネエサンも笑っていたので、これは持ちネタなのだろう。見事に引っかかった。大将とは、間欠的に色々と雑談しまが、それと並行して左隣のカップル(おそらく同じ予約時間だったようで私より早く着席していたが、私が座った時にはまだ料理は出ていなかった)とも何かのきっかけで会話をすることになり、かなり盛り上がった。 #寿司 #回らない寿司屋 #カウンター #長崎 #ノドグロ #塩焼き #屋号の由来 #大阪 #福島区 #中之島 #ディナー

ここでもまた高級食材！！ひとりに1匹のどくろですよ！丸々ホクホクプリプリーで白身なのに脂のってて旨し

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#のどぐろ塩焼き(時価) 魚体の見事な#白身魚 の#高級魚 #のどぐろ (#赤ムツ )の#塩焼き は#絶品 #魚料理 です❣️💯🤲😋

脂がのっていて、これ最高です。

脂がのって、身が厚く美味しい

#のどぐろ塩焼き(時価) #ノドグロ 独特の良質の#脂 が舌を唸らせる#絶品 #和食#魚料理 です‼️💮💯🤲😋

白身なのに脂がのっててジューシーなのどぐろの塩焼きです。 #塩焼き #ノドグロ焼き

のどぐろの焼き物

脂の乗ったのどぐろの塩焼き。 #ノドグロ #塩焼き #焼き魚 #焼魚 #新潟県 #まつだい #まつだい芝峠温泉 #十日町

宮城蔵王・遠刈田温泉にある温泉宿です。夕食でノドグロの塩焼きをいただきました。とても美味しかったです。 #ノドグロ #塩焼き #宮城県 #遠刈田温泉 #焼き魚

お皿に入りきらないほど大きなのどぐろの塩焼き。甘くふっくらとした身をダイレクトに味わえる。 #塩焼き #魚 #ノドグロ #焼き魚 #ディナー

#塩焼き #ノドグロ #焼魚 珍しいのどぐろ。開いて塩焼きで美味しい。

#居酒屋 #炙り焼き

脂ののったのどぐろの一本焼　絶妙の塩梅で香ばしく焼き上げられた絶品です。

#新潟 #長岡 #海鮮

#石川 #金沢

脂滴るその身は酒のアテにぴったり。