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ノドグロを使った人気メニュー17選(ガッツリ)

17 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、ノドグロを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、17件のノドグロを使用したメニューが見つかりました。

17件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
のどぐろ炙り丼(ぐっさん )
ランチ
今日不明
浜田駅から2.47km
島根県浜田市原井町3025 浜田公設水産仲買売場 2F

レビュー一覧(2)

  • tangy_squid_ru5
    tangy_squid_ru5

    #島根県 #ランチ#めし処ぐっさん#ぐっさん#浜田市#はまだお魚市場#ノドグロ

  • merry_peach_zl1
    merry_peach_zl1

    #炙り丼 #島根 #浜田 #ランチ#海鮮 #丼物 #ノドグロ 脂がのってて美味しかった(๑>؂<๑) 少し残して出汁茶漬けにして食べても出汁も美味しくてペロリでした。

3.4
ノドグロそば(丿貫)
ランチ
ディナー
今日不明
布施駅から342m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【布施 丿貫(大阪・東大阪市)】 ノドグロそば ¥850 ●軽やかで歯切れ良い食感の小麦の風味がしっかり伝わる麺と、ノドグロを軸とした程良い塩味加減の煮干しの旨味と風味に加え魚介特有の円やかな甘み感じるサラリとした飲み易いスープが玉ねぎの渋みと共に旨味引き立てる病み付き絶品そば! #ラーメン #そば #煮干しそば

3.2
ノドグロ清湯そば(丿貫)
今日不明
布施駅から342m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    布施丿貫 『ノドグロ清湯そば』 ノドグロ煮干しを使用した少し濁った清湯スープは苦味やエグミ・塩分がなくあっさりやけど口に含めばノドグロの旨味がストレートに喉の奥まで沁み渡りめっちゃ美味い‼︎低加水ながら少し柔らかく弾力のある細麺がスープとの相性抜群‼︎玉ねぎがいいアクセント #ラーメン #そば #煮干しラーメン

3.0
ヤガラとのどぐろの年明け塩らーめん(麺屋 翔 本店)
今日11:00~15:00,17:00~20:45
西武新宿駅から310m
東京都新宿区西新宿7丁目22-34

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    このスープ凄まじい これはヤガラ、のどぐろのパワーか?仄かな優しい甘みに、魚介の旨みがブワーっと口に広がりング ヤガラを食べたことがないので味を表現できなけど、心地よい癖が感じられた そして麺!これまた素晴らしい 池袋のBASSOドリルマン製の麺 ツルッツルの麺はホント喉越しが最高で、喉が喜びを挙げる。ウメー 大盛りにするべき麺でした 白い皮は河豚の皮みたい コラーゲン質で口の中で溶けました 色づいたまりみたいなのは生麩かな?モッチモチでうまうまでした 

3.0
のどぐろ中華そば(ヘルズキッチン )
今日不明
泉中央駅から5.92km
宮城県黒川郡富谷町あけの平3-6-16

レビュー一覧(1)

  • user_44783959
    user_44783959

    スープはあっさりながらも、コク、深みがある旨味が詰まった美味いスープです。↵麺は細麺のパツンとした食感!スープに合ってますね!↵さすが高級食材を使用した1杯です。とても美味しかったです。↵

3.0
のどぐろ煮干し塩ラーメン(麺屋 玲 )
今日11:30~14:30,18:00~21:00
都賀駅から137m
千葉県千葉市若葉区西都賀3-5-1 地商第8ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    のどぐろというと確か脂の乗った魚で、煮干しとはいえ魚独特の匂いが出るはずですが、それはほとんど気にならないレベルまで抑えられている印象です。↵ 味の方はあっさりとして滋味系、とってもおいしいオンリーワンのスープだと思います。↵ ただ、塩加減が抑えめなので、そのせいだと思いますが化調特有の後味の悪さを感じてしまった。↵ 後半になって、卓上の塩などを使い塩分濃度を上げてみたところそれほど気にならなくなったので、使用量は多くないと思います。

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のどぐろと香箱蟹弁当(駅弁屋 品川宿 (品川1号売店))
今日不明
品川駅から69m
東京都港区高輪3-26-27 ディラ品川

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    金沢の名産品、ノドグロと香箱蟹を贅沢に使用。塩焼きにしたノドグロの上品な旨みと、カニの甘みを甘酸っぱい酢飯と共に満喫できる。カニは内子(卵巣)も入っておりイクラもたっぷり。価格にも納得の味わいだ/高野商店 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号