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ポルチーニを使った人気メニュー30選(3ページ目)

794 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、ポルチーニを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、794件のポルチーニを使用したメニューが見つかりました。

794件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

62位 - ポルチーニ鯛ラーメン

3.2
ポルチーニ鯛ラーメン(鯛担麺専門店 抱きしめ鯛)
今日不明
肥後橋駅から398m
大阪府大阪市西区江戸堀1-23-21 ビエラ江戸堀 1F

レビュー一覧(1)

  • cafequeen
    cafequeen

    メディアで引っ張りだこ、ラーメンの名店鯛担麺専門店　抱きしめ鯛さんでは10月1日より ⁡【秋季限定　秋のプレミアム】ポルチーニ鯛ラーメンがランチ10食、ディナー10食限定で販売されています。 ︎ シェフの華麗なる手捌きでリズミカルに組み上げられていく至福でしかない高級食材のオンパレードの造形美を放つフレンチラーメン。 スープは愛媛県宇和島より厳選された『魚の王様』真鯛とヨーロッパでは『キノコの王様』と呼ばれるポルチーニ茸をペーストを融合させたこだわりの鯛✖︎ポルチーニスープ。 リッチな味わいに仕上げたスープは濃厚ながらもおもたさがなく、中細麺との絡みもsuperexcellent！ チャーシューは鳥と豚のダブル⭐︎ 透明感ある鯛の身はぷりっと柔らかく、漆黒のキャビア、さっくり揚げたさつまいものフリット、ダイスカットされた栗のブリュノワーズの甘露な風味と繊細な味わいを謳歌するディテールまでこだわり抜いた渾身の一杯。 #ラーメンポルチーニ

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66位 - まぜそば＋たまご（ポルチーニオイル）

3.2
まぜそば＋たまご（ポルチーニオイル）(麺処　一龍庵)
ランチ
今日不明
池袋駅から175m
東京都豊島区西池袋3-25-6 清宮ビル1階

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #ラーメン #まぜそば #そば #池袋 イタリアンでよく使われるポルチーニ。 しいたけ同様独特の香りがあり、病みつき感を生む。 ただ一般的には価格の高い食材なので使うのになかなか勇気居ると思う。 で、そのオイルを使ったまぜそば。 営業日も週二日しかないし、しかも昼のみ営業なのでなかなか敷居が高いけど食べられました。 中太ちじれのプルプル麺は弾力のある固めの食感。 悪くないです。 で、和的な醤油ダレにポルチーニオイルが混じった少し塩辛いアブラを麺によく絡めていないただくとありそうでなかった感で味わえます。 たまごの黄身で少しマイルドな塩気にしてくれました。 チャーシュー、鶏肉片の具材もしっかり丁寧で。 昼のみ営業でもしっかり人集まってくるのも頷けました。

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74位 - トリュフとポルチーニのビスマルク

3.2
トリュフとポルチーニのビスマルク(俺のイタリアン KABUKICHO )
今日16:00~23:30
新宿駅から204m
東京都新宿区歌舞伎町1-17-5 1F

レビュー一覧(3)

  • marimo4348
    marimo4348

    もちもちで、チーズとトリュフが合います！ あつあつの時に食べるのが一番美味しいので、お酒に合います！

  • user_11841776
    user_11841776

    ピザのソースにトリュフの香りがいきわたり、 初めて食べる味わいでした。 高級感があり、とても美味しかったです。

  • shiny_kurukumi
    shiny_kurukumi

    #ピザ #おいしい #イタリアン＃新宿 #ポルチーニ #トリュフ

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76位 - 限定　秋香るポルチーニつけ麺　ローストチキン添え

3.2
限定　秋香るポルチーニつけ麺　ローストチキン添え(海老丸らーめん)
今日不明
神保町駅から321m
東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル１Ｆ

レビュー一覧(2)

  • anya_michelin
    anya_michelin

    このラーメンを食べると世界が平和に！ 豚骨とポルチーニの素敵な共演！！ さらにチーズを削りドレスアップ！ 秋の味覚をぜひ楽しんでください！ #東京 #神保町 #水道橋 #限定ラーメン #ラーメン #つけ麺 #ポルチーニ #ズッキーニ #ライム #ローストチキン #神の味 #素敵なスタッフ

  • sggk
    sggk

    #つけ麺 #ラーメン #ローストチキン #ポルチーニ #海老丸らーめん

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82位 - イタリア産ポルチーニといろいろキノコのクリームパスタ

3.2
イタリア産ポルチーニといろいろキノコのクリームパスタ(ロッカルダ)
ランチ
今日不明
春日駅から1.62km
福岡県春日市紅葉ヶ丘西１丁目６−１

レビュー一覧(1)

  • michy
    michy

    美味しいポルチーニのクリームパスタに出会いました♡ ポルチーニの香りと旨味が濃厚ソースにたっぷり‼️ セットのスープも自家製フォカッチャもめちゃ美味♪ フォカッチャお代わりしてクリームソースなめるように完食😋 #パスタ #クリームパスタ #ポルチーニ

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83位 - ポルチーニだけののクリームコロッケランチ

3.1
ポルチーニだけののクリームコロッケランチ(ガーブ ドレッシング （GARB DRESSING）)
ランチ
今日11:30~23:30
大阪城北詰駅から263m
大阪府大阪市都島区東野田町1-2-1 京阪京橋高架街

レビュー一覧(1)

  • sonojardin
    sonojardin

    濃いめのソースですがサラダと合いました。ご飯も選べて、パンお代わりできます。＋150円でドリンク ＋250円でデザートオプションあります。デザートも美味しかったです。 オシャレな店内、割と大きな音量のBGMで隣の席が気にならず、話がしやすかったです🤗

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94位 - ポルチーニの中華そば

3.1
ポルチーニの中華そば(ハイデン.コッコFACTORY刹那)
ランチ
今日不明
熊川駅から484m
東京都福生市南田園2-8-7

レビュー一覧(1)

  • funny_malt_wy5
    funny_malt_wy5

    🍵おつかれさまです チャーハンが美味しいと口コミのあった近所のラーメン屋さんへ出かけたら、まさかの休業😱 気を取り直して検索し、いつかはと候補にしておいた此方へ緊急訪問してきました。 ハイデン.コッコFACTORY 刹那 東京都福生市南田園2-8-7 地図上では間違いない場所まで来ているのに、はじめはまったく目に入らず右往左往💦 たこ焼きか焼き鳥の店頭販売のお店かと思ったら、そこが此方のお店でした🤣 店構えもですが店内も小さく、カウンター席が5席とたいへんコンパクトです。 私はたまたま空いていた1席に座れましたが、私の後にはたちまち席待ちのお客様たちが。 なかなかな人気店ですね。 オーダーはデフォルトらしいポルチーニの中華そば(¥800)🍜 麺を丁寧にほぐすなど、一杯々に向き合う若大将の真剣さが後ろ姿からひしひしと伝わってきます。 着丼して驚いたのは、私が頼んだのはレギュラーの中華そば。 なのに目の前の一杯は、まるで特製仕様の豪華版です。 たしかにレギュラーで一杯800円はかなり高価な価格設定ですが、目の前に広がるビジュアルは豪華絢爛そのもので、1000円と言われても遜色のない素晴らしい一杯です。 熱々のスープはトッピングされているレアチャーシューの色を直ぐに変色させるほど。 火傷に気をつけながらスープをひと口… 魚介出汁の効いた濃厚で甘ーいスープに、我ながらウットリです😻 この手の風味、味わいのある醤油スープは初めてです。 個性的ではありますが、醤油スープの一つの完成形を味わったような感動を覚えました😋 トッピングも素晴らしいですね。 大振りのレアチャーシューが二枚を筆頭に鷄むね肉の塩チャーシュー、メンマに降ろし玉ねぎと焼き海苔にポルチーニの薬味と、まさに特製仕様といっても過言ではない内容です。 特に印象的なのは焼き海苔。 これだけ熱々のスープに浸されているのにもかかわらずいつまでも海苔が崩れず、しかも最後までも海苔の香ばしさが鮮やかに薫っていました。 強いて残念な点を申せば… 麺の湯切りが少し甘いことが気になりました。 麺の一部がほぐれきらず、麺がリフトしずらかったのが残念でした。 しかしソレを含めてもラーメン自体の完成度は高く、ありきたりの醤油ラーメンでは満足しない私でも十分に楽しめた、納得の一杯でした🤗 そうそう、卓上にあった「さんしょう油」なるもの、食べ終わる直前に少しだけ味変に使ってみましたが、コレもありですね。 #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン

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