兵庫県のタイを使ったメニューBEST30

あっさりだが奥深い味わいの塩。 そこに鯛オイルを入れることで更に美味しく。 柚子皮がアクセント。 #ラーメン #塩ラーメン #鯛オイル

綺麗で美味しくて言うことなしです #刺身 #パフェ

塚口の人気店で、王道のちく玉天ぶっかけを食す。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #ちくわ天

ランチコースお造り 新鮮な明石鯛に 色とりどりのお野菜、ポップコーンのように弾けている稲穂は、一粒一粒が香ばしくてとても美味しい！ 盛り付けも素晴らしい #刺身 #サラダ #お造り

まるでお餅を食べている様な食感の麺。 麺の旨味、甘味も抜群で、濃いめのぶっかけ出汁が、更にうどんを美味しくしています。 鯛ちくわ天は肉厚で、蒲鉾の様な歯応え。 旨味も凝縮されていて、とても美味しかったです！ あと、わかめも肉厚で旨かった！ 半熟玉子天も衣のサクサク感と黄身が美味しかったです！ #兵庫 #塚口 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #ちくわ天 #鯛ちくわ天 #半熟玉子天 #推しグルメ #jma2023

2周年限定ラーメン(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))鯛煮干を焙煎しているせいか、鯛出汁と比べてコクがあって深みがある印象(*^_^*)もちろんかなり美味!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ鯛ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/最高すぎる周年限定ラーメンだ!!\(*ˊᗜˋ*)/

10/17 だしと麺 とろとろ鶏と鯛の魚介節パンチ熟玉そば¥980(麺大盛無料) 鯛出汁がいい感じに効いている濃厚な鶏白湯でかなり美味🍜🤠👍✨

あの行列ラーメン店、座銀をはじめとする銀の葡萄が運営するお店でこちらは鯛をメインにしたお店。店内はラーメン屋というよりはお洒落なBARの雰囲気。濃厚だけどくどさがなく旨みがしっかりあるのは鯛白湯ならでは。特製なので本来のとろりから揚げゴボウに玉子、昆布締め鯛がトッピングされていて、まさにキャッチコピー通り初鯛麺でした。 #兵庫 #三宮 #神戸三宮 #美味しい #鯛白湯 #三宮ラーメン #鯛白湯ラーメン

【らーめん専門 和海日和(兵庫県尼崎市)】 ‪ 🍜鯛煮干し塩らーめん 肉増し ¥‬1100  ●麺‬ 中太 縮れ 多加水 自家製 ‪●スープ‬ 魚介 鶏 塩 ‪●トッピング‬ 車麩 干し白菜 青ネギ 炙り鶏もも肉 炙り鶏胸肉 炭火焼チャーシュー 海苔 ‪ ●寅レポ ‬ 朝からこんなに豪勢ならーめんを頂けるなんて「嬉し過ぎるやろー！」と声を大にして言いたくなる香りとビジュアルに釘付けモードから「食べたい」衝動に促されてスープを飲むと、 ドドドと押し寄せる乾物ならではの香ばしさと同時に発するソフトなエグミと苦味をうまく操ってヒキを生み出し、 醸し出すビター感と高級魚ならではの甘みも抱き込んだ旨味が融合する。 鯛の存在感を消さずして顔を覗かせるのはトロミさえ感じそうな程の厚みある鶏の旨味。 「俺もおるで！」と親指で自身を指差すかの様にアピールしながらも鯛を支えるいい仕事をする。 そんな主張の強い鯛と鶏をカドの取れたかえしがまろやかに包み込む事で両方の美味さを引っ張り出してきては来るものの仲良くひと纏まりするあたりは【和海】さんらしい仕上がり！ 箸で麺を上げるとビックリする程、 【和海】さんにしては珍しくヘビーに縮れ、 加水が高めなのを物語る少し透き通った自家製中太平打ち麺は、 艶っとした肌ながらも形状の特性を生かして啜るとバランス良くスープをすくい上げ、 プリッとした張りと弾力で麺自体の旨みを直に訴えかけてくる食べ応えから時間差で鯛・鶏とグッと引き付けて波状攻撃を畳み掛けてくる。 鶏の二種の部位ならではの旨味、 炭火焼チャーシューの脂の乗った味わい、 驚いたのは干し白菜が旨味をさり気なく際立たせてくる事！ 何層にも重なるスープの旨味が麺やトッピングと共に力を合わせてくる深みがテンコ盛りの最強朝ラーを頂きましたっ！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #sarah_gourmet‬ #兵庫ラーメン #らーめん専門和海 #鯛煮干し塩らーめん #自家製麺

🏠‬ お年寄りからお子さんまで安心して食べられる無添加の素材を使う事に拘り、 屋号にふさわしいラーメンは地元を始め多くのファンで常に列が絶えない人気ぶりです。 兵庫・尼崎市武庫之荘にある2号店【らーめん専門　和心】さんと共に全国屈指の名店で、 両店共に毎日でも通いたくなる活気のある雰囲気で美味しいラーメンを頂けます。  ‪●麺‬ 中太 平打ち 自家製 170g ‪●スープ‬ 鯛煮干し  ‪●トッピング‬ 和海さんのシンボルトッピングの車麩 皮と脂が甘み溢れる鶏モモ肉 しっとりと柔らかくあっさりした旨味を活かした鶏胸肉 カリッとジュワッと旨味ギッシリのベーコン風チャーシュー シャキッと爽やかな渋みがタレと良く合うアーリーレッド 彩り鮮やかさっぱりとした風味のネギ  ‪🐯レポ ‬ ビターな風味も取り込んだ乾物ならではの香ばしさが乗った鯛だけに厚みのある旨味もアグレッシブに飛び込んでくるタレに、 キュッと〆られた中太の平打ち自家製麺ががっちりと絡み付き、 麺自体の小麦感溢れる堂々とした旨味とタレに負けない風味が競う様に広がっていき、 食べ進める内にゆずのすっぱジュレが柑橘系特有の爽やかな酸味が鯛の旨味と重なり出して違った角度の美味さを現して終盤には暑さを忘れさせてくれるスッキリとした後口へとシフトします。 アーリーレッドやネギでさっぱりとした風味にタレに良く合う味付けのベーコンや鶏肉が食べ応えを増すデザートに近い感覚でも頂ける冷やしまぜそばを頂きましたっ！  ‪#らーめん専門 #和海 #冷やし鯛煮干しまぜそば ゆずすっぱジュレ添え #冷やし #まぜそば #兵庫ラーメン #尼崎市 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べロガー #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

大阪 いかれたNOODLE Fishtonsでの立ち飲み営業で出てきたラーメン もちろん、木下店主が作る #まぜそば

#シーフードカレー #カレー

三宮駅すぐの高架下にある、老舗の中華料理屋さんです。親鳥を焼いた焼鳥もも（カタイ）は噛めば噛む程味がでる、ビールにあう一皿です。

いっぷくコースは釜飯のほかに 温泉卵・豆腐・味噌汁・お漬物が付いているシンプルなコース！ これでも十分お腹いっぱいになったので、 少食の方は『まんぷくコース』より『いっぷくコース』を選ぶのがおすすめ！ これめちゃくちゃ美味しかったなあ。 お出汁の味が繊細で、お米を噛めば噛むほどに鯛の出汁の美味しさが溢れ出てくる感じ。 美味しいものを食べても「もう一度かならず同じものを食べよう」と思えることってあんまりないんだけど、 ここのごはんは本当に最高で、 また大切な人を連れて来ようと思える最高なお店でした。 #兵庫 #有馬温泉 #新有馬 #ランチ #鯛釜 #鯛釜飯 #鯛釜めし #釜飯 #釜めし #鯛 #神戸市 #神戸市北区

#兵庫 #三木 #鮨

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ふっくらと焼きあがった鯛の塩焼きをメインとした定食。 うどんもついて満腹感アップ。 さらに、こだわり卵の卵かけご飯にして満足感アップ。 #定食 #塩焼き

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人丸花壇さんの 鯛のあら炊き。 味付けが完璧です。 #兵庫 #明石 #人丸花壇 #鯛 #あら炊き #美味 #美味い #本能のままに食す

《尼崎(阪神)》先代の親から2代目の子へ引き継いだ商店街の横にある寿司店 明石天然鯛 (卓上調味料) 醤油 #兵庫県 #兵庫グルメ #尼崎 #名代駒寿司 #寿司 #和牛あぶり #明石天然鯛 #本マグロてんみ #本マグロはらずり #兵庫寿司 #尼崎グルメ

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#西宮名塩 #中華そば #麺 #魚介ラーメン #塩ラーメン #兵庫ラーメン #百名店 #丼もの #チャーシュー丼 本日のプーメシ🍜 車の点検に古巣の兵庫県三田市へ。その帰り道、お昼時、サービスエリアに立ち寄る事に。 大阪肥後橋の本店は常に行列だが、こちらは平日だけあって、そこそこ空いている。 同じグレードとは言わないが、あの"座銀"のラーメンがフードコートで頂けるとは❣️ 本店メニューとは違う、醤油と塩。 塩を丼セットでオーダー☝️ あっさりスッキリ塩スープにトッピングのシャキシャキ玉葱やほうれん草が良い感じ🙆 丼はオーバーフローしそう❣️美味し 本日の修行メシ、大変勉強になりました🙏

【鯛のオーブン焼き】 大振りでぷりっぷりな鯛でした。 前菜やスープなどもついて この値段なのですごくお得です！ 少しだけ味が薄いと感じたのと、 冷凍していたのかな？と思うような 味がほんのりとしたので 星4.0にしました。 店内の雰囲気はとてもよく ずっと居座ってしまいたくなります。 他の料理やデザートも 本当に美味しかったので、 また行きたいと思います。 #鯛のオーブン焼き　#オーブン焼き

鮨屋でサプライズ。お祝いに鯛のお頭煮付けをいただきました。お寿司よりも白いご飯が欲しくなる程美味しい煮付けでした。 #ひとり呑みができるお店 #日本酒に合う #兵庫県 #芦屋 #寿司

#パスタ #スパゲッティ #ペペロンチーノ #鯛 #菜の花 #イタリアン #西宮北口

顔合わせの時に利用させていただきました。まだお店自体新しいようで清潔で明るい店内で落ち着いた雰囲気の日本料理のお店でした。カウンター席5名、個室3室各4名とこじんまりしていて私の時は7名だったので個室を2部屋くっつけていただきました。 お料理は1万円のコースを注文しました。 内容は前菜2品（鴨のロースト、牡蠣の塩辛など）、 お刺身、1匹丸ごとの明石鯛の煮付け、和牛ステーキ、 明石鯛の土瓶蒸し、ふぐのお鍋、鯛茶漬け、芋ようかん お料理の見た目が色鮮やかで繊細な飾り付けがしてあり、目でも楽しめました。お刺身は新鮮なものを仕入れおられて、結婚にあたっての顔合わせでおめでたいということで大将が普段関西では食べられないようなほっけのお刺身など用意してくださり、とても美味しかったです。 中でも絶品だったのは鯛茶漬けです。土鍋で炊いた炊きたてのご飯がでてきたのにはびっくりしました。お米も甘みがあってしっかりしたお味で旨みが凝縮されてしました。鯛もお刺身で頂けるくらい新鮮なもので、優しいお味の出汁をかけると体に染み渡るような美味しさでした。こんなに美味しい鯛茶漬けははじめてで感動しました。 大将もとてもいい方でまた特別な日に是非来たい！と思えるお店でした。 鯛茶漬けはコースだけでなくお昼のランチでも頂けるそうです、是非お試しください！

明石海峡大橋と瀬戸内海を眺めながらのランチ、最高です✨

#つけ麺 #フードコート #西宮北口