東京都のタイを使ったメニューBEST30(15ページ目)

#菜の花と鯛あけがらし和え

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《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■握り■ ○鹿児島産 春子鯛 ・甘く繊細な風味にお酢きいたシャリがバランス良い (卓上調味料) 各々 #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

#鯛の昆布〆 #鯛のさく #鯛の塩昆布〆 #自作

いつも付け合せの野菜がたっぷり。ソースが本当に美味しいのに、お魚の味付けの塩がきつすぎるのがマイナスです。。。

三越前駅から徒歩1分のコレド室町テラスにあるこちら💁‍♀️8月にオープンしたばかりのようです✨ ・ 味玉鯛塩らぁ麺 味玉鯛塩らぁ麺をいただきました〜✨ 愛媛県宇和島産の真鯛を贅沢に使用し、透明度の高い出汁の効いたやさしいスープが特徴です😋鯛って本当に旨味が強くて、添えられたゆずとの相性も抜群の相性🥰トッピングは穂先メンマ、チャーシュー、ネギ、ゆず、生麩、味玉♪ 麺はストレート細麺🍜美しく折り畳まれ盛り付けも美しい✨ 透明ながら鯛の旨味の凝縮したスープに合ってますね🥰生麩と柚子が添えてあり和の雰囲気楽しめるらぁ麺🍜です😍あっさりしながら旨味も深みもあり卓上にある「玄米あられ」を乗せると香ばしい風味とカリッとした食感が加わり深みと余韻に変化がでます✨半熟の味玉は少し固めの茹で加減で絶妙に引き立ててくれます😋 ・ 安定したクオリティと、どのお店も盛り付けがキレイで嬉しいですね😊今度はつけ麺食べてみたいなぁ🥰

少なめ✖️少なめボリュームで色々楽しめてコスパもよく、ランチどきに行くと女性の多さに驚きます。トムヤムラーメンでホカホカ、チキンライスの鳥だしたっぷりご飯をモリモリ食べられて幸せなセットです。 ♯辛麺

メンバーズカードで煮玉子付。この価格でこの内容のつけめんは昨今珍しいです。麺量は300くらいあるので味変のすだちが絶妙にいい感じです。少しつけ汁が塩辛いかな。 #つけそば #中華そば #限定ラーメン #西巣鴨 #東京

尾長鯛のポワレと魚貝のスープです。 スープは鯛や甲殻類から取ったと思われるスープに、新鮮なハーブ（セルフィーユかな？）の香りが添えられてあって美味でした。 尾長鯛も淡白な白身で、ふっくらと焼き上げられており満足。皮がパリッとしてればなお好みでしたかね。

塩味強めのスープにプリプリの麺が涼やか。食用菊に鯛の刺身がキレイ。もっとキンキンに冷えてて欲しかったが、それでもそれなりに美味しかった。 #代々木 #ディナー #ラーメン #冷やしラーメン

期間限定とは残念！ 超〜美味しい、サッパリしているが旨味が凝縮されていて素晴らしい。 #つけ麺 #後楽園 #水道橋 #三田製麺所 #鯛だし塩つけ麺

看板メニューの鯛煮干し激旨です。 #ラーメン

連れは限定鯛とあさり出汁のよくでた塩スープの麺を。 #ラーメン

ピリ辛のドレッシングが効いてます。タイ料理の独特な風味も嫌いではないです。

パリパリ香ばしく揚がった皮のなかには春雨などがぎっしり。

味はもちろん、店内の装飾も楽しめるお店です。 グリーンカリーは、比較的辛めでした。

このお店は、ホタテやキノコフレークを用いた、さっぱり綺麗で丁寧なラーメンが味わえます。また変わり種や限定メニューが多く行くたびに驚きと楽しみがあります。店内も雰囲気よく、女性の方も通いやすいと思います。スープは程よく塩味が舌に残るいい塩梅。麺は蒲田にある菅野製麺所。あ、、、スープは残して置きますよ、、なぜなら・・・・。続きは別メニューで。

小料理屋のランチ定食。相変わらず丁寧ですよね。ウマイですよ、茶碗蒸しも何もかも。けど、僕には物足りないのだ。

サラダ仕立て。ドレッシングの酸味と鯛の甘みがバッチリ

塩ラーメンのイメージを裏切らないさっぱりとした味わいであるが、つくねがアクセントになっていて非常にGOOD！ さっぱりとしているだけにパンチが足りないと思う人もいるだろうし、なんとなく１杯で満足感を得るまでに至らないので評価は４とした。 深みというか、もう一つ抜きんでて欲しい。 でも、たまに食べたくなって足を運んでしまう。そんなお店。

そのまま食べると胡麻ダレが濃い目だが、ご飯と食べると美味しかった。

ガパオライスもヌードルもどちらも食べられるランチセット。ボリュームたっぷりで男性でも満足できる量だと思います。ドリンクもついてお得。

すだち塩でいただくと鯛の甘みが引き立ち、身もふんわりしていて美味しいです。

鯛のでんぶがめずらしい。風味がゆたかでした。

軽く火を通した鯛はふわふわ！　トマトの酸味と淡白な白身がよく合います。

鯛と地蛤のグリエ。 蛤ぷりぷり、鯛の皮はパリッと。 丁寧な仕事ぶりが想像できます。

10円トッピングのねり梅も一緒。無農薬の旬な野菜を使うお店のスタイルは変わらず、シャキシャキなレタスにプチトマト、小松菜といったシンプルな見ため。その優しいらしさそのままなスープは程よい塩味にじんわりと鯛を効かせている。 冷しによって締められた麺はコシが良くて美味い。 野菜も見ための通り、シャキっとしていてみずみずしく美味い。プチトマトが思いの外甘くて驚きでした。 味変としてねり梅をちょい付けしてサッパリと完食。

＃鯛 ＃白子

＃鯛の子

味は美味しかったのですが、オーダーが通っておらず、ランチで待つこと20minは辛い。詫びを言って下さる訳でも無く、普通にスルーだったのが、尚辛い...