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北海道のオマール海老を使ったメニューBEST13

13 メニュー

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こちらは、北海道で食べられるオマール海老を使ったメニューのランキングページです。

北海道では、13件のオマール海老を使用したメニューが見つかりました。

13件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

8位 - ブルターニュ産 活オマール海老のオーブン焼

3.0
ブルターニュ産 活オマール海老のオーブン焼(ビストロ ル・プラ)
今日不明
北海道札幌市中央区南七条西2

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    たっぷりのリゾットが添えられて、ガチのビストロポーションで登場。超フレッシュですから身離れがめちゃめちゃいいです。エスカルゴバターで仕上げてありまして、元々持っている甘味・旨味にコクと塩分、芳醇な薫りをプラスしています。下に敷かれた〈アメリケーヌソース〉も激美味。身も美味しいのですが、大きなツメ肉も旨旨。こちらは歯応えがありますので、食感の違いも楽しめます。でね、身やツメ肉に〈ミソ〉を乗せて食べますと至福の瞬間が訪れますよ。そうそう、野菜がガッツリ入ったリゾットも忘れてはいけません。

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9位 - ブルターニュ産 活オマール海老のブレゼ

3.0
ブルターニュ産 活オマール海老のブレゼ(ビストロ ル・プラ)
今日不明
北海道札幌市中央区南七条西2

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    今年も飛んできてくれましたね。楽しみにしていた食材がこの《オマール・ブルー》。プリプリの身からは噛むほどに旨味＆甘味が溢れます。やっぱね、“活”のオマール・ブルーは最高ですな。オマールだけでも十二分に美味しいところに、たっぷりの活ムール貝やイカと合わせてあり、旨味の層がとても厚いのです。食材の美味しさたっぷりのトマトソースは前述の自家製パンにつけて余さずいただきますよ。

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