北海道の豆腐を使ったメニューBEST30(3ページ目)
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こちらは、北海道で食べられる豆腐を使ったメニューのランキングページです。
北海道では、308件の豆腐を使用したメニューが見つかりました。
308件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- tocalm_43_ms
#もつに煮込み #煮豆腐
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- mkt0516
#旭川 #推しグルメ #蕎麦
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- huge_food_zb5
金沙豆腐 #台湾料理
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- shinobu3
ここ来たら高確率でコレ食う(*^^)v #揚げ出し豆腐 #豆腐
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- akazawa_sugar
絹ごし豆腐に、そばの香り漂う甘めの味噌をつけて お酒のアテに最高の1品でした
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- yoshieri
手作り芹豆腐 (宮城県産芹使用)。
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- kimco
ランチにいただいた五島軒のカレー。 コースになっておりました。最高! #鴨肉カレー #カレー #肉 #函館 #本店
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- hijiki
板で注文 濃い目のつゆか、力のあるそばとマッチ 山椒を多めに振れば風味が一層アップ ウマし!! #蕎麦
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- local_plum_wg3
#豆腐ハンバーグ #北海道 #西4丁目 #大通 #サッポロ #札幌 #ランチ #ハンバーグ #豆腐
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- moet0420
歯応えモチっと 食感が独特お汁は出汁が香り良くて 程よい辛さ上品で美味。遠路はるばる訪れる価値は充分にあるお蕎麦でした #そば #豆腐
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- ishidamitsunar1
この豆腐、マジですげぇ、名前負けしてない。豆乳を食べているような感じです。この豆腐は京都の高級料亭で出てもおかしくないっす。
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- gt__
雲丹の濃厚な旨みと卵の濃厚さを楽しむことができます。
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- koshi
濃い目のつけつゆ
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- tarubeat
#自家製#鴨#醤油煮 #ディナー #旭川市 #蕎麦屋
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- user_72576143
この日のメイン。あの有名な“ピュルゴー家の窒息鴨”でございます。皮がカリカリで肉はメチャメチャやわらか。噛み締めますとジュースが溢れてきます。これぞフレンチの火入れ技。付け合わせの〈クロケット〉も美味し。中は《鴨のコンフィ》を崩したものを一つにまとめて、それを揚げている大変手間のかかったもの。当然、味も旨旨。でね、〈パッションフルーツソース〉と〈熟成黒にんにくソース〉の二色のソースが良いんですよ。爽やかな酸味と薫りのパッションフルーツ、コクと旨味の黒ニンニク。見事な組み合わせです。
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- user_72576143
フランス産の鴨を使った大好きな一皿。札幌にはビストロを謳ったお店が多数ありますが、このレベルのものを提供している所はまず無いでしょう。塩の入れ方、火入れの仕方、ソースの味わい、どの要素も「さすがムッシュ」の一言です。
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- t0m0
#ステーキ
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- user_72576143
基本的に北海道特有の甘味のある〔つけ汁〕ですが、こちらのものは少しばかり辛口にシフト。僕の記憶が確かならば以前よりもキレが増したような気がします。加えて、厚めに切り出された鴨肉の旨味が汁に染み出ていて旨旨。おまけに量もたっぷり。鴨と一緒に焼いたネギもいい仕事しとします。なによりスッとした端正な蕎麦の舌触り・喉越しが良いのです。
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- moet0420
#そば #鴨そば #豆腐 #卵焼き #盛り合わせ
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- user_59728528
どのお料理もとっても美味しかった♡
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- user_72576143
たっぷりとお肉を楽しみまして、締めにいただいたのがこの二品。やっぱ、たくさんの量を作ってもらうといつもより美味しいですな。
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- user_72576143
実はこれ、メニューに載っていない一品。ご主人のご厚意で作ってくださいました。小鍋仕立てとはいえ、鍋には鴨肉もフレッシュの行者ニンニクもたっぷり。ぶっちゃけ、まぢ美味いッス。蕎麦汁を少し甘めにした感じの汁が鴨にも行者ニンニクにもピッタンコ。やっぱね、採れたての〈行者ニンニク〉が肝なんですよ。
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- koshi
メインは豆腐ハンバーグ。小鉢は数種類からチョイス可能
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- yoshieri
ピリ辛自家製豆腐のサラダ。 キムチと薬味が美味しい
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- yuuko0604
蕎麦の実が入っています。 #そば #豆腐
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#栗山