鴨せいろ(正直庵 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥1,200正直庵 そば鴨そばざるそば鴨せいろそばせいろそば鴨鴨肉温かいガッツリレビュー一覧(1)user_725761433.02018/3/1基本的に北海道特有の甘味のある〔つけ汁〕ですが、こちらのものは少しばかり辛口にシフト。僕の記憶が確かならば以前よりもキレが増したような気がします。加えて、厚めに切り出された鴨肉の旨味が汁に染み出ていて旨旨。おまけに量もたっぷり。鴨と一緒に焼いたネギもいい仕事しとします。なによりスッとした端正な蕎麦の舌触り・喉越しが良いのです。店舗情報正直庵 北海道札幌市南区石山東6丁目8-2今日11:00~15:00真駒内0115925039
基本的に北海道特有の甘味のある〔つけ汁〕ですが、こちらのものは少しばかり辛口にシフト。僕の記憶が確かならば以前よりもキレが増したような気がします。加えて、厚めに切り出された鴨肉の旨味が汁に染み出ていて旨旨。おまけに量もたっぷり。鴨と一緒に焼いたネギもいい仕事しとします。なによりスッとした端正な蕎麦の舌触り・喉越しが良いのです。