熟成肉を使った人気メニュー30選

そのまま食べても。 お塩でも わさびでも。 和のテイストを十分楽しめます♪

熟成肉は初めてでしたが、確かにお肉独特の臭みが和らいでおいしくなってる気がしました。 あぶらまでしつここくなく、すっきり食べられました！

こちらにオジャマしたら、マストな一皿かと。厚切りな熟成牛の濃縮された旨味は秀逸。オーブンで焼き上げられた粒度細かめなパン粉の、油ぎれは良好。軽めなサクッとした食感が、心地良いアクセントを添える。

#ハンバーガー#レギュラー

ローストビーフ丼の新解釈w おしゃれな盛り付けです。 #肉丼 #海鮮丼 #鉄火丼 #ローストビーフ丼

アメリカから輸入した900度オーブンで焼き上げられた豪快なTボーンステーキ。 迫力あります。 中はほんのり赤身の残るレアな焼き加減。 #オーブン焼き #ステーキ #牛肉焼き #Tボーン・ステーキ #牛肉のグリル #熟成肉のグリル

おいしいけど値段が高すぎ。 ポテトも多すぎる。

トミーズカレー(神奈川県・大船) ☆熟成肉ビーフ 大船、間借りカレー店「トミーズカレー」にてカレーなるインド研究会🍛 焼鳥「鳥まさ」を間借りして営業しているカレー店です💡 熟成肉にこだわった「幸せになるカレー」をモットーにされています✨ カレーメニューにはビーフカレーとキーマカレーの二枚看板を中軸に据えています🍛 今回はビーフカレー、通称「熟成肉ビーフ」を頂きました🥄 一皿に彩り良くまとめ上げられたカレーが提供されます🎨 艶やかなピーマン、茄子、かぼちゃは柔らかく火入れされていて美味🫑🍆🎃 カレーには40種類のスパイスをブレンドされているそうです💡 ウェットエイジング方式で1週間かけて旨味を熟成させたビーフの美味しさは極上で、カレーにほぐされてとけこんでいたりゴロっと食べ応えがあったりと、肉の存在感がくっきりと感じられる仕上がり🥩 カレーの美味しさの秘訣はフォンドボーを極限まで煮詰めて作られるグラスドビアン👨‍🍳 欧風カレーらしいリッチなコク感が生み出されています✨ 丁寧に手間をかけた努力が確実に美味しさに繋がっているカレーですね🍛 最新の営業情報はお店のアカウントを要チェックです💡 #カレー#大船グルメ#熟成肉ビーフ #ビーフカレー#欧風カレー#ビーフ#間借りカレー#鎌倉カレー#大船カレー#野菜#神奈川カレー#鎌倉グルメ #肉 #カレーライス #スパイス

シャトーブリアン（左）が特に美味しいです。 #盛り合わせ

錦糸町にあるUZUで熟成肉のハンバーグを食べに来ました。 熟成肉の旨味はすごい、ソースがいらない！ 岩塩で食べるというお前はそんなの違うだろ感 オサレだ・・・今、私、オサレですわ(*´ω｀)

熟成肉のステーキは味が濃くて美味しかったです。お店は魚がいっぱい泳いでて、水族館みたいです。素敵な誕生日のお祝いができました。

100日熟成牛をユッケのように卵を絡めて混ぜます。その上にウニをのせて食べます。最高です。 #ユッケ #タルタル

バターを染み込ませたバンズに熟成肉パティ、フィリーチーズステーキがトッピングされております 盛り付け1 状態1 味1 価値1 価格1 評価5でした #グルメバーガー巡り #フィリーチーズステーキ

本格派ステーキハウスのハンバーガー。分厚くレアなパティは圧巻。 #ハンバーガー

60日熟成のLボーンステーキ。 焼き目と中心部のコントラスト、熟成ならではの深い味わいは素晴らしいクオリティー。

粗く引いた熟成牛を大胆に丸めて焼いているので、割ったとき肉汁が溢れ出します。 #ハンバーグ

厳選された黒毛和牛ロース肉を-20℃で約1ヵ月熟成された、1日20食限定の牛まぶし。 まずはそのまま食べてください。 柔らかく甘い肉がたまりません…!! #丼もの #牛まぶし

クリームをほとんど使っていないラザニア。その分肉の旨味をダイレクトに感じられて、これもアリ！のおいしさ。これもお代わりしたくなるほどでした^_^ #ラザニア

サマートリュフ、生の木耳の天ぷらを添えて

断面カリカリなブリオッシュバンズに熟成肉のパティ、クリームソースで味付けしたローストきのこ、ベーコンがトッピングされておりました 盛り付け1 状態1 味1 価格1 価値1 評価5でした #グルメバーガー #きのこ #ハンバーガー

焼肉の町の焼肉の王様。安定な美味しさ。 #カルビ #焼肉 #北見 #北海道

バターを染み込ませたバンスにルートビアとワインで煮込んだパストラミの端材のベーコンジャム、チェダーチーズがトッピングされておりました 盛り付け1 状態1 味1 価格1 価値1 評価5でした #チルマティック #ベーコンジャム #グルメバーガー

どちらも絶品 熟成肉もカツレツもこちらの看板メニューなので是非お試しあれ！ #カツレツ #ステーキ

ショーケースを見ながら、好きな部位を選ぶ事も出来ます。部位の違いはわからないのですが^^;;自分で、好きにソースや塩、胡椒を焼いて食べるスタイルで、肉を焼く時には一切塩、胡椒をしないそう。

肉も美味いが、つけあわせの玉ねぎがまた美味い

弾力バーグを何も付けずにそのまま一口、肉の食感を楽しみ、次に特製つけダレにたっぷりつけて食べるとさらに美味しい〜。最後はペレットでジュ〜っと香ばしく焼いてこれまた美味。店の雰囲気、店員の対応、味も最高！

#ハンバーガー #グルメバーガー #熟成肉 #フォアグラ

脂の香り素敵なお肉をミディアムレアで。

これは絶品！！この厚さのタンはなかなかない！