千葉県の塩麹(ガッツリ)を使ったメニューBEST3
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こちらは、千葉県で食べられる塩麹を使ったメニューのランキングページです。
千葉県では、3件の塩麹を使用したメニューが見つかりました。
3件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日不明
五井駅から507m
千葉県市原市五井中央東2丁目29-1
レビュー一覧(0)
今日不明
君津駅から1.76km
千葉県君津市杢師2丁目9-36
レビュー一覧(1)
スープからいただいてみますと穏やかな塩加減で、麹(こうじ)由来と思われる甘みを感じます。↵ オーソドックスな塩ラーメンのスープ10に甘酒を1だけブレンドすればこうなるかなの味。↵ 初めての味なので味覚中枢が少し戸惑っている感ありですが、前記のように理解できた後は違和感もなく、グビグビいける。麺はツルリのどごしの良いもので、ちょっぴり柔めかなと思いましたが↵ こうやって何枚も撮影しているわけですからそれはいう資格ないかなと(笑↵ チャーシューは味付け薄め、悪くないという意味で普通です。↵ 枚数を見ると計5枚、ということは小さめ4枚増量で+280円、はっきりいって申し訳ないですが、チャーシューメンにして損したかも(^_^;)