梅田のヒレ肉を使ったメニューBEST30

熟成された牛肉は、その旨味がギュッと詰まっている #黒毛和牛#熟成肉 #ステーキ

「上ヒレかつ」は、千葉県産椿ポークを使用。分厚いロースは、サクサクした衣にまとわれ、豚肉特有の甘みが十分に味わえる一品。シャキシャキの千切りキャベツがヘルメスのとんかつソースによく合って、お替りしたほど美味しくいただきました。

お初天神に隣接している細い路地にある食通が夜な夜な通う銘店の一軒。 唯一無二の「変作豚活」を名乗っている『涿屋』のヒレ活は、黒いイカスミの自家製パン粉にくるまれたロゼ色とピンク色に染まった豚活の芸術品。 見事なピンクの色あいは、低温でじっくりと揚げた鹿児島産の黒豚の逸品。豚カツを超えた味にしばし絶句する知る人ぞ知る銘店の味です。 #とんかつ #焼肉

コスパ最高。すべて国産牛を使っているので、少し焼いたら柔らかなお肉を楽しめます！店主もすごく良い方！オススメのお店です。

黒毛和牛のそれぞれの部位の美味しさを活かした和洋折衷な構成。お肉料理だけでなくお魚等も出て来て美味しかった。 #ウニクユッケ #昆布締め牛タンブリアンロースト #リードボーのムニエル　#黒毛和牛フィレ #肉割烹 #美味しい #美味しいもの巡り #大阪グルメ #北新地グルメ #北新地ディナー #ワインがすすむ #おしゃれなお店 #自分へのご褒美 #牛フィレ 大好き❤

ヒレカツの少ない部位は、予熱で仕上がるくらいの弱めに揚げているので断面はピンク色に、 まさに研究所と呼ぶにふさわしい熱入れ、火の入れ方が絶妙なので赤身も柔らかく脂も芳醇で極上なとんかつに仕上がっています。 #ヒレカツ #とんかつ #茶美豚

《大阪》東京で人気のハイクオリティなフルアテンド焼肉店が大阪に上陸 ■牛ヒレカツたまごサンド トリュフ添え 2名様分￥6,000 ・絶妙な火入れのヒレカツに徳島産「あわそだち」のスクランブルエッグを乗せ、トリュフを削り完成、パン、ソース、具材の柔らかさとジューシーさに香り、全てが抜群のサンド (焼き方) 無煙ロースター (卓上調味料) 各料理 #大阪府 #大阪グルメ #梅田 #焼肉うしごろ梅田店 #焼肉 #厳選和牛とキャビアの燻製タルタル #肉塊特上ヒレステーキ #ザブトンのすき焼きトリュフソース #大阪焼肉 #梅田グルメ

#大阪 #北新地　#創作割烹　#カツサンド クロワッサンに柔らかい牛ヒレ肉のカツにブルーベリーのソースの酸味。至福。

海老フライもヒレカツも好きなので迷わずコレ(^^) キャベツ、ご飯、お味噌汁はお代わりできます。 食べごたえあってお腹いっぱい(^^) #ヒレカツ #定食

柔らかいヒレ肉でボリュームもあります！

秋の味覚を満喫 松茸と鱶鰭は最高のコラボ

#ディナー #予約困難 #焼肉 #ヒレ #ヒレ肉 #特選ヒレ

#ひれかつ #大阪 #梅田 #兵庫 #牛カツ

小さなオードブル 鱧(はも)と冷たいラタトゥイユをパンにのせていただきます。 鱧がプリッとしてます。

口に入れると一瞬でなくなった！溶ける肉とはこのこと！！

#チキンフィレバーガー #チーズバーガー ふるポテセット健在の期間限定バーガー。辛いのが特徴みたいだけど？あとから怒涛のようにくる辛み。柔らかバンズとサクッとチキンで、おなかいっぱい。

西梅田に誕生しました、熟成とんかつマンマカリーにて、ヒレカツカリーをいただきました( ^ω^ ) カレーは濃度高めの欧風系。 ファーストアタックからのトロピカルなフルーツの甘みが広がるマイルドな味わいです。 辛さ・スパイシーさは後追いでほんのり感じる抑えめなバランスで旨い！( ^ω^ ) そしてこのヒレカツが強烈に旨い！ 熟成した三元豚を使用し、絶妙な火入れによる桜色。 衣の食感、肉の柔らかさ、ジューシーさ、どれもめっさええ塩梅で旨い！( ^ω^ ) #カレー #欧風カレー #カツカレー

ルゥ大盛り別料金

#ねぎ味噌 #ヒレカツ ベタっとした味噌が柔らか食感のヒレカツを支配するランチ。冗談じゃなく味噌です！ランチ味噌カツとは珍しいかも。

厚切りなのにお箸で簡単に切れるやわらかさ。上品なピンク色であっさりしたお肉。最高です！

脂身が少ないのに柔らかくて赤ワインが進む。一切れが小さいので私は高く感じた。 #肉

営業してくれててラッキーというしかない。ケンタランチが助かった昼ご飯。軒並み休業で驚きの梅田。チキンフィレはケンタ王道の味ですね。

#ニコパン #ヒレカツ #タルタルソース コッペパンに具材を挟むニコパン。タルタルの味が弱いからカツの印象が強くなる。コッペパンは柔らかく食べやすいし、とにかくオシャレ。

#ステーキ#BLT#フィレ#素敵なスタッフ #西梅田 #ディナー #レア#ミディアム #ミデアムウェル 女の子の対応何良くて楽しかったなぁ 黒服の方もステキでしたよ 有難う御座いました 良い食事何頂けました🏆

ジュワッと滲み出てくる肉汁が、たまりません。スパイシーな黒胡椒が、きいていて肉の旨みを引き立てています。

塩気が少ないケンタのポテトはホクホクで柔らか。セットには欠かせない一品ですね。

ご紹介したいのが食事のレベルの高さパスタだけでなくお肉料理を含めたメインもかなりイケてます個人的には、次回、馬肉のハムをいただきたいもちろん、名物のヘレカツサンドも美味しくいただきました。そして特筆すべきは統括マネージャをされている吉備さんのお人柄。数々のミシュラン星獲得店を初め名店で食事をされておりとにかく話しが楽しく、久しぶりに本物のサービスを受けた気分になりました。