秋田県の比内地鶏を使ったメニューBEST30(2ページ目)

121 メニュー

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こちらは、秋田県で食べられる比内地鶏を使ったメニューのランキングページです。

秋田県では、121件の比内地鶏を使用したメニューが見つかりました。

121件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

31位 - 比内地鶏そば

3.1
比内地鶏そば(中華そばINNOVATION)
ランチ
今日11:00~14:00
東大館駅から913m
秋田県大館市桂城１９−４

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    スープは比内地鶏などの動物系にカツオ節、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味。もともとは大館市大町で「焼きトンと美食空間 なごみ」として営業していましたが、昼の二毛作営業を経て現店舗へ移転する形でラーメン専門店にリニューアル。 #ラーメン #醤油ラーメン

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35位 - 比内地鶏特製手作りつくね串

3.0
比内地鶏特製手作りつくね串(桜の里 )
今日10:00~16:30
角館駅から978m
秋田県仙北市角館町東勝楽丁9番

レビュー一覧(1)

  • taracco
    taracco

    比内地鶏のつくねは甘辛いたれで味付けされています。それをこれまた比内地鶏の卵に付けて頂きます。このつくねが絶品！比内地鶏って普通に食べるよりもつくねにしたほうが旨みがギュっと凝縮されて美味しい気がしました。

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37位 - 比内地鶏ミニ丼セット

3.0
比内地鶏ミニ丼セット(とりびあん)
ランチ
今日不明
大館駅から384m
秋田県大館市清水1-1-20

レビュー一覧(1)

  • kin_sake
    kin_sake

    スープは比内地鶏などの動物系主体＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、比内地鶏ミニラーメンに比内地鶏ミニ親子丼が付いた、食べ歩きには嬉しいミニ＆ミニのセットメニュー。 程よい比内地鶏などの動物系のダシ感がありつつ、乾物系が脇を固めている印象のシンプルな味の構成で、表面に浮いた鶏油が鶏の風味を重ねていますが、仕上がりとしてはライトな淡麗スープ。 麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。こちらもベーシックな中華麺です。具は鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。チャーシューも比内地鶏のむね肉というこだわりぶりです。 むね肉ともも肉のミックスのミニ親子丼は、弾力のある比内地鶏らしい食感で、噛めば噛むほど鶏の旨みが口の中に広がります。玉子はトロ・フワで柔らかく、割下の味付けも甘じょっぱい濃いめな塩梅ながら、甘過ぎない味のバランスが自分の好み。 #ラーメン #醤油ラーメン #親子丼

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