香川県のネギを使ったメニューBEST30

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  #高松市#美味い

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  この料理はランチのパスタです。旨かったです。好きな味でこれを選んで良かったと思いました。鱈と茄子って合うんだ…とか、鱈をこの味付けでパスタと食べると旨いんだ…などと思いながら食べました。鱈と茄子と長ねぎが旨く絡んだパスタでした。 #パスタ #ペペロンチーノ

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  白髪ねぎにはラー油か何かを混ぜていると思います。 ねぎの風味と合わさり旨いと思いました。 豚骨スープも旨く、これは旨いなぁと思いながら 飲み干してしまいました。 麺は細めのストレート麺で、 スープに絡んでこれもまたまた旨いと思いました。 チャーシューは勝手に想像をしていた通りでした。 少し炙ったような焦げめがついたチャーシューが 旨いのでまいりました。 炙って香ばしい部分があったり、 トロっとしている部分もあったりで食感も良かったです。 #ラーメン #チャーシュー麺

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  旨かったです。 食べたいと思い食べたので尚更です。 好みの細さの麺に好みの茹で加減、 以前に食べた時と若干麺に 違いがあるようなないような･･･ しかし充分に満足出来る旨さでした。 #焼豚

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  麺は好みの細さで、希望通りに硬めの茹で加減で旨かったです。スープも旨かったです。以前から好きな味で、この麺とこのスープを味わいたかったと改めて思いました。

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  私の基準では細めのうどんで、 程よいコシと程よいもちもち感のあるうどんでした。 先ずはうどんだけを食べてそう思い、次につけ汁を飲んでみました。 韓国味噌のスープは見た目の色から辛いのかと思いましたが、 辛さと甘さが融合したような美味しい味でした。 これに豚と白髪ねぎの相性がバッチシで、 そこへうどんをつけて食べると満足度は自然に上がりました。 うどんにはご飯と漬物が付いていました。 うどんが無くなり次はお前だ的にご飯です。 ご飯とつけ汁がこれまた相性バッチシでした。 画像にある徳利はお酒ではなくて継ぎ出汁です。 もしもつけ汁の味が濃かったらと用意されていました。 そのようなことはなかったので、 ねぎが入っていた容器をお猪口にして出汁を飲みました。 これがベースなのか…美味しかったです。 #つけ麺

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  tasty_wings_we3

  #ネギラーメン #ラーメン

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  うどんは私の基準で平たい分だけ普通の太さで、冷系ならではのコシと、超好みの硬さがある美味しいうどんでした。茹で立てなので、茹で立てなりの美味しさがあるだろうと思っていましたが、これはうどんが美味しいので、茹で立てが一層美味しいのだろうと思いました。オリーブ豚とネギのつけ汁も美味しかったです。先ずはうどんを浸けずに飲んでみると辛さを感じました。辛甘い感じ…うどんを浸けて食べると甘辛く感じる美味しい味でした。具はオリーブ豚と長ねぎで、どちらも欠けてはいけない存在感でした。豚は讃岐名産のオリーブ豚です。いい感じの食感が美味しかったです。画像にあるとっくりは割り下が入っています。なので味が濃く感じれば割って薄めることが出来ます。細かな心遣いは嬉しいものです。 #つけ麺

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  極細のような麺で茹で加減は希望通りに硬めでした。こういうのが本場のとんこつラーメンなんだろうかと思いながら食べました。スープを飲むと味が薄めに感じました。なので配膳の際に説明されたもの汁を足しました。薄めなれど好きな味で美味しいと思い、説明された汁を足すと一層好きな味になり美味しかったです。これか…最初の薄めに感じた味なら子供でも年配の方でも大丈夫で、専用の汁を足せば足すごとにガツンとした味になる。なかなかの演出だと思いました。+したとっぴんぐでねぎは余計でした。私にはデフォの盛り付けで充分でした。もやしはあって良かったです。シャキッと感が美味しさを増させたと思います。にく…美味しかったです。しっかりとした味の肉で、とても好みな味と食感でした。 #ラーメン

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  ピリ辛度合いがいい感じの美味しいらーめんでした。 #ラーメン

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  misamu121

  茶そばとセットのねぎとろ丼ですが、鮮度は落ちているし、全然おいしくありませんでした。

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  焼肉は焼肉でも、牛肉ではなくて鶏肉の焼肉です。 鶏肉以外の焼メニューから選びました。 椎茸は肉厚で美味しく、 ねぎは少し焦げた部分が好きな風味でした。

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  この丼は期間限定の丼のようです。 写真を見て美味しそうだったのでこれにしました。 が、何か酸味のする好みの味ではありませんでした。 こうなると好きな食べ方である牛皿が存在感を増します。 早々に豚をたいらげて牛皿の牛をのせて 即席牛丼にして食べました。 しかしそうは問屋が卸しませんでした。 豚丼の酸味がある汁がご飯に味付け効果を残していて、 そこへ牛丼を盛ったので一風変わった味になってしまいました。 #肉丼 #丼もの #豚丼

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  fa_kayokayo

  自家製味噌を使用。全体に混ぜていただきます。もろみのような味薄めの味噌と、うどんの独特の組み合わせ。全体的に、少し水っぽく感じました。すだちをかけると、その酸味で爽やかにすっきりと食べやすくなりました。もろみの味が好きかどうかで、好みが別れると思います。 #うどん #味噌うどん

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