千葉県のネギを使ったメニューBEST30(8ページ目)
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こちらは、千葉県で食べられるネギを使ったメニューのランキングページです。
千葉県では、1171件のネギを使用したメニューが見つかりました。
1171件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- taruo
※閉店しました※ コクのある味噌味のスープと、辛く味付されたネギが良く合っていて美味しくいただきました。 #閉店
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- taruo
見ためも、食べ始めた時の印象もアッサリすぎるかな?っと思ったけど、食べ進めるウチに旨みが増してきて、美味しく完食しました♪ #ラーメンショップ
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- taruo
スープは甘みのある背脂たっぷりで、ちょ~濃厚ドロンドロ~ンな豚骨醤油味。 ねぎはシャキシャキ食感&サッパリしていて、ゴテゴテスープにバッチリ合ってました。 麺は中太で、量は少し少なめに感じました。
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- taruo
スープは、濃厚ドロドロ~ンなトンコツ醤油味で、きも~ち塩分強め&大きめ背脂タップリでコッテリ。 麺は中細で ややモチモチ食感でした。
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- taruo
背脂が少なくてちょっと物足りなかったけど、岩のりがタップリのっていて、味と食感が楽しめました。 #ラーメンショップ
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- taruo
背脂がタップリで、ラーショ独特の旨みと余韻も楽しめました。美味しかったです。 #ラーメンショップ
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- taruo
気持~ち塩分強めだけど、スープが塩味だからか? 背脂の甘さと良く合っていて美味しくいただきました♪ ネギは しんなり、細切りチャーシューはジューシーで 麺に絡んでイイ感じでした。
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- kouhei01
★★うまい、でも辛ねぎじゃなかったらもっと・・・
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- kouhei01
エビチリは海老が18尾入っていて、東魁楼系の味付けで、お~いし~い!↵ 値段は1800円(+税)です。↵ 私が知る限り市内No.2→(NO.1になりました)のうまさで、これはリーズナブルな気がしました。
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- kouhei01
注文後すぐに専用(と思われる)調味料とネギを和えはじめた。↵ それとラー油を入れたってことは辛ねぎか・・ラー油で汚染されてしまうやんけ!と思ったのですが、沖縄の海のように澄み切ったスープは健在でした。↵ 鶏ガラメインだと思うのですがかなりあっさりとしたスープです。↵ ちょっとこれは・・・温度が低くて塩分濃度も低い・・・これで熱々だったら塩気はほとんど感じないんじゃなかろうか。↵ そういやドンブリを温めている様子がなかったな~~期待が大きかっただけにがっかりしました。↵ チャーシューはふわりとろけるタイプで、かなりうんまいです。↵ 麺はまあ中華屋さんにしてはおいしいと思うのですが、スープがぬるいと美味しさも半減しますね。↵ 多めのネギも影響してるんでしょうけど。
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- user_68983653
かなりのジャンボサイズに大満足。新潟の油揚げですが、ふっくらとしていて、外側はカリッ。
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- kouhei01
胡麻油が使われています。↵ それとチャーシューは豚だと思いこんで食っていたんですが、鶏かもしれません(笑)↵ なにしろ、鶏チャーシューと似た味付けだったものでw↵ そんなことよりも(^_^;)↵ チャーシューメンにせず、なぜこれを付けたのかといえば、それは写真を見ればお分かりでしょう↵ 鶏白湯、特に濃いめのやつにはこれ(ライスぶち込み)が最強だと思うんです↵ おいしいし、スープが少しくらいしょっぱくても、気にならなくなります。
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- kouhei01
スープ・・・むむ?・・・ありゃ薄いわ。いつもは膜が張るくらい濃いめに煮干が出てるんだけど。↵ カエシはスープと合っていて少な目のようです。↵ 麺は中太縮れ、自家製麺だそうで、街の中華料理屋では普通出てこないほどに良い麺です。1玉で150gだと思う。↵ 具は量の多い順に、ネギ、メンマ、脂身、ワカメ。↵ ネギは辛ネギで、よく言えば食感を楽しめる、悪く言えば出鱈目な切り方。↵ このスープと辛いネギは合わないっす。↵ メンマはシャクっとザリッとの中間くらいで、美味しいです。↵ チャーシューは入ってなくてその代りにチャーシューの脂身が2~3切れ、合わせて黒飴1個と同じくらいの量。↵ ワカメは彩り程度かな。
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- user_11841776
ネギ抱くでおいしかった
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- kouhei01
「コーンが邪魔」↵ チャーシューメンが850円なので、それにネギをトッピングしたものなら950円の値段をつけるはずですが、これはコーンをトッピングして無理やり?1000円にした感じ(笑↵ 醤油スープの味はまあ普通か、試しにニンニクを入れてみたところ、豚骨の風味が増幅されるような感じもなかったので、やはり鶏ガラメインと思われます。↵ 化調の嫌な感じも少なく、そこは好感が持てる。↵ 麺はご覧のとおりの太め、チープな感じはなくそこがこのラーメン全体の「格」を上げている印象。↵ 全体的には、550円以上600円未満のラーメン(にネギとチャーシューをトッピングしたもの)という印象で、微妙に割高感があります。↵ ネギは弱めに味を付けたもので、そのボリュームは70円分。↵ チャーシューはほとんど脂身がない部分で、適度な弾力があり普通においしいものでした。
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- kouhei01
麺は程よい硬さに茹でられているし、スープは水で薄めたような感じがほとんどないです。↵ 半固形の背脂がビッシリなのと、油ギッシュな割には味やや薄めなところは一緒。↵ 麺は酒井製麺のもので、モチっとコシあり。おいしかったです。↵ でもやっぱり、スープは少しだけ薄めた感がありました。
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- taruo
スープは鶏ガラ+魚介とのコトで、アッサリとした昔ながらの しょうゆ味。 麺は、中細やや縮れで柔らかめでした。
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- taruo
タレは少量で 思ったよりも濃厚な感じやアブラっぽさはなかったけれど、極太麺や野菜に良く馴染んでました。 スープ割もできるので、麺や野菜を少し残しておいてコールすると ラーメンのように食べられます♪
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- kouhei01
ジャンルは塩豚骨になると思います。↵ 国産豚骨に丸鶏と手羽先を加えコトコト煮込んだというスープは、かすかに獣臭がありますがほとんど気にならない程度。↵ 少しとろっとした感じがあって濃厚、開店当初に食べたものとはまるで別物。↵ とてもおいしいです^^↵ 麺は太めツルリコシありのすぐれもの。↵ チャーシューはいい感じにソフト、味付けはスープより少し控えめ。↵ ネギはこれは、ラーショで出てくるものと似た感じの味付けで、スープと合ってるですね。
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- kouhei01
スープのジャンルとしては、魚介系>動物系なので魚介豚骨になると思う。↵ 8割がた脂を取り去った、濃厚な豚魚スープと、あっさり清湯系スープをブレンドしたかのような感じ。↵ 素材の旨味がよく引き出されている印象、おいしいです。↵ 味付けはスープ濃度に合わせたものだと思いますが、塩分濃度は推定1.44%、この手のラーメンとしては標準的ですが、濃いめの味付けなのは間違いないところ。↵ 麺は太さ中中太、パツっとして、歯でスコンと切れる。↵ チャーシューは前述のとおり香ばしく焼かれていて、肉の旨味もしっかりと感じられる。↵ 味付けがかなり控えめなのは、スープとのバランスを考えたものでしょう。↵ 味玉はお湯(スープだったかも)で温められていました。↵ 味付けの濃さはスープとチャーシューの中間で、黄身トロ度、味の濃さともに絶妙。↵ メンマはぶっとくて、ザクザクとした感じがすごくいいです。
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- ohana86
見た目も綺麗なねぎとろ丼
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- kouhei01
チャーシューはフワリホロホロと、気をつけて食わないと汁に溶けてしまいそう。ネギは食感重視の切り方だろうと思う いい感じだ。動物系は鶏さんですかね、程良い濃度、あっさりでコク深い。無化調でここまでうまいのはすごいと思います。麺は細く茹で加減良好。スープがアツアツだったので煮えてしまったか、後半はダレ気味だった。
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- taruo
スープはアッサリしてるけど いい感じにラーショの味わいが感じられる みそ味で、背脂は少なめ。 麺は中細でした。
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- mihoos
オーソドックスなラーメン。チャーシューはあっさりしていておいしかったです。
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- mk606
#ラーメン #ナンコツ #千葉#アンデルセン公園付近
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- glad_saury_fl2
#千葉#長生#イタリアン#パスタ#はまぐり#蛤 ホテルSakura邸宿泊した時に敷地内にあるホテル&レストラン利用
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- kouhei01
この時期のネギにしては柔らかく、本店同様うまい!↵ 本店との違いを挙げるとすれば、やや穏やかな味付けであること位。
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- tokotoncafe
ラーメンの味はいろいろありましたが、チャーシューメンは一番好きな鶏がらの醤油味でした。ほっとします。表面を埋め尽くしたチャーシューはスープにいい感じに浸っていて、食べやすいやわらかさになっているのが親切。5~6枚乗っていましたが、薄めなので満腹具合もちょうどよかったです。
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- tokotoncafe
札幌系のラーメンですが、こってりではなくあっさりした感じの味噌スープでした。ネギみそたっぷり、辛味に程よくパンチがあってみそとちょうどよく絡みます。ボリュームもたっぷり、チャーシューも厚めのが1枚のって満喫できました。
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背脂タップリで、ラーショ独特の味わいもあって美味しかったけど、少し塩分強めでした。 #ラーメンショップ