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ネギチャーシューメン(とんこつら~めん 一代 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • ネギチャーシューメン(とんこつら~めん 一代 )
    kouhei01kouhei01
    3.02018/2/27

    豚骨の濃度的には普通のラーショ級か・・・↵ うーん、スープが甘いです。↵ 調味料系の甘みも少しはあるかもしれないですが、脂の甘味が際立っている。↵ カエシの量が控えめ、つまり塩分濃度が低めなので、そこんとこを強調する作り↵ なのでしょうか。ネギがタップリと盛られていますが・・・↵ バリバリガリガリとした食感です。↵ ここまで硬いのは、いまままでに食ったことないほど。↵ それに、きちんと切れてないぜよ・・・なんじゃコレ(瀑)チャーシューはウマウマ。↵ 比較的厚みがあり、柔らかくて味付けも適度、写真のものが5~6枚。

店舗情報

千葉県千葉市緑区平山町1933
今日11:00~16:30
0432632887