大阪府のトリュフを使ったメニューBEST30

濃厚カルボナーラに贅沢にもトリュフをたくさん使って絶品です。

麺がつるっとプリプリでパツンとしていて美味しかった〜(*´ч`*)トリュフの香りがたまりません♡ #カルボナーラ

【清乃なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍜角長醤油匠 トリュフ仕立て ¥1000 ＊7〜9日 ５０杯限定 キリッとしたコクと酸味が効いたかえしに鶏の丸みとトリュフが引きを生むスープに、本店のインパクトに近い平打ち麺がトリュフの風味を乗せて旨味上げてくる大阪で食べられる貴重な１杯！ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン

#クリームパスタ #パスタ #大阪 #東梅田 #tokyo麺sclub

無添加のバンズに無添加の100%北海道産国産牛パティ、レタス、トマト、スペシャルソース、タスマニア産粒マスタード、ケチャップ バンズとパティの相性が抜群でした。ポテトは自家製ポテトフライに贅沢トリュフアイオリとフレッシュパルメザンチーズがかかってスパイシーな美味しさです。 #ハンバーガー #ジャガイモ #ポテトフライ

黒トリュフをまとった柔らかいロース肉 さすがエペ #丼もの #ロースかつ#かつ丼

柔らかに焼き上げられたステーキに、フォンドボー、マデラ酒と赤ワインにトリュフの入った濃厚でまったりとしたソースでいただきます。付け合わせのポテトがクリーミィーで美味です。 #ステーキ #ソース #牛フィレ

商店街路地奥の5席しかない極狭小店。若い店主が出すまぜそばは鶏白湯ベースのタレにトリュフオイル。麺は中太の平打ち麺でムッチリモッチリ。魚粉強めですが、レモンを絞るとあら不思議！旨味だけが残ります。 店名にも店先にも頭上注意！と書かれてますが、帰り際にゴツンする人続出w #ラーメン #まぜそば

北新地 伊庵 トリュフのリゾット 惜しげもなく載せられたトリュフの香りでいただくリゾット。 #リゾット

国産牛のモモ肉の柔らかい薄切りローストビーフが二段重ねになったマウンテンビーフ。 見た目が雪だるまで、その周りにはふわふわ泡だてられた卵のソースにトリュフのオイルがかかっていてまるでプリンのよう。 お肉に包まれたライスは、卵ソースが染み込んで、まるで洋風たまごかけご飯。 お店オリジナルのオランデーズソースがさっぱりしてお肉をより引き立ててくれます。 #ソース

リッツカールトン大阪のクラブラウンジでの朝食。トリュフオムレツを焼いてもらいました。サラダにクロワッサン、そして朝シャン。 #朝食 #トリュフオムレツ #シャンパーニュ

美味しいヽ(〃∀〃)ﾉ #リゾット

#美味しい #ランチ #パスタ#カルボナーラ 久しぶりに行きました。パツンとした歯ごたえのキレの良いパスタに、品の良いカルボナーラソースに濃厚な卵が絡みつき、トリュフの芳醇な香りが鼻の奥を心地よく刺激して美味しかった！過去を振り返るとサマートリュフver.で同じの食べてた(笑)トリュフ好きだからね。 次はペスカトーレでも食べてみよう。 個人的にパスタ屋の中では上位😋

トリュフの香りが広がる #小籠包

濃厚な卵にトリュフがこれでもか！とたっぷりかかっていて、鼻から突き抜ける香りがたまらない。これぞまさに贅の極み。 #卵かけご飯#TKG#トリュフ

おでんの他にも牛ヒレステーキ、それもこの価格。 #ステーキ

帆立ペーストが絶品！ #ラーメン #塩ラーメン

ハイセンスなショップが軒を連ねる中崎町の高架下の4月25日オープンされた 梅田最大級のビール醸造施設を備えたビアレストラン。 黒いエクステリアのシャープなファサード、チェリーピンクのネオンライトがシンボリックに光を放ちます。 トレンドに敏感かつ個性派ぞろいの界隈にしっくり馴染むファッショナブルな外観です。 バブルトリュフボナーラ 遊び心を爆発させた響きからチャレンジングなメニュー。 トリュフをふんだんに ビールの気泡に見立てた ムース状の卵の泡がon 見事な表面張力！ 溢れんばかりのチーズとパスタが一体化しゅわしゅわのライトな泡を纏った麺、 ブラックペッパーがアクセント。 豊かな卵感がおいしさの秘訣。 Buono!の呟かずにはいられない 爆発的な美味しさ！#パスタ#カルボナーラ #スパゲティ #スパゲッティ

トリュフの香り #ごはん #ライス#トリュフ#ふわとろオムライス

【milia burger】 5周年記念バーガー。 TMSC(トリュフムーススーパーチーズ)バーガーです。 こんもり盛られたモッツァレラとチェダーを覆うトリュフとマッシュルームのソース。 そしてスライスされたトリュフ。 旨い‼︎ 見かけ倒しじゃなかった‼︎ 5周年記念限定なので、なくなり次第多分売り切れやと思います。 このバーガーは 本日6/19.明日6/20のみの提供です。 ほんまオススメします。 5周年、おめでとうございます‼︎ #ハンバーガー #チーズバーガー

豚骨の旨味効いて、それでいて重たくない。醤油ダレがもっちり麺にしっかり絡みメチャウマ❗ フライドオニオン・レッドアーリー・ナッツの食感よく、磯海苔・魚粉の魚介フレーバー最高😍 懐かしい店『頭上注意』を彷彿とさせる…。

【くれおーる 道頓堀店】 トリュフ塩 特別な時にはやっぱこれ、トリュフ塩。 酢橘をひと搾り。 #たこ焼き #トリュフ

懐石料理 笹庵 ふぐ煮付汁卵かけご飯 トリュフ添え ふぐを煮付けた煮汁を使用した卵かけご飯。醤油はいりません。 フレッシュなトリュフの豊潤な香り。 #玉子かけごはん #丼もの

#天丼 #丼もの #トリュフ

#サラダ #ポテトサラダ #ジャガイモ #ポテトチップス

ほろっと柔らかい牛頬肉が、濃厚な赤ワインソースととても合う #赤ワイン煮込み #牛煮込み #煮込み #マッシュポテト #赤ワイン

旬の魚介のフリカッセ。

カドのないやんわりした塩のスープ。貝殻の上のペーストを溶くとトリュフと帆立がふんわりと香り美味しい！

花乃牛のローストビーフと彩誉を巣篭もり状に細く刻んで揚げた創作メニュー。 #ローストビーフ

串揚げ 春夏秋冬 世界三大珍味トリュフ・フォアグラ・キャビアの串。フォアグラのクロメスキは金箔で覆った逸品。 #串揚げ #コロッケ #生キャビア #生トリュフ