梅田の魚介を使ったメニューBEST30
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こちらは、梅田で食べられる魚介を使ったメニューのランキングページです。
梅田では、86件の魚介を使用したメニューが見つかりました。
86件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
- yurimana_03
魚介のうまみとこだわりのバターが合わさって濃厚! ワインにとても合います。
- mahina29
グラタンが看板のワインバー。 シーフードグラタン小ぶりだけど具材たっぷり♡ 食べ応えあって美味しい🤭 #シーフードグラタン #グラタン #美味しい #大阪グルメ #大阪市グルメ#二軒目
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(4)
- yamaria
マタオマ系でもウマいと思えるつけ麺 つけ汁の器を持ち上げたいけど ドエライ熱いんよね~
- user_60443726
2017/1/24 #ラーメン #つけ麺
- chelsea_5
#つけ麺 #ラーメン #ランチ
レビュー一覧(3)
- jidai
鶏豚骨と魚介を合わせた美味しいとこどりのスープです。エスプーマみたいになっていますが、レンゲで少しかきわけるとスープが出現。鶏と魚介の旨みがものすごく強く、やや塩分も高いように感じます。コラーゲンのような粘度が飲んだ後に残ります。味は美味しいですが後で少し喉が渇く塩分濃度のような気がします。ストレート中太麺は柔らかくてモチモチした触感があります。スープとの絡みがよく、微かに小麦の香りも感じます。箸から滑り落ちることもなく適量の麺をとりやすく、食べやすい麺で美味しかったです。大きくて分厚いレアなチャーシューが2枚入っていましたが、モチモチです。もう少しレア感がない方が個人的には好きなので、スープに浸してレア感をミディアムレア程度にして食べました。チャーシューもレア ~ ミディアム ~ウェル ~ ウェルダンみたいに選べたら面白いのになぁ。これからは食べ終わってから外観撮影するかな。モチモチしてスープとの相性がよい麺がおすすめ。
- martinramen
ハンドブレンダーで泡だった部分をフーフーしましてw スープは。 鶏・豚骨の動物系に魚介がしっかりした出汁ヽ(´∀`。)ノ 力と力のぶつかりあいの如く、どちらもはっきりした味わい! 醤油ダレも酸味が軽く効いて、コクを感じますv(´∀`*v) 口あたりは泡のソフト効果でマイルド&クリーミー♪ 完成度は高く感じます かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ
レビュー一覧(7)
- yamachang
濃厚豚骨魚介つけ麺にオススメの納豆をトッピング。 初めての納豆トッピングだが、濃厚なつけダレに意外にマッチ! #ラーメン #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺
- lisa_0120
粘度の高い甘めのつけダレと太麺。 こってりしたつけ麺が好みならおすすめ! 冷めると少しくどく感じるけど、 スープは温め直してもらえます。 卓上には一味唐辛子、ホワイトペッパー、 ブラックペッパーがありました。
- user_39424379
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギメンマ柚子皮海苔を使用。↵ このお店は城陽市にある『麺屋 たけ井』の3号店にあたり、阪急梅田改札内に6月7日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、程よい酸味と甘みをもたせ、豚骨の旨みと魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚とブロック状のチャーシューが入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
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- hiroyukinozoe
見た目は中華そばですが、魚介ベースの塩味を豚の背アブラとうまくまとめたスープで、細かく砕かれた鰹節といりこの風味で、主張しすぎないのが特徴。魚介や魚粉が苦手な方はまろやかでバランスのとれたスープに満足されると思います。 麺は『ツルミ製麺所』謹製のややウェーブのかかった中ストレート麺でもっちりとしたコシ感で喉越しよくいただけます。 中ぶりの肩ロース肉のチャーシュー2枚、輪切りの味玉子、メンマ、細切りの白ネギとしそ、糸唐辛子がトッピングされ、スープに混ぜることでサッパリした味わいの味変に。ワンタンは薄皮で肉の旨味が詰まっているのでスープに浸すことで味に幅を持たせてくれます。 全体的に魚介特有の風味としっかり効かされた酸味が広がり、バランス感のとれたコクのある極上の一杯に仕上がっています。
レビュー一覧(2)
- fa_kayokayo
写真は2人前なので、×2 アーリオオーリオとレモンで。 海鮮たっぷりで、王道の美味しいパエリャです。
- shi___skm
おいしいパエリア🥘 #梅田#パエリア#スペイン料理
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
駅前名物の魚介7種をふんだんに使用した海鮮丼。この日は、赤海老、まぐろ、いか、はまち、鯛、〆さば、いくら、サーモンが人肌に近い温度の酢飯に盛り付けられ、甘みのある甘露醤油をブレンドした「づけ醤油」に山葵を溶かしていただきます。 酢飯に合うと言われる山形県産のはえぬきを中心としたブレンド米を使用。酢飯は、夏と冬の気温の変化に合わせて、寿司酢の利かせ方を変えているとのこと。 #海鮮丼
レビュー一覧(3)
- zenzenzen
魚介がビシッと来た後に豚骨のコクと甘みが通り抜けていくスープ! 歯切れのいい細麺にホロホロのチャーシュー、絶妙な味わいをプラスするネギの苦味、そして黄身が溢れる味玉! #ラーメン #大阪ラーメン #豚骨魚介ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン
- new_fig_kx8
濃厚。煮干しの具合も良し #ラーメン #ランチ
- user_01628404
美味しい炒飯が食べたくて、せっかくなのでラーメンも。またおま系 #梅田 #大阪市 #ラーメン #中津 #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #魚介豚骨
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- papurika___123
#大阪 #ディナー #梅田 #梅田グルメ #大阪グルメ #オムライス #ルクア #ルクアバル地下 #北極星 #味噌汁 #西梅田 #バルチカ #デミグラスソース
レビュー一覧(2)
- cafequeen
モッツアレラチーズのハンバーグ&シーフードフライ 覇気のあるパワフルなスタッフさんにより ハンバーグ、カニクリームコロッケ、エビフライと大人のお子様ランチともいえる ごちそうばかりをのせたオールスター船が御来船。 バジルの香りを放ちながら鉄板にて ぐつぐつ、パチパチとグルメな音を立てサーブ。 特徴は意外とあっさりとしたタルタルソースや軽いデミグラスソース。 チーズのヴェールを纏ったハンバーグは 肉汁ジワリ。 粗挽きのミンチはビーフの旨味を閉じ込め肉感とソフトさ両方を兼ね備えた秀逸なハンバーグ。 バジルの風味とチーズが相まってこっくりしながらもくどくなくデミグラスソースとのマリアージュを楽しめます。 エビフライ、カニクリームコロッケは 滑らかクリーミー、ぽってり、衣も香ばしくボリューミー。 白身フライは表面サクサク、なかはふんわり。 しっとりとした身とタルタルソースがナイスマッチ。 パリパリと食感を残したもやしが よい箸休めとなりルックスより上品なワンプレート。 スープはワカメと卵をいれた洋風だしスープ。 もちろんお料理も美味しいですが、 秀でたものはオペレーションのよさと 終始ブレないホスピタリティとフレンドリーさにあり。 #ハンバーグ #フライ
- pafekupi
ランチ天国の大阪駅前ビル地下😊 洋食セットの定番、ハンバーグ、海老フライ、コロッケの組み合わせ✨ ハンバーグには、チーズたっぷりでバジルソースがアクセント☺️ #ランチ #フライ #ハンバーグ #洋食 #梅田 #頑張れ飲食店
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- takahiroooha
#つけ麺 #魚介豚骨 ニンニク入、野菜増し、カツオ節増し、熱盛り、かなり濃厚な魚介豚骨つけ麺です、ニンニク入にしたのですがとても相性がいいです、つけだれに玉ねぎも入っていて色々風味が混ざり合っています、麺はしっかりガシガシした麺です、普通量だと全然多くないので量を増やしてたくさん食べたいところです
レビュー一覧(1)
- memetan
#大阪#パスタ#スパゲッティ#シーフード#壁の穴
レビュー一覧(1)
- mahina29
具沢山で食べ応え充分! . . #大阪市グルメ #鉄板焼き #お好み焼き #ディナー #頑張れ飲食店 #中崎町
レビュー一覧(1)
- saburo
#カレー #ランチ #スパイスカレー #大阪市グルメ #大阪 #ビーフカレー #出汁
レビュー一覧(1)
- umedahirumeshi
#魚介とんこつ #つけ麺 濃厚な魚介とんこつスープつけ麺。スープ熱々なところ、麺とのギャップが楽しいですよねつけ麺て。サービス券貰える。
レビュー一覧(1)
- sumiret_am
超リピしてるこのお店、そしてこの料理。9割方、これ頼んでます(笑)。本場の味を気軽に味わえます◎
レビュー一覧(1)
- akichiro
#シーフード#ラーメン#大阪ラーメン#大阪 煮玉子トッピング♩
レビュー一覧(1)
- umedahirumeshi
グツグツ煮えたぎるアヒージョにバケット浸して熱々を上手に胃まで運ぶ。体の芯まで温まろ。#アヒージョ #バゲット
レビュー一覧(1)
- umedahirumeshi
#冷製パスタ #中崎町 #期間限定 そっと入ると奥行がある綺麗な店内。夏限定ということで冷製パスタを。シーフードって冷たい料理に合いますね。海老、蛸、鮪が覗く。梅肉だと思うんだけど、最後まで風味良く、さっぱりいただけます。
レビュー一覧(2)
- yukisakai
さっぱり美味しい
- user_04534682
ハニーマスタードで。
レビュー一覧(1)
- hanaregumi
(つづき) あとは付け合わせやオードブルにも心踊ります。今回はお肉に集中したかったのですがシーフードオードブルとアスパラガスのボイルをオーダー。シーフードオードブルは蟹が最高!食べる価値あり。アスパラはマヨネーズソースが美味ー!!食べてください。あっ、なんといってもビールのがキンキンなのがこの時季には最高です。ごちそうさまでした。 #ステーキ
レビュー一覧(2)
- user_39424379
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ白髪ネギ穂先メンマを使用。↵ このお店は中津にあった『武里音』跡地に5月18日にオープンしたお店です。い~ちんさん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に煮干・鰹・昆布出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、凝縮した豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合わせた濃厚な仕上がりになっています。麺は東京の三河屋製麺から取り寄せ、パツンした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
- small_melon_bn8
#SARAHはじめました
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
#つけ麺 #豚骨つけ麺 定番の魚介とんこつつけ麺です、豚骨の濃厚さより魚介が強めなのか香ばしさや酸味のような風味が前に出ているスープです、麺は普通のつけ麺のようなしっかり太麺ではなくムチムチの麺でした、全体的に食べやすいタイプのつけ麺です
レビュー一覧(1)
- martinramen
初口から魚介の味わいが口に広がるタイプで♪ 豚骨よりも魚介優勢のバランスの仕上がりです ( ゚∀゚ ) ややざらつきあるワイルドな口あたり (*`▽´*) 醤油ダレも強めの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
レビュー一覧(1)
- rich_peach_zd9
#大阪 #東梅田 #北新地 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #シーフード焼き #おか長 #サラ活
レビュー一覧(1)
- monster1021
#大阪 #西梅田 #ランチ #オムライス
レビュー一覧(2)
- tani4
魚介出汁強めの豚骨魚介スープはベースの濃厚な旨味が強くてとても美味い😋 #大阪 #ラーメン
レビュー一覧(5)
着丼の瞬間から、がっつけ!と脳から指令が送られるほどの強い煮干しの香り! 麺の断面がT字になっていてタレが絡みまくる! 美味さ☆5 コスパ☆2 お洒落☆2 #大阪 #北区 #中崎町 #まぜそば
#まぜそば #ラーメン