千葉県の魚介を使ったメニューBEST30(4ページ目)

ランチのパスタはシーフードとほうれん草のアラビアータ。 #パスタ

こってり、味玉ラーメン　魚介に濃厚スープ！！中太麺もガッツリ↵食べ応えあります～＾＾　つけ麺も鶏ガラも気になりますネ～～

魚介類がたっぷりで美味しかったです。

魚介がたっぷりで

色々な魚介が入っていて、豪華なパスタでした！

カレーがスパイシーでクセになります。

魚介がたっぷりで美味しかったです。

ごくごくシンプルな見た目ながら魚介の出汁が強烈に利いていて、香りが生かされています。細めんの湯で具合もスープとの絡みが丁度よいです。

海鮮丼のお店だけあってシーフードもたくさん入っていますし、具も大きくて美味しいです！ そんなに辛くなくてちょうど良かったです✩

さっぱり食べれておいしかった‼

具だくさんでおいしかった‼

本格的です‼

サッパリ食べれて美味しかったです。

カレーのスパイスがアクセントになって美味しかったです。

ケイジャンチキンがやみつきになります

もちもちでおいしかった。

想像以上の海鮮が入っていて、新鮮で甘くて美味しいです。

※閉店しました※ スープは、アッサリした豚骨醤油味。 別皿で提供された魚介油とユズを入れたら、コクが増して風味が良かったです。　麺は、中太麺でした。 ＃閉店

しょっつるというとご存じの方も多いでしょうけど、秋田地方特産の魚醤で、マイワシやハタハタ（と塩）が原料。ということですが、ここ栄昇らーめんさんでは、ハタハタ100％・3年熟成のものを使用しているそうです。↵ とはいっても自分的には、今までに味わったことのないものなのでぐぐってみますと、色はこんな感じで↵ 琥珀色→画像で、しょっつるらーめんですが、通常は塩ラーメンに分類されるべきものだと思いますが、これは醤油ラーメンのように色が濃くて魚介系のきいたスープです。↵ ハタハタの風味はわかりませんが、魚介系ではカツオがきいている感じですね。↵ 濃いめの色もカツオが使われているからではないかと思います。↵ 色と同じくらいに味も濃い、けっこうしょっぱい。↵ 能書きによると「淡麗らーめん」とのことですが、これは自分的にはガツン系。で、麺なんですが、実は前回から2年以上経過しているので詳しい比較はできません（笑）↵ ですが、確かに違うですね。↵ ゴワッとワシワシとした感じっていうのかな、良くなっていると思います。チャーシューはしっとりとした口当たりでけっこういい感じですがペラペラ。↵ 穂先メンマはサキサキ。

きました！！カレーが！！　　一口、辛いけど、甘味がある！↵スパイスが効いてるけど、まろやか！↵熱くないのに、汗をかく　ちょっと不思議なカレーです。↵結論を言いますと、美味い！！もう一杯！！やみつきになりました。

麺量は中盛まで無料で増量できるそうで、写真は中盛250gです。↵ ゴリゴリとした太麺に、背脂効果もあり汁が程よく絡みます。↵ チャーシューはちょいパサでまあまあおいしい。↵ 味玉はシンプルな味付けで、しょっぱい(^_^;)↵ ★★（72点）↵ 味付けは甘辛酸のバランスが見事。↵ スープ割りしたくなるほどではないけど、おいしいつけめんでした。

近くまで仕事で伺ったのでこちらの麺屋 青山を訪ねてみました。らーめんについては豚骨醤油や豚骨魚介などのスープが選べますが、今回は豚骨魚介にしてみました。スープはこってしして粘度が高いですが、天下一品ほどではなく私はこちらの方が魚粉なども含まれており、美味しくいただきました。次回は豚骨醤油を試してみたいと思います。

赤い揚げ玉みたいなのが印象的　中には筍が入っているのも珍しいポイント　濃厚なつけ汁はドロンジョタイプ　麺はやや太の丸いつるつる仕様　麺は揃えた方が綺麗ですね

濃厚なスープに麺が絡まって美味しく頂きました。ランチには小ライスが付いてきます(＞＜)

#千葉 #勝浦 #和食 #ランチ＃シーフードカレー ＃激熱グルメ ＃カレー

ブレッドなので、切りづらさはありますがとてもボリューミー！グラタンも美味です

シーフードのオムライス！ ホタテやアサリが入っているので旨みがソースに溶け込んでいて美味しい。 #千葉 #舞浜 #オムライス#シーフード

スープは魚介がガツンと効いていて、魚粉タップリなのでザラザラ食感。 コクがあって後をひきました～♪　白葱はスープが濃いめだからか？ 思ったほどインパクトはなかったです。　麺は太めでツルツル・プリプリ食感でした。 ＃醤油ラーメン

バーニャカウダソースが美味しかったです。