魚介を使った人気メニュー30選(18ページ目)

ザ！つけ麺！ #つけ麺

鶏ベースの動物系に魚介がしっかり目の合わせ方で　(´∀｀) 軽い酸味のある醤油ダレはコクを感じるテイスト　(*^o^*) まろやかで旨味を感じる白湯の仕上がりは見事です　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 丁寧に作り込まれた かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

イカやアサリなどたっぷりの海の幸のカレー。コクがあってミルキーで、辛さは控えめ。 #カレー #デリバリー #シーフードカレー #矢口渡

【ラーメン　アールピージー(大阪府大阪市旭区)】 🏠大阪の名店【麺や　輝】で修行された店主が、 ご自身の地元で’２１年１月にオープンしたお店。 date:21.1.18  🍜鶏豚魚介　noodle　¥800 📢味玉　¥120  ●スープ 《鶏・豚ベース　醤油　魚》 鶏ガラと豚骨を煮込んだ動物系の旨味に削り節や煮干し等の魚介と醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 低加水で香ばしい風味が広がる【麺屋　棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 柔らかい食感から染み込ませたタレが肉の旨みを引き立てている ・メンマ 繊維質感じる強いゴリジャキ食感から甘みを帯びた旨味が広がる ・味玉 赤み掛かった黄身のまろやかで濃厚なコクがスープとよく合う 《その他》 ・白ネギ　・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 淡いキャラメル色をしたスープはサラリとトロリの中間の飲み易い口当たりから、 油分を適度に効かせた豚骨と鶏の然程重たさを感じさせないまろやかで厚みのある旨味と、 アグレッシブに伝わってくる魚介の節の香ばしさ溢れる旨味を丸みのあるかえしで支え、 落ち着いてくると動物系の旨味とかえしのキレが上がって厚みが加わってきます。 プリッとした口当たりから加水低めならではの小麦の香ばしさが広がる麺は、 麺肌をコーティングする程度の絡みから魚介強めのスープの風味を纏って鼻から抜け、 スッと通る歯切れの良さから麺の味わいが伝わってスープの旨味と重なっていき、 麺・スープのそれぞれの味わいを引き立てるバランスに纏めています。 修行先の顔を見せつつオリジナリティを打ち出した丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ！ #ramenrpg #大阪ラーメン #鶏 #豚骨 #魚介 #旭区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

#生パスタ#パスタ#ペペロンチーノ#海鮮パスタ

#魚介類のフリット #フリット

元麻布の隠れ家「鉄板焼 鳥居」のランチより、 「シーフード膳」1,300円 鮮魚・帆立・天使海老・焼野菜・サラダ・御飯・赤出汁の構成。 肉食に偏りがちなランチにおいて、シーフードの鉄板焼というのが魅力的。 最安のお手頃ランチメニューながら、長年ホテルで研鑽を積んだ腕利きのオーナーシェフが丁寧に鉄板で焼いて供される。 肝心の味については、核となる鮮魚(当日は鱈)、帆立・天使海老と焼野菜のどれをとっても絶妙の焼き加減で、良質な食感と食材の旨味を存分に堪能できる。 特に、天使海老は頭から尻尾まで柔らかくて甘みも充分。 おろしとトマトベースの2種類のソースがあるが、何もつけず下味のみでも充分美味い。 御飯や赤出汁もしっかり美味くて抜かりなし。

隠れ家のようなバーのランチ。ごぼうとサトイモが魚介のリゾットに合いすぎて感動。手抜きの無さにも拍手です。

魚介つよめ。 #魚介ラーメン #魚介豚骨 #豚骨ラーメン #ラーメン

シーフード・ステーキ・デザートのコース　2人分　182.70ドル　(Tax別) シーフードプラッター　 SEAFOOD PLATTER 単品注文だと、マーケットプライスと書いていました。 ジャンボシュリンプカクテル、ジャンボクラブミートカクテル、ロブスターカクテルの盛り合わせ

#スパゲッティ #ランチ #パスタ

#醤油ラーメン #佐渡友#魚介醤油ラーメン #半熟味玉 シンプルな醤油らーめん美味しいです。

魚介のお出汁が効いた旨みたっぷりのペスカトーレ🍝🦐 . #ペスカトーレ #大阪市グルメ #なんば #ウラなんば #難波グルメ #難波ディナー #ワインがすすむ

#カッチャトーレ

シーフードの旨みと玄米の甘みを感じ、シンプルに素材の優しい味わいが楽しめます。 #パエリア #玄米 #ランチ #健康 #自然食

#シーフードカレー #カレー #スープカレー

生パスタはもちもちでソースはたっぷりの蟹やホタテが入っててめちゃくちゃ美味い。#生パスタ

箱根の富士屋ホテルのシーフードドリアです。 贅沢に魚介がゴロゴロ入っていて、クリーミーでとっても美味しいです！ これは絶品だと思います！ 店内もクラッシックな雰囲気で素敵です。 でも、わかってはいるけどちょっとお高めだな…(^_^;)

#千葉#舞浜#東京ディズニーシー #ランチ#パスタ

膜が張るほどの濃厚な美味いつけ汁はビシッと効いた魚介の風味にまろやかで旨味たっぷりの鶏が見事に一体となりカエシも強すぎず弱すぎずのいい塩梅で、風味豊かでしっかりとしたコシのある太麺は食べ応え抜群‼︎ #つけ麺 #魚介つけ麺 #鶏つけ麺

このお店の名物。エビとホタテがゴロゴロ入ったクリームコロッケ。

六月の限定 チャチャチャのぎょぎょぎょ 濃厚背脂魚介豚骨つけ麺 チャーシューとシビ辛トッピング 食べて来ました😋 飲みに行った帰りだけど全部食べれた😆🈵 #埼玉 #三郷 #ラーメン#つけ麺#限定 背脂チャチャチャ#濃厚背脂魚介豚骨つけ麺

濃厚なWスープが堪らない❗細めの麺によく絡みます。

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複雑に絡み合う旨み。濃厚です！

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