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くいな橋の豚骨を使ったメニューBEST4

4 メニュー

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こちらは、くいな橋で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。

くいな橋では、4件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。

4件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
鶏豚骨(頑固麺 )
ランチ
ディナー
今日定休日
くいな橋駅から918m
京都府京都市伏見区深草西浦町6-62

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    ドロドロとした高粘度のフルボディな鶏豚骨で、鶏ガラ豚骨に野菜や乾物を加え、高火力で丁寧に焚いた熟成スープ。凝縮した動物系の旨味が詰まったコクに深みのあるものだが、余計な油分を抑えている分、全く重たさやクドさを感じず、すっきりとした後味が素晴らしい逸品。 これに合わせた『麺屋棣鄂』謹製で低加水の中太ストレート麺は、濃厚で力強いスープにも引けを取らず存在感がある相性抜群の麺で、たっぷりと濃厚なスープに絡みついて、食べ終える頃にはほとんどスープが無くなってしまうほど。 具材は、低温調理の肩ロースチャーシュー・穂先メンマ・刻み玉葱・刻み葱です。このしっとりと柔らかい大判の肩ロースチャーシューは、食べ応えもあって美味しい。濃厚スープの中に入っている甘味のある刻み玉葱は、シャキシャキの食感で口内をすっきりとフラットにしてくれます。

3.2
煮干し鶏豚骨(頑固麺 )
今日定休日
くいな橋駅から918m
京都府京都市伏見区深草西浦町6-62

レビュー一覧(2)

  • user_32369402
    user_32369402

    ゴッド↵来たコレ濃厚ドロドロが麺に絡むぅ↵色んな旨味がゴイスー↵らぁ祭のHPで見たときは「ザ・豚骨醤油かぁ」みたいに思ってたけど、全然ちゃう↵鶏、豚骨、魚介、野菜、食べ進めていくにつれて色んな旨味が感じられて昇天に導かれるぅ↵玉ねぎがまたグッジョブ↵自家製辛味を投入すると、味が引き締まって更に美味し

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    大判チャーシュー2枚に隠れたスープは動物系の濃厚な旨味のあるドロリッチとした食べる感覚で少し重たく感じるが煮干しの風味がまたいいアクセントになりそこまでしつこさは無く、啜ればズルズルっと音が立つほどにスープが絡みつく中太麺はモチモチしている