鶴岡の豚骨を使ったメニューBEST9

9 メニュー

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こちらは、鶴岡で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。

鶴岡では、9件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。

9件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

まる伝塩とんこつらぁめん(まる伝らぁめん )

今日11:00~14:00

鶴岡駅から1.96km

山形県鶴岡市西新斎町11-9

レビュー一覧(1)

nonpapa
庄内では珍しい、本格的な九州豚骨ラーメンのお店。頭骨を使っているとの事だが、臭みはほとんどなく、旨味とゼラチン質がしっかり抽出。時間が経つとガゼイン膜が張られていくのがその証拠。バリカタ指定の細麺はしっかり固く、本格派な豚骨用の麺。具材も丁寧に作っているなという印象で、たまに「コスパが…」なんて声も聞こえてくるが、個人的にはコスパは良好。 #ラーメン

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