ＪＲ俊徳道の豚骨を使ったメニューBEST6

もう旨すぎ限定メニューさらに炭火焼きチャーシュートッピング。 #ラーメン

大阪で非常によくお目にかかるライト系の豚骨（醤油）でヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ クセのない頂きやすさのものです (-^□^-) 醤油ダレはやや強めで塩分濃度は高め設定。 背脂で厚み、甘味を出されておりまして　(⌒▽⌒) ノスタルジッキーなタイプの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

🍥【濃密豚骨　福はら(大阪府東大阪市)】 ▲大阪・生野区にある【麺や福はら】の新ブランドとして ’２３年１０月にオープンしたお店 Date. '23.11.14 ⁡ 🍜味玉入り濃密豚骨　¥1100 🍚ライス(小)　¥50 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 濃厚な豚骨の旨味をキリッと立てたかえしを強めに効かせ まろやかな鶏油で更に厚みを加えてボディを構築している ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る滑り心地とモチッとした食感でやや柔らかく 程良い絡み付きと馴染みの良さでスープを取り込んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 燻製された風味とタレがしゅんだ肉の旨味が溢れ出す ・味玉 まろやかな黄身の旨味に塩味立つタレが染み込んでいる ・ネギ　・海苔　・ほうれん草 ⁡ ◇寅レポ◇ テロリとした口当たりで素材の力強さが主張するスープを 強いコシで食べ応えのある自家製麺が持ち上げて引き立て ほうれん草や海苔で家系テイストを楽しめる 濃密豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#濃密豚骨福はら #麺や福はら 🍜#豚骨ラーメン #家系ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

黒豚豚骨＋オマール海老＋甘海老の旨味凝縮。 #ラーメン

甘海老の蜂蜜漬けトッピング。 絶品酔っ払い海老。 #ラーメン

チーズめしを残した濃厚出汁にダイブさせたら至福。 #ラーメン

ガツンと煮干しが効いた豚骨スープにはるゆたか100%の自家製麺。 #ラーメン

#大阪 #ランチ #ラーメン#味噌豚骨らーめん