信太山の豚骨を使ったメニューBEST4

臭みのないマイルドなとんこつスープで、長崎ちゃんぽんのような白湯でクリーミーな仕上がり。まろやかな醤油と合わさって、ほんのりと甘味があります。トッピングの赤味噌のピリ辛感がアクセントになって、文字通りあっさり豚骨スープです。 麺は宝産業の極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー、ネギ、白髪ネギ、メンマ、ナルト、辛味噌にとんこつスープには珍しくスイートコーンがたっぷりとクリーミーなスープにトッピングされています。このスイートコーンが意外にとんこつスープに合います。スープを飲み干すまで、コーンの甘さが堪能できます。

まるでTんかIっぴんのような濃厚さ。 具もたっぷり入って870円はお値打ちです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29588130.html #泉大津ランチ #泉州ランチ #天風軒 #濃厚豚骨 #具だくさん #ラーメン #豚骨ラーメン

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシメンマ千代巻を使用。↵ このお店は『らー麺 スミイチ』『麺家 八兵衛』を手掛けるドリームアップの3号店にあたり、JR信太山駅周辺に4月25日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの分を加え、キレのある醤油タレで引き締まった味わいで、豚骨の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は柚子を練り込んだ自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感で柚子風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。替玉無料のサービスがあります。

味は臭みの少なめの豚骨で飲みやすいスープ、それに合う麺という感じで悪くはない。 しかし接客面に大いに難があります。 券売機に着くまでにメニューがないのでゆっくり選べない。 券売機の周りがごちゃごちゃしていて券売機自体が見づらい。 食券を買って山盛りを注文しようとしたら山盛りサービスはつけ麺だけ。 食券も購入しているので変更できない。 食べ終わったあと店を出るときにありがとうございましたがない。 問題外レベルでした。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29462278.html