銀山町の鶏を使ったメニューBEST30

歯ごたえ抜群 塩でいただきました。

#☆5

広島に行くと行きたいお好み焼きの（鉄板焼） お店の1つなんですが、 理由はともあれ、 これがなかなか行きにくい！（笑） いつもはとあるお店のママ達に連れてって もらっているのですが、勇気を振り絞って ソロデビューできました！（笑） ここのマスターですが、 とにかく包丁の使い方が半端ない！ お好み焼き用のキャベツの千切りとか 見るとため息が出るくらい美しい！ 料理も鉄板でなんでも作るのですが おいしいし、美しいし、安いしと 3拍子揃ってます。 お好み焼きの焼き方にも特徴があって 本人曰く絶滅危惧種だとのことですが これがまたうまいんです。 この日も大満足でした！ #広島県 #広島市 #濱甲勲トラベル #牛たんステーキ #トマトナムル #鶏ムネのしそチーズ #キノコバター #お好み焼き #オニオンステーキ

低温調理された鶏レバ刺し。胡麻と塩で #レバ刺し #広島 #ディナー#エキニシ#鶏レバー #低温調理

低温調理されています #広島 #鶏レバー

こちらのお店人気No. 1メニュー！ おむすびの具は昆布と梅干し。 #お弁当 #弁当 #おむすび

なめらかな食感の鶏レバームースをキャラメリゼに。甘味と塩味のバランスがよく、レバー嫌いな娘も食べられました #広島#ビストロ#レバー #レバームース#キャラメリゼ

濃厚な鶏白湯スープにコクのある醤油。極細麺によく絡みます #ラーメン #広島#鶏白湯ラーメン

なめらか過ぎるムース最高！ #キャラメリゼ #ムース #広島 #ディナー#鶏レバー#フォアグラ#ビストロ#三川町

たまに物凄く食べたくなる #唐揚げ #お弁当 #おむすび

日替わりで提供されるカレー。この日は骨付き鶏がドーンとのったタイ風カレー。ココナッツミルクの効いたスパイシーだけど優しい味 #広島 #ランチ#骨付き鶏 #タイカレー #カレー#パクチー

低温の油でじっくり揚げ焼きされた鶏肉のコンフィ。ソースは甘辛いエスニック風 #コンフィ #ソース #広島 #三川町#ビストロ#鶏肉

メインは国産の鶏モモ肉を使ったパロディーヌ。クリームチーズとベーコンが巻いてあります。酸味のあるオリーブのソースがいい感じ #広島 #ランチ #コース #ランチセット#バロティーヌ #鶏肉#クリームチーズ

この日の日替わりパスタは鶏もも肉のトマトソースパスタ。キャベツや小松菜も入ってます。 細麺なのが嬉しい #トマトソース #トマトパスタ #パスタ #煮込み #広島 #ランチ

香ばしいセセリの炭火焼き #塩焼き #広島 #胡町 #ディナー#セセリ#ねぎ塩

イタリアンオーナーシェフが修行を積んで誕生したラーメン店が広島にも登場。国産小麦を使用したコシのある自家製麺、旨みたっぷりの鶏清湯スープ。レアチャーシューと炙りチャーシューもいい仕事をしています #広島 #広島駅 #ランチ #ディナー#塩ラーメン#鶏塩ラーメン#ミナモア#ラーメン

#広島 #テイクアウト #サラダ

ジューシーな鶏もも肉。シンプルイズベスト#揚げ鶏 #広島 #胡町 #ディナー#居酒屋

#広島 #トリッパ

岩国市に本店があるラーメン屋。こちらは八丁堀限定、博多地鶏を使用した鶏油まぜそば。コシのある中太ちぢれ麺を鶏油を絡めていただきます #まぜそば #ラーメン #広島 #ランチ#鶏油#八丁堀

#とり天#鶏肉#天ぷら#フリット#タルタルソース#テイクアウト#広島

#サラダ #チョレギサラダ #豆腐 #広島 #立町 #ディナー#蒸鶏

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身の引き締まったぷりぷり赤鶏のレバー。おすすめは塩 #広島 #立町 #ディナー#焼鳥#レバー#肝#廣島赤鶏

#広島 #立町 #ディナー#焼鳥#レバー#白肝

ご飯をサラダに変更しました #ランチ #定食 #唐揚げ

台湾朝ご飯の定番、鹹豆漿をアレンジした春水堂のオリジナルメニュー。タピオカ粉を配合したモチモチ平麺に、鶏の旨味が感じられるスープ。豆乳とお酢を加えることで豆腐のよなほろっとした食感が加わります #広島 #ランチ#鹹豆漿#ラーメン #パクチー

コシのあるモチモチしたうどんは短めで食べやすい。ツユはたっぷりかけた方が美味しいです #おろし #広島 #広島駅 #ランチ#うどん#ぶっかけうどん #とり天

コチラは柔らかい若鶏の白レバー。#広島 #立町 #ディナー焼鳥#白レバー#肝#若鶏