京都府の鶏を使ったメニューBEST30(3ページ目)

つけ汁は鶏の印象が薄くサラッとした粘度。 かといって魚介が強いわけでもない。 インパクトは薄いけれど、こなれた雰囲気があって食べやすい。

京都で最近流行りと思われる蕎麦と間違うぐらいの「つけ麺」。タマネギやスダチを使って味変させるパターン。

出汁につけて食べてもおいしい鶏天。

河原町三条に「炭火串焼とりと」 2018年6月8日オープン！ 人気の秘密は「鶏」と「炭火」 厳選された鶏を備長炭でじっくり焼き上げるので最高の美味しさ！ 河原町、木屋町界隈で「とりと」の焼き鳥が味わえるのは嬉しい。 #鶏キムチ #漬物 #キムチ

スープは驚くほどドロドロしていて濃厚で麺とよく絡んで食べれます。

こってりが大好きな人には超おすすめ！ #ラーメン #こってり

押小路富小路西入る「Jungle Cave」 何といっても肩ロース肉を使ったポンドステーキが名物！ まさか一人1ポンド食べるとは思わなかった〜。これで今日のサッカー応援もバッチリ！ #ハム

京都河原町丸太町 寛ぎの新酒場「サンバディ」 11月1日オープン！ 家庭料理が根底のホッと寛げるアテとサケ。 名物煮込みにシューマイ、春巻きなど旨アテでお酒がススム！ #蒸し鶏

#京都 #伏見桃山 #桃山御陵前#日本酒#昼呑み #ランチ#焼き鳥#日本酒#鳥せい本店 #美味しい #ガチめし #至福 #いつぞやの

●つけ麺（鶏魚介） 濃厚鶏白湯に魚粉で整えたつけ汁で中にはたっぷりのチャーシューが入っている。しっかりと鶏由来の旨味が凝縮したもので、麺は全粒粉入りの中細麺。こういった類いのものは存在感の強い太麺を合わせるのが、セオリーだが、この麺がやはりウリにしているところなんだろう。しかしこの麺、めちゃくちゃ美味い。少し蕎麦っぽい感じを持たせているのだが、この主張の強いつけ汁にマッチしている。これは啜る箸が止まらない。後入れの刻み玉葱も名脇役と化している。酢橘を絞っていただくとまた爽やかな味わいに昇華するから、最後まで飽きる事なく楽しめるつけ麺だ。 #ラーメン #つけ麺 #鶏魚介つけ麺 #ランチ

ジューシーで大振りな唐揚げで、肉の旨みがギュッと詰まっています。 #唐揚げ #とり唐揚げ #鶏肉の唐揚げ

サッパリかと思ったら鶏のコッテリもあり良い感じヽ( ´ ▽ ` )ノ

石臼で擦った全粒粉の麺が、他では味わえない風味と旨味!! ラーメン⁉︎蕎麦⁉︎いや、ラーメン‼︎ってくらいの感じです(^^) 是非、ご賞味あれ！ #つけ麺 #塩つけ麺 #鶏つけ麺 #京都府#京都市

烏丸界隈、奥路地に佇むラーメン屋。 名古屋コーチン鶏油まぜそば 麺屋テイガクの平打ち麺に、あっさりとした醤油の風味。 麺は歯切れがよく、サイコロ型のチャーシューもgood!ジャンキーすぎない、上品なまぜそば #まぜそば #ラーメン #京都

三条河原町上ル 「鶏と野菜 炭焼 久三酉（ひさどり）」 2018年10月20日オープン！ こちらは丹波篠山産高坂鶏を使用した焼き鳥や大原の新鮮野菜、長崎雲仙ハムなどが味わえます。 京都の人気焼き鳥店の仲間入りするのも時間の問題！ #キュウリの味噌和え

ツキトカゲ新町店。 天ぷらとおでんと美味しいお酒！ 目の前でのライブ感が楽しい。

タタキ美味しい。

タタキもかなり盛り付けが変わってきたでしょ？ 部位一つ一つに自信みなぎってる感じ。 すだち絞って、美味しいなぁ。

オーブンでグリルされた鶏肉、すっごい柔らかいです。ナイフが無くても、フォークで切れるくらい。柔らかいから、前歯でスッと切れるんですよね。表面はカリッとして噛むとジュワッと肉汁も出て、ジューシー。 サラダもスープもお上品、さすがロイヤルホストの日替わりサンシャインランチ！ #ランチ #ファミレス #チキン #日替わり #サラダ #トマトソース

鶏がらベースのスープにブレンドされた塩を使用。無化調であっさり、鶏の旨味がじわりときます🎶 すべすべ食感の麺もチャーシューもウマい❗

四条河原町下るに12月1日オープンした「ワインのための煮込み料理研究所NIKOLABO」 常時20種類以上の煮込み料理とワインが味わえます。 #煮込み

#中華そば #醤油ラーメン #麺 #京都ラーメン#らぁ祭 #スタンプラリー 昨年は全て中止となったらぁ祭スタンプラリー2021京都に参戦。1軒目は木屋町から移転後初となる此方へ。四条通りから細い路地を入った2階にある。 一口目から煮干しが来て、後から続々と鶏が追いかけて来る清湯スープ❣️パッツン細麺に🐖🐓2種のチャーシュー、良き味付けのメンマ、大好きなアオサが加わり、より一層魚介感を増す💮 チャリティーTシャツも購入させて頂きニンマリ🤗 ご馳走様でした🙏

やや濃い色合いのスープは甘味があるが変なしつこさなどなくスッキリしていて飲みやすくじんわりと鶏の旨味が隅々まで沁み渡る上品な感じで、麺量やや多めの中細麺は加水が低すぎず高すぎずの絶妙な感じでモチっとした弾力があり啜ればスープがよく絡む

京都の美味しい居酒屋が鯛出汁ラーメンとか美味しくないわけないんだわ。 #ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン #鯛ラーメン #河原町 #京都河原町 #木屋町

#うどん #なんば #釜揚げうどん

#京都 #烏丸御池 #烏丸 #ランチ #京都グルメ #最高！ #ラーメン #塩そば #塩ラーメン 今回は塩です。これも最高！

室町蛸薬師西入 「酒場トやさい イソスタンド」 2018年7月8日オープン！ 京都の人気居酒屋「五十家グループ」の6店舗目！ ただ今までと違うのはオーナー五十棲さんが信頼するスタッフさん達の感性で創ったお店。 キャッチコピーは「呑める野菜（アテ）ありますよ」 立ち飲み、カウンター、テーブル、座敷で宴会と全てを網羅したオールラウンダーなお店。 #よだれ鶏

四条烏丸「常木屋」 大正モダンな京町家でこだわりの焼鳥！ いつ行っても温かく迎えてくれるマイホーム焼鳥！ #スープ

#親子丼 #どんもの #梅干し #味噌汁付き

京都修学院「#らぁ麺すぐる 」の 醤油らぁ麺と豚醤油つけそば！ のどごし最高！鶏天もうまい！ #鶏天

ゴッド↵来たコレ濃厚ドロドロが麺に絡むぅ↵色んな旨味がゴイスー↵らぁ祭のＨＰで見たときは「ザ･豚骨醤油かぁ」みたいに思ってたけど、全然ちゃう↵鶏、豚骨、魚介、野菜、食べ進めていくにつれて色んな旨味が感じられて昇天に導かれるぅ↵玉ねぎがまたグッジョブ↵自家製辛味を投入すると、味が引き締まって更に美味し

大判チャーシュー2枚に隠れたスープは動物系の濃厚な旨味のあるドロリッチとした食べる感覚で少し重たく感じるが煮干しの風味がまたいいアクセントになりそこまでしつこさは無く、啜ればズルズルっと音が立つほどにスープが絡みつく中太麺はモチモチしている

#まぜそば #ラーメン #ランチ

#京都 #二条 #カレー #スパイスカレー

京都北区 住宅地に佇む激安食堂「鶏泉」 特に鶏泉ランチは衝撃価格の400円！
また中華そばは370円と破格。
時代に流されない味と雰囲気がここにはある。 #チキンカツ