西鉄福岡（天神）の鶏を使ったメニューBEST30(2ページ目)

鶏ガラ清湯ということで、スッキリ醤油ラーメンを想像していたら、 コラーゲンたっぷり系の濃厚スープです。 コレに、ダブルチャーシューと味玉が加わり、かなり高蛋白質！ 美容にとても良さそうです。 麺も美味しい！ 京都の『麺屋 棣鄂』の麺だそうで、「味がある！」と思う位、小麦フスマ入りの風味の強い麺でした。 後半は、卓上の粗挽きブラックペッパーを振りかけて、キリリとした感じを楽しみました。 #醤油ラーメン

盛り付けもとてもキレイです。 お肉が一杯ついたヤゲン軟骨と揚げたポン菓子のようなヤワサクなおこげ。 ビールが進む味付けでした。 #炒めもの #おこげ

焼き自体が上手なので普通の肝でも十分美味しいです。

#つくね#団子#とり団子

しっとり火が通ったチキンとカリカリの衣のコントラストが良いですね。 チキンカツってホントにカレーに合うと思います。

福岡市中央区高砂にある水炊きと和食のお店です。 ランチタイムに提供されている『博多一番鶏ラーメン』も人気です。 塩(鶏白湯)と醤油の2種類があります。 博多一番鶏 特製醤油ラーメン。 全部のせスペシャル980円です。 デフォルトの780円に＋200円でこんなに豪華になりました♪ 鶏白湯と味の違いはありますが、醤油味のほうがこってり感高めです。 #醤油ラーメン

#鶏#レバー#真空調理 軽く火が入ってますが、味わいがあるレバーでした。

地鶏とブロイラーの中間位の硬さで食べやすく、味わいがあります。

弾力ある食感のハツは美味しいです。

居酒屋のおつまみを定食にしたような感じですね(笑)。 牛すじ煮込みは大振りカットのスジ肉で、なかなか食べ応えがあります。 お酒が飲みたくなりました。 居酒屋の定番料理・鶏の唐揚げも美味しかったです。 ランチタイムはコーヒーの無料サービスもあります。 #唐揚げ #煮込み #牛すじ煮込み

サクカリとジューシー#唐揚げ

見るからに超あっさり。量も女子的です。 薬味に、辛味ペーストと刻みパクチーとライムが付いてます。 麺は、タピオカ粉と米粉ブレンドだそうです。 フォーには、スープの代わりにサラダが付いていました。 と、ここまでだけなら、ベトナムらしいヘルシーランチなのですが、 出てきたドリンクとデザートにびっくり！ プチデザート以上のサイズが嬉しいですね 抹茶のムースにフレッシュフルーツやカラフルな米パフ(おいり)がトッピングされていました。 #ライスヌードル

#定番鶏盛り

胡麻鯖の鶏Ver キングオブつまみ

#チャーシュー

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オープンは2020年１月。首都圏ではよく知られた「INGS系」ラーメン。福岡では認知度が高くないこともあるのか、ラヲタっぽい人達の姿も散見。鳥系のうま味とコクを、出汁や油にしっかり溶かし込んだ安定の味わい。やはり人気が出る味なんだよな、これ。#ラーメン

ミニサイズ☺︎ #カレー #キーマカレー #絶品グルメ #スパイスカレー

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【日本蕎麦のように食べる千円つけ麺】 薀蓄によると「ライ麦香る中太麺、華味鶏、椎茸軸、糸島産丸大豆醤油」とのこと。掲示されているつけそばの食べ方は以下の通り。 ・まずはお塩やかえしで ・スープにはつけすぎないようにして ・しめは残ったスープで御飯割りで 麺、かえし、塩が先に出てくるのでこれで麺を食べてください、ということ。つまり、麺が主役。麺は香りが強く押し返し強固。つけ汁は鶏白湯で旨味十分粘度十分。鶏チャーシュー4枚、味玉など具も豊富。拘りぬいた1000円つけ麺の食体験をどうぞ。但し注文から出てくるまで30分位は待つかも。

#ハム

#串焼き #つくね 美味しい味加減

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薬院にある見た目もおしゃれな外観、イタリアンのお店です。注文したのは鶏ラグーとオリーブのトマトソースパスタ。ひき肉とオリーブの組み合わせって斬新☆自分で料理するときっとパッサパサになりそうなのにプルプルで味がしっかりついてました。今度は生ハムのパスタ頼んでみたいな～

豆漿鶏湯麺（豆乳鶏湯麺） #西鉄福岡（天神） #天神 #博多メシ #博多ランチ #博多グルメ #天神グルメ #天神ランチ #福岡メシ #福岡ランチ #ラーメン #福岡グルメ

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アボカドの食感がとても良い #アボカドのディップ

#サラダ