鶏を使った人気メニュー30選(18ページ目)

ボリューム満点の唐揚げ。皮はパリパリ中身はジューシー、胸、手羽先、モモ肉といろいろな部位が食べられるお得な唐揚げ。

新潟の夜の定番です。 ほんとは揚げ鶏が有名なんだけど私はこちらの蒸し鶏一択。 さらに溜まった鶏白湯のスープにキャベツや鶏肉を浸して食べるともうめちゃくちゃ美味しいんです。 今回の鶏肉はややパサっとした部分があったけどそれを補うスープです。 半ライスを頼んでスープにかけて最後まで美味しくいただきます😁 #春グルメ #蒸し鶏

前回は「鶏ゅ白湯らーめん」を戴いたので、今回は「鶏ゅ白湯つけ麺」を。スープ濃度も過不足のない塩梅で、麺の啜り心地も実に良好。トリュフの香味の出し方も含め、極めて完成度が高い１杯。この味、出せそうで中々出せないと思う。美味い、美味過ぎる！#jma2023 #つけ麺

@らぁ麺 鶏醤 ¥1000 兎に角シャレオツな店内とスローなBGM ほんのりと酸味や後味にほろ苦さを感じるコンソメベースのスープに麺戦長めで生パスタの様な食感の麺 音を立てて啜ってもいいのだろうか？という雰囲気で少し恥ずかしくなる 柔らかな低温調理チャーシューは淡い薫香が鼻腔を抜け、サクッと歯切れのいいメンマの味入れもバツグンだし、細切りネギの香味もジャストマッチ エスプーマで泡立てられた昆布出汁は、その見映えだけじゃなく旨味への相乗効果が得られる #ラーメン #北海道 #二十四軒 #桑園 #ランチ #醤油ラーメン #鶏醤油ラーメン

ごま油か生姜醤油で　個人的には生姜醤油のほうが好きやな～

ピリッと辛い玉ねぎの入った鶏そぼろを野菜にのせていただきます。ごはんといっしょに食べると最高です。

#ソース #コンフィ

新！京都の朝飲み昼飲みの聖地 「#九時五時 」 オープン前から行列ができる人気店。 季節の食材ゴロゴロ使った旨いアテは明るいうちから飲むに相応しい！ 時短も終わり明日から9時営業再開されます。 #蒸し鶏

新小岩の彩波にて晩飯。 古白鶏レバーのレア炙り。トロッとしたレバーは臭みもなくめちゃ美味しい😄 ボリュームもあるし塩の加減がいいのでハイボールがすすみます。 これはいい感じの店を見つけました😄 #炙り焼き

醤油立つ鶏の旨味がしっかり効いたつけ汁にたっぷりな鶏節かかる中太ストレートの自家製麺で食べる一杯。 スープの持ち上げも悪くないツルモチ麺に醤油が強くキレあるつけ汁が好みの味わいでこれは美味しい(^^) 鶏チャーに角切り豚チャーがつけ汁にも沈んでてボリュームも充分。鶏節が良い感じで味わいにプラスされる感じも良かったな〜。スープ割もお願いして美味しく完食！ 最近のつけ麺ではありそうでないタイプでは？と思った美味しい一杯でした。

お出汁濃いめ 味付け薄め 鶏の旨味がしっかりで 最高♡ #高坂地鶏 #煮込み #鶏肉

レバーペースト。 #レバーペースト #最中 #福岡

錦爽鶏のせせりが贅沢にも5本、ねじれ具合も良く鉄板焼きでこんがりと焼き上がった逸品。食感もこんがり感も文句なしの生ビールに最高のアテです。 #鉄板焼き #鶏焼き #鶏肉焼き #せせり焼き

炭焼き、レバー焼、タタキ、南蛮 #鶏肉焼き

サクサクジューシーな唐揚げ。お刺身も付いたランチメニュー。 #定食 #唐揚げ

2013年創業で、つけ麺マンのセカンドブランドである『麺匠 たか松』出身で、京阪 伏見桃山駅から直ぐに位置する人気ラーメン店。 鶏魚介つけ麺は、大長野県産の小麦粉である『龍麺』を使用し、石白引き全粒粉を小麦に練り込んだ自家製麺は蕎麦の様にも見え、ぷつっと歯応えの強い風味豊かなもの。ツルツルとした喉越しとざらざらとした舌触りで、この濃厚なつけ汁の旨味をしっかりと乗せてきます。この麺は何も付けなくても十分美味い。 ぽてっとしたとろみのある濃厚な鶏白湯に魚粉を合わせたつけ汁は、ギュッと鶏の旨味が詰まった深みあるコクで、濃厚ながらもクドさは皆無の甘旨な味わい。途中からレモンを絞ってあげる事で爽やかな酸味がまた心地よい。 #つけ麺 #鶏白湯 #鶏魚介つけ麺

フードソニック2018にて購入 炭火焼鳥 温(あつ)のブースに 炭火焼き鳥 鶏と畑か参戦 鶏はらみ炙り焼きの塩バージョン コチラもプリップリでウマイ！！！！

歯ごたえ抜群 塩でいただきました。

麺や清流 住道のお店のラストナイト 鶏塩ラーメンを堪能 2018.2月中旬から移転オープン予定

#ラーメン

鶏節、鮭節、うるめ節など 椎茸がすごく良い #ラーメン#かけラーメン #大阪 #神崎川 #加島

しっとり加減がたまらない☺️ #鶏レバー #お酒がすすむ #高円寺

秋田県は横手でスパイスカレーを発見しました。 カレーは基本ランチのみで日替わりメニュー。 この日は宮崎産鶏もも肉とココナッツミルクのチキンカレー、カレーリーフとアジの出汁カレーの2本立て。 付け合わせにピクルスがついてきたのですがこれがまず爽やかで美味しい。 カレーも良いですよ。 ココナッツミルクを使うというと、タイカレーもしくは南インドカレーが思い浮かびますが、このカレーはどちらでもない着地点。 どちらかといえば南インド寄りではあるものの、優しくて奥深くて、ひと口食べて美味しいのですが、後からいつのまにか美味しさの大群がついてくるような印象。 鮮烈なスパイス感というわけでも、素材の旨味の力というわけでもなく、バランスの良さがなせる、しみじみじんわり美味しいカレーです。 アジの出汁カレーも同じ印象。といっても味は全く違います。 アジのもつ旨味が出汁として活きていて、それを印象付ける為のスパイス使い。 このセンスは今どき感ありつつも、他ではない個性です。 #カレー

屋外イベント　いたみ朝マルシェにて。 あっさりながらも鶏の旨味が溢れる。 #スープ

#ランチ #ラーメン #塩ラーメン

四条大和大路下ル コインランドリーの奥に ひっそりと潜む新酒場 「#みはらランドリー」 2020年6月5日オープン！ 半身揚げ鶏に煮込みやおばんざい、日本酒など魅力満載！ 一度入ればココロも身体も洗濯された気分に！ #揚げ鶏 #唐揚げ

つくねはフワッとした食感があり、鶏肉の旨みがギュッと詰まった感じ。 たれが美味しいけど塩でも美味しいと思いますよ。 #つくね #ディナー #串焼き

カフェの様なオシャレな店内で食べる女子力高めなつけ麺とラーメン。 雪が谷大塚にあるたけもとの２号店で、のどぐろや鯛を使用したコンセプトを擁するのが大塚駅近くのこちらの店舗。 濃厚な鶏白湯と節、煮干がバランス良く調和されたつけ汁。少し甘めではあるが、プリプリの麺との相性もバツグン。 トッピングの肩ロースチャーシューとバラ肉の２種類もしっかりとした味付け。味玉はちょっと甘みが強いかな… #関東 #つけ麺 #濃厚

冷凍で販売されてるカレー弁当 バナナの葉っぱに包まれてます #カレー #弁当 #スリランカカレー #テイクアウト #お持ち帰り