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大阪上本町の鶏(ガッツリ)を使ったメニューBEST7

7 メニュー

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こちらは、大阪上本町で食べられる鶏を使ったメニューのランキングページです。

大阪上本町では、7件の鶏を使用したメニューが見つかりました。

7件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.0
鯛と秋刀魚の鶏豚骨(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
今日11:00~22:00
大阪上本町駅から740m
大阪府大阪市中央区高津1-2-11

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
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    スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー揚げサンマネギ白ネギ白髪ネギメンマ糸唐辛子を使用。2012年食べ始めは『JUNK STORY』さんの正月限定の『鯛と秋刀魚の鶏豚骨』を頂きました。鶏ガラ・モミジ・丸鶏・豚骨からとった白湯スープに適度の油分を加え、ほのかな鯛出汁と秋刀魚風味をもたせ、動物系のコクと旨みのある仕上っています。麺は自家製麺でしなやかなコシと滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのレアチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂くことができます。麺は並盛と大盛の間の中盛が無料となっています。正月三が日は限定のみの提供で、2日は鮭と豚の塩そば、3日は鶏清湯×鶏白湯となっています。

3.0
冷やし鶏塩麺(上本町 麺乃家)
今日不明
大阪上本町駅から420m
大阪府大阪市中央区上本町西5丁目1-6

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ白髪ネギキュウリピーマンホールトマトを使用。今回は9月中旬まで昼夜各10食限定の『冷やし鶏塩麺』を頂きました。鶏ガラ出汁が効いたスープに適度の油分を加え、ほんのりとたトマトの酸味をアクセントに、さっぱりとした涼しい味わいに仕上がっています。麺は自家製麺でほのかな小麦風味とスルリした喉越しの良さで頂けます。ブロック状の鶏肉チャーシューが4個入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。

3.0
鶏ごまみそ(希望新風 谷町7丁目店)
今日不明
大阪上本町駅から925m
大阪府大阪市中央区谷町7丁目3-4新谷町第3ビル

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ガラベースの味噌味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー挽肉ネギモヤシを使用。↵ このお店は神戸の灘区にある『希望新風』の支店にあたり、地下鉄谷町六丁目駅周辺に2月25日にオープンしたお店です。ハニーさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの香味油を加え、濃い目の味噌タレで甘みをもたせた味わいで、胡麻風味が広がるコクのある仕上がりになっています。麺は西内製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくよく味付けされていてさっぱりと頂けます。別途キムチ・ニラの無料バーがあります。