長野県のチーズを使ったメニューBEST30(2ページ目)

デミグラスソースがタップリかかっています。ハンバーグをスプーンで切りデミソースに浸していただきます。

ハンバーグは口の中でほろほろと崩れる柔らかい食感。たっぷりとかけられた熱々チーズとトマトの酸味と甘みを感じるデミグラスソースが、ジューシーな肉の旨みと渾然一体となり本当においしい！ 最後までくどくならず、優しい味わい。 #チーズハンバーグ #ハンバーグ #定食 #長野 #白馬 #ランチ

トマトを丸ごと、モッツァレラチーズで包んだカプレーゼ。 バジルソースが美味しい−🤤 #ディナー #カプレーゼ #バル #北海道 #札幌 #すすきの #イタリアン

ぎんれい荘(長野・東御市 湯の丸高原) 今回は湯の丸高原のぎんれい荘にお邪魔し、チーズinハンバーグ定食を頂きました。 ハンバーグ以外にもおかずが沢山付いてきてとても豪華でした。 ハンバーグのチーズが口の中でとろけて、肉とチーズが絶妙なバランスで混ざり合いとても美味しかったです。 #ハンバーグ #定食 #チーズ #肉 #長野県

#パスタ#カルボナーラ #ファミレス

サクッとしたフランスパンに短冊切りされたハムにチーズがたっぷり挟まり焼かれています。熱々のパンにとろーりチーズが美味しい。 #パニーニ #ハム&チーズ#ベッカーズ

#ランチ #ゴルゴンゾーラ #生ハム #パスタ ゴルゴンゾーラ美味しい、軽井沢のおしゃれランチでした！

どのメニューにも前菜がつきます。サラダにちょこちょこデリが嬉しいプレートです。水牛モッツアレラとフレッシュトマトとバジル、この組み合わせ！美味しくない訳ないっしょ！！パンもセットでついてきます。（ルヴァンかhalutaのもの）ハード系のかりかりパン、オリーブオイルをつけていただきます＾＾

どのメニューにも前菜がつきます。サラダにちょこちょこデリが嬉しいプレートです。水牛モッツアレラとフレッシュトマトとバジル、この組み合わせ！美味しくない訳ないっしょ！！パンもセットでついてきます。（ルヴァンかhalutaのもの）ハード系のかりかりパン、オリーブオイルをつけていただきます＾＾

#長野 #上田 #カレー #ハンバーグカレー #カツカレー #とんかつ屋 ここのカレーは美味い😋

#長野 #小諸 #推しグルメ #絶品グルメ #夏のひとさら#ピザ 木の皿に乗って香ばしい焦げて美味しいです。

長野市「パン屋小坂」東京にて 場所 長野県長野市松代町松代163-9 電話 026-247-8982  「パン屋小坂」 松代総合病院前の細い道を挟んだ反対側にあるパン屋さん。以前通りかかったときに気になったので寄ってみた。その前も飲食店であったのか、広めのイートインスペースのある明るい店舗だ。食事はバランスよく、しょっぱいのと甘いのを用意する。  「チーズハムカツ」350円 大きめのロールパンにレタスとハムカツ３切れが挟み込まれている。ハムカツといってもチーズは入っている、ハムも分厚いとなかなか豪華である。ハムカツのサクサクとレタスのサクサク、ロールパンのパリッとした歯ごたえがとても楽しい。 #パン

まろやかな湯葉とチーズがアクセント

やはりワインとチーズは相性が良いと思います。とってもオイシイ。

パルミジャーノを思う存分感じられる贅沢なリゾット。リゾットならではの触感が楽しい。

薄いピザ生地で食べやすいです。 チーズは濃厚ですが胡桃がアクセントになっています。 #軽井沢 #ハルニレテラス #ランチ #ピザ

ブルーチーズのほどよい塩けがOh!! うまりーの！でした。

長野市「すき家 18号長野北尾張部店」まぜてこそ美味い 場所 長野県長野市北尾張部鳥田257-1 電話 0120-498-007 駐車場 あり  「すき家 18号長野北尾張部店」 時間がない時の味方 すき家の登場である。長野市内には、すき家、吉野家、松屋とみっつの牛丼チェーンがある。どの牛丼を好むかとの論争があるようだが、私はあまり気にした事がない。ただ、すき家に赴く事が多いのは、店舗数とメニューのバリエーションが豊富で楽しいからだ。牛丼にキムチなどは考えられなくもないが、とろろをかけ回したり、"明太高菜マヨ"などは、研究・思索、試作に相当な時間と労力を費やさないと至る事すらできない領域にある。牛丼のプロフェッショナルが作り上げた珠玉の一品といえる。  「クリームチーズアラビアータ牛丼」 アラビアータとはニンニクと唐辛子を効かせた、辛いトマトソースの事。イタリア語でarrabiatoは"怒っている"を意味するそうでアラビア人、アラビアンナイトとは関係ないのだという。なんだ、そうだったのか。となれば逆に"暴夜"と、日夏耿之介風に称した方がそれっぽく感じられてよいのだが。 通常牛丼の上に辛いアラビアータソース、賽の目と挽きおろされた2種のチーズ。基本的に醤油味は洋のものと相性がよいから、トマトであろうとチーズであろうと良好な関係を保つ事ができる。ただ、チーズが口の中でモソモソしており舌ざわりがよろしくない、気になるなぁ。と思っているうちにほどよく溶けて具合よくなって……  あうっ？ 最初からまぜまぜしておけばよかったのではないか？ズクだして、よぉくよぉく隅から隅までかきまぜておけば、もっと快適で優雅なランチを楽しむ事ができたのだ！気づいたときは4/5を食べてしまっているではないか。ぐあああああああ…哀しい情けない残念だ。次回こそ！ #牛丼

#カツカレー #カレー

これもとっても、とってもオイシイ。

ブリュレのようにカリッとカラメリゼされた表面はオレンジの甘苦さ↵中にはタップリのクリームチーズが〜〜

これも大好物です。とってもオイシイ。

カレーの辛さを半熟たまごがマイルドな舌触りに変えてくれます。薄らと焦げ目がついたチーズとカレーの風味が抜群にマッチしてOh!! うまりーの！Oh!! うまりーの！です。

まずはサラダが登場〜。そして右のものはなぜか味噌汁！！ハンバーガーにも付いてくるとは！！サラダはお代わり自由、玉ねぎのドレッシング美味しくてついついお代わりしちゃいました。10分ほどでハンバーガー到着！つなぎの信州黒毛和牛100％パティにレタス、トマト、チーズ玉ねぎ、自家製ベーコンがオン！！バンズがドーンとでかい！！ケチャップマヨのオーロラソース系が味をまとめて。ごつごつとした信州黒毛和牛パティは肉々しい味わい。自家製のベーコンの味わいも良いデスねー。フラポとはなんぞや？と思ったらフライドポテトでした。見た目は焼きポテトのようで、サクサクしっとり。脂が少なめで、これは食べやすいです！

長野市「むくげの花」遠い記憶とチーズタッカルビ 場所 長野県長野市鶴賀権堂町2309-1 電話 026-235-8505 「むくげの花」 中央通りから一歩入ったところにある韓国家庭料理を食べさせてくれる。ランチタイムはオモニ手製のサラダ、キムチ、ナムルが食べ放題というご機嫌なお店でもある。 「日替りランチ チーズタッカルビ」 この日の日替りはチーズタッカルビ。「タッ」（닭）は鶏を、「カルビ」（갈비）はあばら肉を意味し、これらと野菜類をコチュジャンで煮込みチーズを加えて出来あがり。石鍋で供されるので熱々である。ぷりぷりの鶏肉にキャベツ、ピーマンが加えられている。おお！トッポギも入っているぞ。ご飯もおかわり自由なので、まずはキムチ、ナムルをのせて簡単ピビンパで、2杯目はタッカルビに投入、まぜまぜしていただく。美味い美味い美味い。これを豊穣というのだ。幸せだ。 #韓国料理

東御市「アトリエ・ド・フロマージュ」ご機嫌チーズと焼きカレー 店名 アトリエ・ド・フロマージュ 場所 長野県東御市新張504-6 電話 0268-64-2767 ジャンル カフェ、チーズ工房 バリアフリー ◯ 駐車場 あり 食べたもの 「燻製硬質チーズとキノコの焼チーズカレー 大盛」1650円 硬質あるいはハードタイプとされるチーズは、製造工程で強く圧搾し、水分を抜いて硬く仕上げるのだという。薄切りにしたり、粉状にして料理にふりかけたりする、パルメザンチーズなどがこれにあたるとのこと。そのハードタイプを燻蒸し、コクをだしたものをたっぷりつかった焼きカレー。少し甘めのカレーは様々なスパイスを使ったり、なかなか複雑な味わい。ガーリックを効かせたキノコもたっぷりと入っており、手間とセンスを駆使した絶品ともいえるカレーだ。ああ美味かった。 #カレー

東御市「アトリエ・ド・フロマージュ」ご機嫌チーズと焼きカレー 店名 アトリエ・ド・フロマージュ 場所 長野県東御市新張504-6 電話 0268-64-2767 ジャンル カフェ、チーズ工房 バリアフリー ◯ 駐車場 あり 食べたもの 「アトリエ・ド・フロマージュ」 以前から名前のみは聞いていたところだ。なだらかな斜面にしっかりどっしりと地に根ざしたような平家建ての店舗。芝生張りの庭にはテラス席があり、羊も飼育されているというが寒いのか外に出てこない。地形にあわせたのか、円形の明るいフロアは半分くらいの入りだ。昼過ぎとはいえさすが人気店、週末休日はさぞや繁盛されているだろう。 「トマトとモッツァレラのサラダ」935円 常にサキベジを忘れてはならない。レタスにパプリカ、にんじんなどをあしらいドレッシングをかけまわしただけのシンプルサラダだ。トマトが少し固いかな、という気がしなくもないが、季節が違うしこれはこれで一興だ。しかし、それよりもなによりもモッツァレラチーズの威力がすごい。生乳の塊ではないか、と思わされるほどの迫力だ。これはハマりそうだ。 #サラダ

旅館 中松屋 「師走の御献立 前菜 諸胡瓜 柿レアチーズ」 #もろきゅう #レアチーズ