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崇禅寺のトマトを使ったメニューBEST15

15 メニュー

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こちらは、崇禅寺で食べられるトマトを使ったメニューのランキングページです。

崇禅寺では、15件のトマトを使用したメニューが見つかりました。

15件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 濃厚トマトつけ麺

3.3
濃厚トマトつけ麺(麺や 五山)
ランチ
今日不明
崇禅寺駅から720m
大阪府大阪市東淀川区東中島１丁目１９-１４

レビュー一覧(3)

  • akiahn
    akiahn

    つけ麺が食べたかったので『五山』へ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))つけ汁に見えてる白いのはメレンゲ(꒪ꇴ꒪ (꒪ꇴ꒪ (꒪ꇴ꒪ ;)ｴｴｴｯ? つけ汁とトマトの相性が良いため、酸味と旨みのバランスが取れていて意外と良い仕上がり(特盛＋150円)残ったつけ汁にご飯とチーズを入れて作ったリゾットもイイ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • jidai
    jidai

    つけ汁は、鶏ガラをベースにトマトペーストや魚介系出汁（豚骨も入ってる？）をプラスした鶏白湯です。鶏の旨みに魚介の甘味、トマトの酸味がバランスよく、トロミがあって濃厚なのにクドさがなくて後味はさっぱりしています。中太のややウェーブがかった麺は、どことなく六厘舎に似たビジュアルをしています。つけ汁に浸さずにそのまま食べると麦の香りが口の中に広がります。弾力があって食べ応えのある、ややゴワゴワした麺で、スープとの絡みはいい感じです。麺の上にのっているトマトを適量麺に絡めていただくと、さっぱりしてまた違う味が楽しめます。つけ汁の中に薄くスライスされたチャーシューが入っていましたが、麺とつけ汁のインパクトに押されてか、あまり存在感がなかったような気が・・・。メレンゲがつけ汁の上にのっていましたが、スープになかなか馴染まず、味の変化もやや微妙だったかな。食べ終わった後に残りつけ汁でチーズリゾットを作っていただきましたがこれが！チーズの香りとトマトの酸味、鶏、魚介の旨みの全部いいとこどりの上、バーナーで炙っているので香ばしくてめちゃ美味しかったです。モチモチゴワゴワの麺と、締めのリゾットがおすすめ。

  • hiroyukihana
    hiroyukihana

    #つけ麺 #トマトつけ麺

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6位 - KaKeごはん(井出農園トマト＆アボカドサラダハンバーグ＆ブラックペッパーごはん)

3.0
KaKeごはん(井出農園トマト＆アボカドサラダハンバーグ＆ブラックペッパーごはん)(今日のごはん 和saiの国 エキマルシェ新大阪店)
ディナー
今日不明
崇禅寺駅から842m
大阪府大阪市淀川区西中島５丁目１６-１

レビュー一覧(1)

  • kazukazumats
    kazukazumats

    オープン！二段重ね！上段には、おかず。下段には、ブラックペッパーごはん。 おかずの内容は、てりやきハンバーグ。アボカドサラダ・カボチャ。 井出農園トマト・ブロッコリー。赤玉葱グリル・レタス・水菜。 と、具だくさん！ 冷めているのでジューシー感は一切ないものの、その分しっかりとした肉感あるむっちりバーグ！ うっすらとかかるてりやきソースはあっさりとした味わいで全体的なインパクトは弱め。 野菜も多く、まさに文字通りの「サラダハンバーグ」！

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